一、项目概况
1、南浔区菱湖人民医院食堂位于菱湖人民医院新院区内，共2层，总面积约430平方，理论上能满足约150人早、中、晚餐供应。
2、食堂水、电、气全通，已购置、安装全套主要的餐厨设备和用具，基本能满足正常的生产经营活动。
二、承包方基本条件
承包人可以是自然人，也可以是法人，具有平等的参与投标权利，有医院或事业单位食堂经营经历的优先。
（一）如果是自然人，应具备完全民事权利能力和民事行为能力，身体健康，无不宜从事餐饮工作的传染性疾病，吃苦耐劳，责任心强，具备一定餐饮经营管理经验，未受过刑事处分，无拖欠工资、偷税漏税、食品卫生安全及债务纠纷等方面的不良信用记录，无嫖、赌、毒等恶习。
（二）如果是法人，应具备餐饮经营管理资质，同时符合《中华人民共和国政府采购法》规定的条件：
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6.符合法律、行政法规规定的其他条件；
7.本项目不允许联合体参加。
三、承包方式、期限和相关要求
（一）承包方式：采取独立管理，自主经营，自负盈亏的承包方式，承包人独立自主聘用服务人员，独立承担相关费用和法律责任。
（二）承包期限：承包有效期2年，合同一年一签，医院免年租金，以承包方案评分高者中标。
（三）相关要求：
1、法律责任：承包方应当遵守食堂经营管理有关法律、法规、规章及医院的相关管理制度，以食品安全为底线，配合食安医院、等级医院、文明城市、健康促进医院、绿色医院等各类活动，全面履行承包合同各项义务，自觉接受有关部门、医院干部职工和群众的监督，独立承担相关法律责任。
2、经营内容：要无条件满足职工、病患及家属的早中晚餐合理需求，食材（主食类、调味品类、蔬菜类及肉食类）定点供应商采购，菜品要丰富多样，推出形式多样服务吸引职工就餐。每天要不少于10种，要承担订送餐、康养病人、营养餐业务。要满足多种结算方式（医院已装好系统）。
3、经营价格：菜价随行就市，可参照菱湖镇片区餐饮店价格，由承包方自主定价，对职工有适当优惠。
3、费用承担：承包方自主经营、自负盈亏。应自行承担并按期缴纳或支付以下费用：（1）水、电、气费；（2）排污、餐厨垃圾处理费用；（3）自聘的员工工资、保险、福利、健康体检等费用；（4）设备、设施的维修维护费用；（5）被有关部门检查处罚和食堂相关纠纷的费用；（6）证件年检或审核的费用；（7）因自身经营需要，额外添置的设备设施的费用（不承包时可带走或与发包方协商折价处理）；（8）照价接收前承包人部分用具和食品调料品。（9）其他应当由承包方承担的费用。
4、监督管理：承包方应当遵守食堂经营管理有关法律、法规、规章及医院的相关管理制度，全面履行承包合同各项义务，自觉接受有关部门、医院干部职工和群众的监督。
四、报名
（一）报名时间：2023年6月25日到2023年7月5日，上午8:00-11:00；下午13:30-16:00（双休日及法定节假日除外）。
（二）报名地点：湖州市南浔区菱湖镇凤鸣路6666号菱湖人民医院后勤管理中心（接受电话报名0572-2980242）。
（三）报名时提供具体联系人及电话。
1.现场询价时间：报名截止后统一另行通知，现场询价需请同时递交承包方案（方案至少要有整体经营管理方案、人员配置管理、设施设备的管理和安全、菜品样式价格及成本控制、食品加工、食品卫生清洁方案、配合医院等7个内容），并签字或盖章。
2.联系人：吴先生，联系电话：0572-2980242
南浔区菱湖人民医院
2023年6月24日