发布于 2023-06-26
招标详情
关于遴选厨房食材配送供应商招标采购公告
关于遴选厨房食材配送供应商招标采购公告
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招标项目概况
项目名称：广州市增城区永宁街香山幼儿园厨房食材配送供应商招标采购
采购单位地址：广州市增城区永宁街伴湖一路9号
二、项目相关配送要求
01 配送种类
生鲜肉类、禽蛋类；蔬菜、瓜果类；水产类；奶制品；干货、粮油面、调料类等。
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配送数量
约共580人左右的工作日早餐、水果餐、午餐、午点所需食材。
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食材质量要求
供应商配送食材必须符合国家食品有关标准，不得有污染、变质、霉变、生虫、不洁、混有异物或其他感官性能异常以及可能对人体健康有害的物质，包装完好，通过正规供货渠道采购，流程可追溯。
1、预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有合格的产品检验报告，确保源头可溯。
2、肉类：猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全(动物检疫合格证明和肉类品质合格证明)，感官无异常；水产鱼类提供活鱼或符合要求的新鲜度。冷鲜家禽须提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》，并提供养殖基地等有效证件。
3、蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度，能提供蔬菜瓜果农药残留检测合格证明、产地合格证明，符合《农产品质量安全法》要求。
4、蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋)及干货类：应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级，提供养殖基地等有效证件。
5、所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。
三、供应商相关资质要求
(一)准入资质（缺少其中一项为一票否决）1、供应商应当建立检验检测室，对食品的原料、加工制作环境、食品成品等进行检验检测并登记。（提供照片、设备发票复印件等）2、供应商须通过危害分析和关键控制点(HACCP)体系认证，通过IS022000体系认证，未通过的不得向学校提供服务。（提供有关复印件。）3、供应商需为全校师生购买不低于1000万元的食品安全责任险。（提供承诺书，格式自拟。）（二）在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格，具有独立承担民事责任能力；在增城区范围内有固定的配送场所、有固定的服务点、以及必要的仓库、冷库、冷链运输车等。取得食品配送《食品经营许可证》、《食品流通许可证》《食品卫生许可证》、《税务登记证》、国家企业信用信息等相关证书。经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。 四、递交资料
（一）准入资质证明材料装订一册。
（二）企业营业执照复印件(加盖公章)、法定代表身份证复印件、授权委托书原件、法定代表人或经办人联系号码。《食品经营卫生许可证》、《食品经营许可证》或《食品流通许可证》等资质证书复印件(加盖公章) 装订一册。
（三）对规定食材等进行报价并上交盖章纸质材料（下载公告中附件）扰乱本次招标，明显低于市场报价者得0分。
（四）以下资料按项目装订成册。
1、食品安全检测评价（提供检测室、检测设备相关资料）
2、投入服务人员（提供高级食品安全管理员资格证书，高级食品检验员资格证书实力及以上人员在贵企业的近五个月的社保缴交证明）
3、配送保障能力（投标人自有冷藏(保鲜)车辆所有权属证明材料。）
4、投入本次项目的冷藏存储情况（提供第三方机构冷库容积校准证明）
5、企业实力（提供企业所获得的体系认证、荣誉认证等证书。）
6、食品配送服务方案
7、配送检测情况（提供投标人2023年6月以来自行送检的由第三方检测机构出具的合格且有CMA或CNAS标识的所有食材检测报告）
五、应答文件装订及密封要求
（一）提供的资料需内容完整、清晰，加盖单位公章，提交纸质一份。
（二）应答文件均须密封，并在密封袋上标明项目名称、企业名称及联系方式。
(三）未中标的供应商递交来的所有纸质资料、文件恕不退回。
六、递交材料时间及联系人
材料递交或快递到广州市增城区永宁街香山幼儿园保安室(广州市增城区永宁街伴湖一路9号)。于2023年6月30日24：00前送达，以幼儿园签收或快递到达签收的时间为准，逾期不接受报名。幼儿园将对报名单位资质进行审核。
联系人：罗老师
联系电话：020-32145502
七、其他事项说明
（一）以幼儿园校务监督委员会、教师代表、家长代表（膳食委员会代表）等为主体组成的食堂食材配送供应商招标采购工作小组，由该工作小组采用综合评分方式确定我园下学年食材配送供应商，确定中选单位后以电话方式进行通知，未中选单位不再另行通知。
（二）招标结果将在我园大门外公示栏进行公示。在公示期内如有异议，请联系香山幼儿园罗老师：020-32145502，逾期视为无异议。
（三）本次遴选工作解释权归广州市增城区永宁街香山幼儿园所有。
广州市增城区永宁街香山幼儿园
2023年6月26日
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