连山人民医院食堂外包服务需求公告

一、项目概况

连山人民医院食堂为了解决医院职工和患者及家属饮食问题，医院提供一栋两层楼食堂用房，一楼为厨房、大众餐厅，二楼为职工餐厅，以外包形式向社会公开招租。欢迎供应商提交相应材料。

二、服务内容

为连山人民医院全体职工和住院病人、家属提供餐饮服务，按医院作息时间为职工和病人提供早中晚餐，值班职工和住院病人可电话订餐，送餐到科室，做好值班人员夜餐和手术误餐供应。

三、承包方式

（一）在医院的监管下承包经营者自主经营，自负盈亏，保证经营行为合法有效；

（二）由承包经营方负责一切，包括：按有关规定支付饭堂工作人员的工资、福利及社保待遇，自行解决饭堂餐饮服务所需的餐厅厨房配套设施、器材、食材、配料及一切消耗用品、制服、个人防护用品用具、水电气、消防设施、垃圾处理、污水处理等；

（三）缴纳承包管理费。

四、承包期限

合同期限为三年，合同期满后一年一签(采购人根据中标人上一年服务质量确定是否续签)。

五、经营要求

1.承包经营者要有实体店在连山县城内，具备相应的饭店级别证书优先。符合国家相关政策要求和规定，取得餐饮业经营许可证等相关证件，所有进入食堂工作人员均通过体检取得健康证；

2.必须严格依照《中华人民共和国食品卫生法》，食品原料必须符合国家卫生标准，强化食品安全措施，确保就餐人员的饮食安全，与医院签订食品卫生责任状。如发生食物中毒等问题，由承包经营方承担相应医疗费用及法律责任；

3.建立食品安全预警制度，制度张贴上墙并严格执行；

4.医院有权对承包经营者监督指导，审批服务品种与价格，督查承包经营者食品卫生与服务质量，对违规行为予以处罚。

六、资料提交信息

（一）方式：书面资料面递或邮寄均可，电子文件发送至电子邮箱；

（二） 时间：2023年5月16日至2023年5月23日(现场提交为工作日上午08:00至12:00;下午02:30至05:00)；

（三）地点：清远市连山壮族瑶族自治县人民医院行政办公楼四楼设备科办公室。

（四）联系人信息：

1.联系人：谢老师；

2.联系电话：0763-6845602；

3.电子邮箱：sbk6845611@126.com。