根据市委市政府关于做好第19 届亚运会和第4届亚残运会(以下简称亚运)筹备工作的决策部署，确保亚运食材供应安全，全面提升食材供应保障水平，拟对金华市亚运食材供应商进行公开遴选，欢迎符合条件的食材供应商参加。

一、项目名称

金华市第19 届亚运会和第4 届亚残运会食材供应商遴 选项目

二、 供应单位资质条件

1.持合法有效证照经营 (营业执照、食品经营许可证 或食品生产许可证)，对销售直接入口食品的从业人员 要持有健康证。

2.具有与食材供应食品品种、数量相适应的分拣、贮 存、经营场所以及设备、设施；具备相应检测能力的 检测人员和检测室；具备相应数量和监控、温控设备 的冷链运输车辆和运输配送能力。

3.严格落实进货查验，留存供货商的证照 (营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证)、产品的检测报告或合格证明材料以及进货票据等。

4.所有食材供应商及其上游企业必须应用“浙食链”，所有出入库信息必须全品类、全量上链流转。直接从产地进货的，必须要有上游企业合法有效的营业执照、产地证明、农产品合格证 (或检测报告)。预包装食品要求提供生产厂家同批次的检测报告并上传“浙食链”。禁止销售“三无食品”、过期、变质、伪劣食品。

5.食用农产品实行批检 (快检)。

6.近三年经营信用情况良好，未被政府有关部门通报 或处罚，未列入相关“黑名单”。

7.单位法定代表人、总经理、负责人及重要岗位工作 人员政治素质好、作风正派，遵纪守法、照章纳税缴 费，企业信用档案中无不良记录。

三、 遴选程序

严格按照企业自愿申请、部门推荐、市场监督管理部门审核通过的程序，确定亚运食材供应商目录。

1.提出申请。按照自愿申报原则，有意愿申报亚运食材供应的单位，填写食材供应单位信息采集表(附件1)、食材供应单位质量安全保障承诺书(附件2)，经审核通过后，确定最终亚运食材供应商目录。并报金华市市场监管部门和省亚运食品安全指挥中心金华分中心办公室。

2.现场核查。由金华市市场监管局牵头组织相关部门或委托食材供应商所在县 (市、区) 市场监管部门开展现场核查。核查组成员原则上为 3-5 人，由相关部门人员和食品安全专家组成。核查组现场核查后需填报《食材供应单位现场核查报告》。现场核查过程中如发现存在问题需要整改，申报企业需要在核查组要求的时限内完成整改，并向核查组提交《食材供应单位整改报告》。

3.审核结果公示。经过材料审核、现场评价等程序， 符合要求的企业，将在通过现场审核之日起 3 个工作日内，由省亚运食品安全指挥中心金华分中心办公室予以公示。

4.退出机制。入围企业具有以下情形之一的，取消供 应资格：不遵守国家有关法律法规规定的；国家或市级抽检中检出严重不合格情形的；无正当理由拒不配合保障工作监督管理及组织协调的；供应期间发生重大食品安全事故的；备案企业名称、法人、通讯地址、生产基地、投入品、关键设备及质量安全管理体系发生变化的；不具备突发事件应急处置能力及工作预案执行不到位的；金华市市场监管局和亚运省运食品安全保障组将对入选亚运省运食材供应目录的企业开展抽查，抽查结果认为不符合要求的。

四、 监管要求

1.落实专人监管。每个食材供应单位落实相应监管部门及工作人进行监管，实行专人监管、“一对一”服务，工作到位，责任到人。

2.实行智慧监管。每个食材供应单位应安装视频监控系统，接入亚运食安在线平台，并对接省食品安全追溯系统，实行全程监控和溯源管理。视频应形成电子档案保存到专用储存硬盘中至供应任务结束后3 个月。

3.签订食材安全保障承诺书。每个食材供应单位都要 签订食材安全保障承诺书，压实食材供应单位食品安 全责任。

（注：食材供应商由供餐单位自主选择，并不能保证 供应商目录中的每个成员都能获得食材供应的机会。）

五、 报名时间

有意向的食材供应商于即日起至 2023 年 5 月 17 日(法 定公休日除外)，携带营业执照、食品经营许可证或食 品生产许可证、法定代表人身份证、食材供应单位信 息采集表(附件1)、食材供应单位质量安全保障承诺书(附件2)到市市场监管部门报名登记。

六、联系方式

金华市市场监督管理局，联系电话：13735764016。

浙江省亚运食品安全指挥中心

金华分中心办公室

(代章)

2023 年 5 月 10 日