云南师范大学附属镇雄中学2023年 食堂部分原材料供应竞标方案

为保障全校师生食品安全，防止危害师生健康的食品流入学校食堂，规范学校食堂原料进货准入、准出工作，提高食品原料采购质量，经云南师范大学附属镇雄中学党政联席会研究决定，将学校2023年食堂部分原材料的供应面向全社会公开招标。 一、成立竞标领导小组 组长：胡克州（云南师范大学附属镇雄中学党委书记、校长） 副组长：陈华（云南师范大学附属镇雄中学党委副书记、副校长） 成卓（云南师范大学附属镇雄中学党委副书记） 办公室主任：龙菊（后勤服务中心主任） 组员：学校党政班子成员、学部党政代表、教师代表、财会人员、食堂管理人员 二、招标形式 公开招标 三、招标原则 1.公开、公平、公正原则 2.实事求是原则 3.回避原则 四、供应时间 2023年6月至2024年春季学期结束（如上级部门有其他相关政策，按政策执行），供货商必须严格遵守学校相关管理规定，中标后试用期1个月，不符合要求的供应商，学校可无条件取消其供货资格。 五、供货需求（所有货款原则上一月一结，需正规发票） 1号标：非营养餐猪肉类（含少量牛肉）的供应 要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上7:30之前将所定猪肉或牛肉送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，肉质上乘（前胛、座尾、三线等不含杂肉和多余骨头），只能运送当天屠宰的新鲜肉，提供相关票据，有检验合格证并在猪肉上盖章。货送到后需安排工人无条件帮助砍切、烧皮、切块的。对学校无用猪皮进行回收。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。 2号标：非营养餐干货的供应 要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。由学校于前一天晚上20：00以前短信等通知供货方，供货方要在第二天早上7:30之前将干货送到学校食堂。供货方所提供的干货必须按要求做到无毒无害、正厂正货、符合国家食品卫生有关规定，料品有包装且包装细致，相关产品要具有QS等相关标志、检验合格证或报告，尤其是酵母、小苏打等面粉发酵品。价格不高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。 3号标：非营养餐蔬菜的供应 要求：两家对比供应。采购量视食堂的需求而定。学校在前一天晚上20：00前报所需蔬菜，供货方要在第二天7:30之前将所需蔬菜送到学校食堂。供货方所提供的蔬菜必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，蔬菜瓜果以时令为主，优先选择当地老百姓自种蔬菜，蔬菜及瓜果表面无虫、无斑点、无黄叶、无泥巴、无死根等。价格不高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。 4号标：米线、饵块等供应 要求：采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上7:30之前将所定货物送到学校食堂。供货方所提供的米线应含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，能迅速熟透、均匀耐煮、爽口滑嫩、煮后汤水不浊易于消化，表面色泽良好、不欠色，呈乳白色或微黄色。相关证照齐全，有市场监管局抽检合格的相关证明。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。 5号标：羊肉肉类供应 要求：采购量视食堂的需求而定。于前一天晚上20：00以前短信等方式通知供货方，供货方要在每天早上7:30之前将所定羊肉送到学校食堂。供货方所提供的肉类必须按要求做到无毒无害、符合国家食品卫生有关规定，只能运送当天屠宰的新鲜肉，提供相关票据。所有羊需具备相关检疫合格证。供货价格不得高于同期同类市场批发价。要做到微笑、文明服务。有临时供货需要，供货方应在确保质量的前提下按时送达。 六、招标对象 全社会愿意从事我校食堂原材料供应的经销商 七、竞标报名 1.报名时间 2023年5月10日至2023年5月13日 （上午8：30—12：00；下午14：30—17：30）。 2.报名地点 云南师范大学附属镇雄中学后勤服务中心 3.报名电话 高老师14787018070 陈老师13887041559 4.报名须知 （1）携带相关资质证明：营业执照、货物相关检验报告、食品流通许可证、小作坊生产许可证、商品报价表、企业信用中国查询结果、业绩证明（含银行业务流水）、经营者身份证（不是法人的带法人授权委托书）。验原件并交复印件。 （2）保证金：30000.00元（不中标者一周内不计利息全部退还，中标者转为供货安全质保金。合同期完无事故则全部退还） 缴保证金地点：云南师范大学附属镇雄中学出纳室 缴保证金时间：2023年5月16日上午8:00—8:55 八、竞标 1.竞标地点 云南师范大学附属镇雄中学第一会议室 2.竞标时间 2023年5月16日上午9:00（如有改变，另行通知） 3.竞标方式 竞争性谈判 九、竞标程序及要求 1.竞标者必须遵纪守法，诚实守信。遵守相关竞标规定，不围标，不恶性竞争。 2.本次竞标采取竞争性谈判方式。各竞标者向评标委员会展示企业自身优势，竞标领导小组共同研究对比价格、服务态度、口碑等决定中标者。每号标选两家中标对比供应，预留备用商家一名。 3.中标者在中标后到学校后勤服务中心签订相关协议。 云南师范大学附属镇雄中学 2023年5月9日