山东大学（威海）对下述项目进行公开招标，现邀请符合条件的企业前来参加本项目的竞标。

一、项目名称：馨园食堂招标引进餐饮公司

二、项目内容及简要技术要求

（一）服务内容：

馨园食堂引进有餐饮经营资质的企业合作经营，报价人负责(食堂的伙食供应)所经营窗口的伙食供应及日常管理，包括：

1、食堂伙食供应。

2、食堂内食品安全及卫生管理。

3、食堂内各类设备、设施管理。

4、该食堂为学校保障食堂，必须保证全年开放。

5、其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。

（二）踏勘现场要求

报价人可为踏勘目的进入采购人的项目现场，但报价人不得因此使采购人承担有关的责任和蒙受损失。报价人应承担踏勘现场的责任和风险。

（三）须对食堂装修，提升食堂环境

1、报价人必须提供食堂环境装修效果方案和效果图（食堂、厨房均需要有效果图）符合甲方审核要求，设计方案遵循以人为本的理念，以简约实用为原则，突出山东大学文化育人元素，将学校校训、粮食文化等作为主题融于食堂文化提升设计理念，且预算不得低于450万人民币。

2、报价人须对食堂一二三层进行整体装修，装修期间更换食堂水、电、暖和燃气管线，需单独计量，达到水、电、燃气使用安全标准(国标)；一二三层安装空调、厨房排烟罩、油烟净化设施，使用乙级防火门、窗、防火卷帘对后厨进行分隔，排油烟装置须安装油烟净化系统、自动灭火系统，达到环保标准和消防要求(国标)，使用燃气灶必须带有自动熄火保护装置确保油烟排放达标(国标)，食堂外墙粉刷、楼道粉刷；设计方案包括但不限于：平面布局图（各功能区、人流与物流动线）、施工图（水、电、暖、气、空调、排水、排烟、新风、喷淋等）、效果图（食堂后厨、就餐大厅、售餐窗口等）等；施工方案内容包括但不限于：施工进度计划、施工组织、现场各类施工管理人员配备、施工安全措施、主材品牌及清单、分部分项工程及投资概预算等。。

3、报价人负责经营二三层，主营特色餐饮，报价人须将二三层现有餐桌椅更换为独立休闲座椅，报价人要按照规范化食堂建设标准，建立专门的原材料仓储室、粗加工间、细加工间、烹饪间、售卖间、洗消间、员工更衣间等，并统筹设置资料管理室、食品留样室。

4、报价人须有一定规模的实力，能够完成食堂装修全部任务的能力，确保秋季开学前正常运营。

三、获取招标文件和勘察现场时间地点：

1、标书发放时间：2023年6月16日至6月20日，每日上午8:30至11:30；下午15:00至17:30（节假日均可）。

2、发放方式：通过电子邮箱发放。

3、勘察现场：2023年6月20日，上午9:30至11:30，也可提前预约。

3、获取招标文件需提供资料：

1）法定代表人或者负责人授权书、授权人身份证原件或者复印件（加盖公章）。

2）营业执照复印件（加盖公章）

3）以上材料在获取文件时需要提供电子扫描件，原件在招标时核验，以上扫描件发送至邮箱15860219@qq.com。

4、响应文件递交截止时间、招标时间：2023年6月27日上午9:30时（北京时间），逾期送达或不符合规定恕不接受。

5、响应文件送达地点：山东省威海市文化西路180号山东大学（威海）含光楼后勤管理处办公室。

需求单位：山东大学（威海）

地址：山东省威海市文化西路180号

邮编：264209

电话：0631-5672969

电子邮箱：15860219@qq.com

联系人：谢老师（15866319168）

2023年6月16日