2023年度职工食堂物资配送服务项目成交公告

四川绥程服饰加工有限责任公司食材配送中标公告

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四川-遂宁

食材配送

商业公司

发布于 2023-06-25

招标详情

2023年度职工食堂物资配送服务项目成交公告

2023年06月25日 15:25

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	2023年度职工食堂物资配送服务项目
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	四川绥程服饰加工有限责任公司
行政区域	大英县	公告时间	2023年06月25日 15:25
评审专家（单一来源采购人员）名单	杨立成、刘亚莉、祁德秀
总成交金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	周老师
项目联系电话	13709091137
采购单位	四川绥程服饰加工有限责任公司
采购单位地址	四川绥程服饰加工有限责任公司
采购单位联系方式	高老师，0825-7800112
代理机构名称	四川绥程服饰加工有限责任公司
代理机构地址	四川省成都市锦江区锦华路三段88号汇融广场F座1902号
代理机构联系方式	周老师，13709091137
附件：
附件1	综合评审表.pdf
附件2	竞争性磋商文件-（定）2023年度职工食堂物资配送服务项目.pdf

一、项目编号：ZZRY-2023-0105（招标文件编号：ZZRY-2023-0105）

二、项目名称：2023年度职工食堂物资配送服务项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：乐山吉家农业发展有限公司

供应商地址：乐山市沐川县海云乡和平村一组

包组或产品名称：成都市发改委每周二公布的成都市六个主城区农贸市场的价格零售价均价下浮率蔬菜、水果类下浮率

下浮率(%)：23.0000000

供应商名称：乐山吉家农业发展有限公司

供应商地址：乐山市沐川县海云乡和平村一组

包组或产品名称：成都市发改委每周二公布的成都市六个主城区农贸市场的价格零售价均价下浮率粮油、副食品、调味品类下浮率

下浮率(%)：7.0000000

供应商名称：乐山吉家农业发展有限公司

供应商地址：乐山市沐川县海云乡和平村一组

包组或产品名称：成都市发改委每周二公布的成都市六个主城区农贸市场的价格零售价均价下浮率肉类、蛋品、海产品、水产品、禽类下浮率

下浮率(%)：12.0000000

供应商名称：乐山吉家农业发展有限公司

供应商地址：乐山市沐川县海云乡和平村一组

包组或产品名称：成都市发改委未公布食材品类的价格下浮率

下浮率(%)：10.0000000

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	乐山吉家农业发展有限公司	2023年度职工食堂物资配送服务项目	采购人指定地点。	1、蔬菜类保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，时令蔬菜须当日采摘，当日供应，保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损，大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无需二次处理，可以直接进行熟加工。进行粗加工后配送，根据采购人食堂要求（去头、去皮）等不得另收加工费。 2、水果保证新鲜、无腐烂变质，农药残留量限量标准必须达到国家标准，豆制品、豆芽产品必须能溯源。	合同生效之日起一年	新鲜蔬菜 1、符合成都市溯源体系的要求。 2、农药残留物检测结果符合GB2763-2021《食品中农药残留限量》。 3、蔬菜新鲜、无虫、菜面干净、无泥土、无枯死叶、无需二次处理。水果按需求等级配送。 1、符合成都市溯源体系的要求。 2、农药残留物检测结果符合GB2763-2021《食品中农药残留限量》。 3、水果新鲜，果型匀称，色泽均匀，无干疤、压伤、斑点、虫洞、裂口、腐烂，口感好，须符合国家规定的无公害标准。配送时提供相关检测合格报告。

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	乐山吉家农业发展有限公司	2023年度职工食堂物资配送服务项目	采购人指定地点	主食（米、面、油）配送时按照卫生防疫要求和食品安全要求提供相应的食品出厂合格证、不得提供违禁食品添加剂。干货类：须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合采购方要求，生产日期须在保质期二分之一天之内，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。	合同生效之日起一年	粮油类生产厂家须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期内。包装要求：采购预包装产品。包装标识清楚，印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等。规格由双方协商确定，以便于运输存储使用为原则。大米品种为一级优质大米。质量符合 GB/T1354-2018《大米》,食品安全符合 GB2715-2016《粮食》。数量：根据采购人实际需要数量提供。要求非转基因，袋装，预包装应符合 GB/T17109-2008 粮食包装的规定和卫生要求。预包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，标签标识应符合 GB7718-2011 预包装食品包装标签的规定（和卫生要求）。面粉面粉达国家一级及以上标准，质量符合GB1355 -1986《小麦粉》标准，食品安全符合 GB2761-2017《食品中真菌毒素限量》。面粉中不得添加过氧化苯甲酰、溴酸钾，添加营养强化剂应符合食品安全国家标准GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》。规格为25公斤/袋，更换批次时提供相关检测报告。食用油食用油为非转基因压榨，菜籽油质量符合GB/T1536-2021 菜籽油、大豆油质量符合 GB/T1535-2017,食用油均要符合食品安全标准：GB2716-2018 植物油，预包装应符合食品安全国家标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》要求。生产厂家须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告。所配送的产品必须在保质内，保质期必须保证在二分之一时间内。副食品、调味品、小食品保证规格品种完全符合采购人要求，大小包装规格齐全，保质期必须保证在二分之一时间内，凭出厂合格证与检验员章确认质量。预包装食品须保证规格品种完全符合采购方要求，包装规格、口味、种类齐全。保质期在3天以内的，必须是送货当天生产的货品；保质期在7天以内的，送货日不超过生产日两日；保质期在6个月以内的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二；6个月以上的，送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一，凭出厂合格证与检验员章确认质量。

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
3	乐山吉家农业发展有限公司	2023年度职工食堂物资配送服务项目	采购人指定地点	1、所有配送的产品须符合相关食品安全生产安全标准和规定，执行过程中以国家最新出台的标准和规定为准。 2、根据采购人食堂食材的实际要求，供应商须保证食材的新鲜、质量优；配送时肉类食品提供具有法定资质的检测机构出具的肉类检验检疫合格证明即《动物检验合格证明》和《肉品品质检验合格证》，蔬菜提供农残药检查合格报告。所有食材均能在溯源平台进行溯源追溯。 3、保证食材运输过程的安全，采用箱式货车运输；天气较热时肉类、海产品、禽类、水产品必须冷藏运输。 4、原材料验收由采购方单位管理方、供应方，双方现场验收，对供应方产品质量无异议、数量准确无误后，双方签字，各自留存。 5、水产品、海鲜产品须保证鲜活、大小基本统一，配送到采购人食堂验收并免费进行现场宰杀。 6、猪肉、禽类产品必须保证供应为大英县屠宰厂当日生产的产品，肉身必须盖有卫生检疫章，配送时须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，畜类品须色泽鲜亮、保证无任何异味、无毛、按压无水迹，牛肉类产品保证新鲜干爽无异味，无注水；禽类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁、大小统一、码放整齐，蛋类须保证 3 日内的产品，无破损。根据采购人食堂要求（砍块的大、小）等不得另收加工费。禽类产品保证新鲜无异味，到采购人食堂验收后现场除去内脏。	合同生效之日起一年	1、肉类 1.1、猪肉、羊肉须为屠宰厂（具备《生猪定点屠宰证》《动物防疫条件合格证》），当日屠宰的活鲜肉，符合成都市溯源体系的要求，经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章。 1.2、猪肉类执行质量标准：GB/T9959.1-2019《片猪肉》和 GB/T9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》, 或国家最新标准，所有肉类安全符合食品安全标准 GB2707-2016《鲜（冻）畜、禽产品》。畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。产品出厂应按采购人实际需求进行分割包装或不包装，供应商可根据采购人实际需求对产品进行二次分装，但应标明相关供应商信息及产品信息。 ★1.3、运输要求：配送车辆为专业冷藏车，须有制冷设施，禁止不开制冷而用冰块降温，猪肉应整片悬挂、禁止堆放，保证猪肉新鲜、清洁卫生。冷藏车必须每天清洗、消毒，保持清洁。 2、蛋类 2.1、食品安全符合GB2749-2015 《蛋与蛋制品》要求。蛋类按需求等级配送，应有动物品检疫合格证明或出县境动物产品检疫合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所地农业部门的检疫合格证明或检疫验讫标识。 2.2、保证新鲜、清洁、无破损，干净无残留土、泥、草等污物；无受精蛋，外壳坚固完整，色泽自然有光泽。 3、海产、水产品类食品安全符合 GB31650-2019《食品中兽药最大残留限量》。淡水鱼须为鲜活鱼配送至食堂；海鱼须为冰鲜鱼，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。根据采购人需要进行相应加工，当日按时配送。 4、奶制品保证新鲜、口感好，保质期在4个月以内

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
4	乐山吉家农业发展有限公司	2023年度职工食堂物资配送服务项目	采购人指定地点	1、所有配送的产品须符合相关食品安全生产安全标准和规定，执行过程中以国家最新出台的标准和规定为准。	合同生效之日起一年	1、所有配送的产品须符合相关食品安全生产安全标准和规定，执行过程中以国家最新出台的标准和规定为准。