采购内容：学校食堂外包

采购数量：1项

主要功能或目标：1、目前教职工人数约126人，公补人数约 515 人，物业人数约25人。公补名额之外在本学校就读的学生人数为正常就餐人数超过666人以上人数。2、服务学校师生的三餐供应，公补生由财政固定有餐标准，在公补名额之外在本学校就读的学生用餐标准与公补生二类灶相同。公补生一类灶餐费标准为40元 /人/天（早餐 10 元，午餐15 元，晚餐 15元），公补生二类灶餐费标准为25元 /人/天（早餐 5 元，午餐10 元，晚餐10 元），用餐主荤部分为保障每人能有一定份量的主荤菜品，采用定量供应，其余菜品（即配荤、青菜、粗粮、水果、主食、炒品、汤品）等安排自助取用。教职工用餐标准与公补二类灶相同。3、每日早餐粥品2—4种，牛奶、豆浆不少于1种，主食不少于4种，自制炝拌菜不少于2种，热菜不少于2种。每日午、晚餐6至8个品种菜式，2道荤菜(每道不少于100克/人，可采用分菜)，2道半荤菜(每道不少于120克/人)、2道素菜(每道不少于150克/人)，1道杂粮及饭汤(自取、不限量)。其中：牛羊肉菜品一周不少于3次。提供米饭、面条、包子、慢头等主食，午餐配有水果(不少于100克/人)和酸奶。注：此项最低标准是6个品种菜式，达不到标准视同标书无效。（具体见采购需求）

需满足的要求：保证运动员训练、比赛的营养供给，保证学校教职工和学生的饭菜质量，保证食堂的饮食安全，保证食堂的运营及用工安全（具体见采购需求）。