项目概况

娄底市殡仪馆餐饮服务外包项目 采购项目的潜在供应商应在浙江首信工程项目管理有限公司（娄底市公共资源交易中心对面）获取采购文件，并于2023年05月16日 15点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：ZJSXLD-2023-004

项目名称：娄底市殡仪馆餐饮服务外包项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：24.0000000 万元（人民币）

采购需求：

一、采购项目基本概况

1、采购项目名称：娄底市殡仪馆餐饮服务外包项目。

2、采购编号：ZJSXLD-2023-004

3、采购预算金额：240000元

4、服务期限：6个月

中标人在经营期间内诚信经营，自负盈亏，自担风险。

二、项目概况：

因娄底市殡仪馆对外餐厅厨房设施设备购置需要一定时间才能投入使用，娄底市殡仪馆打算在这段过渡期间由馆自主合作经营，可暂时解决丧属就餐问题，同时为下一步对外承包等提供科学的评估参数。娄底市殡仪馆自主经营餐饮时间以新馆下步经营模式确定启动止。

娄底市殡仪馆餐饮服务拟通过采取由我馆直接管理，将餐饮服务专业人员（大厨、配菜、服务）交与有专业资质的餐饮公司承担，娄底市殡仪馆负责管理和收费上缴财政。

经初步调查评估，馆对外餐厅需要配置8名工作人员，其中：1名厨师长，1名副厨师长，5名服务员，1名业务招待员。为调动食堂工作人员的积极性，促进业务收入的提升，娄底市殡仪馆拟采取奖励性绩效的形式，超过15万元/月的营业额按照10%的提成予以计算。

三、下一步新馆餐饮服务运营方案

娄底市殡仪馆对外餐饮运营模式采用对外承包的方式，通过第三方评估，采取公开拍卖经营权的方式对外招标。

1、外包的基本原则

（1）依法依规的原则，强调经营单位的合法资质，价高者得。

（2）公开公正、民主决策原则。要公开征求多方意见，搞好科学和民主决策。

（3）责权分明的原则。要明晰产权关系，确保国有资产的保值增值。

（4）有利于单位发展的原则。使殡仪馆管理科学、服务优质，达到社会效益和经济效益的双赢。

2、外包基本条件

（1）中标方必须具备一定的资质和相关证照，确保合法经营。

（2）中标方必须交纳一定的服务保证金，用于违约、问题投诉处理。

（3）营业额连续3个月低于10万元/月（包括酒水），视为自动解除合同。

（4）质量安全监管。外包方必须接受娄底市殡仪馆对其服务质量、物价、安全生产等方面的监督管理。

3、坚持依法，依程序办事

根据国有资产管理的有关规定，严格按程序依法依规请示办理各项工作。

合同履行期限：6个月

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

( 1)小型和微型企业提供服务的，给予价格10%-20%的扣除，用扣除后的价格参与评审，本项目具体扣除比例为10%；(个体工商户视为小型和微型企业)

(2)监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。

3.本项目的特定资格要求：无

三、获取采购文件

时间：2023年05月05日 至 2023年05月15日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：浙江首信工程项目管理有限公司（娄底市公共资源交易中心对面）

方式：现场购买

售价：￥400.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2023年05月16日 15点00分（北京时间）

地点：浙江首信工程项目管理有限公司（娄底市公共资源交易中心对面）

五、开启

时间：2023年05月16日 15点00分（北京时间）

地点：浙江首信工程项目管理有限公司开标室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：娄底市殡仪馆

地址：娄星区湘中大道大科办事处早元村

联系方式：刘小琳13637385528

2.采购代理机构信息

名 称：浙江首信工程项目管理有限公司

地 址：娄底市勤政街36号（娄底市公共资源交易中心对面）

联系方式：李强18473867856

3.项目联系方式

项目联系人：刘小琳

电 话： 13637385528