饮食中心主食中央厨房配套设备采购（HITJJ-2023000017）采购公告
发布于 2023-07-03
招标详情
| 项目名称 | 饮食中心主食中央厨房配套设备采购 | 项目编号 | HITJJ-2023000017 |
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| 公告开始日期 | 2023-07-03 11:24:47 | 公告截止日期 | 2023-07-06 12:00:00 |
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| 采购单位 | 哈尔滨工业大学 | 付款方式 | |
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| 联系人 | | 联系电话 | |
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| 签约时间要求 | | 到货时间要求 | |
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| 预算总价 | ￥478000.00 |
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| 发票要求 | |
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| 含税要求 | |
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| 送货要求 | |
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| 安装要求 | |
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| 收货地址 | 黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街92号学苑楼 |
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| 供应商资质要求 | 符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商基本条件 |
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| 公告说明 | |
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| 品牌 | 河北领创 |
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| 型号 | LC-DQC120 |
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| 预算单价 | ￥ 35200.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 特性：机台骨架均为SUS304不锈钢材质，经久耐用。表面采用抛光拉丝处理，安全控制系统，出料口处有微动开关，操作安全。低压操作系统，确保操作人员的安全。输送带速度和转刀速度采用日本东芝变频器调节，均可独立控制。采用德国西格林进口皮带，经久耐用，宽度120mm，入料快，产量大，皮带可拆卸，机身可直接冲洗。一机多用，双头型切菜机，功能强，产量高，刀盘更换方便，操作简单。功能：将蔬菜切成片、丝、丁、块、条状，适用于市面上90%以上的蔬菜，非常适合中央厨房及团餐企业等。技术参数： 机器尺寸：1320*600*1260mm切割长度：1-60mm皮带宽：120mm产量：600-800Kg/H电源：380V单相50Hz马力：1.87KW重量：135Kg |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 河北领创 |
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| 型号 | LC-JR32 |
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| 预算单价 | ￥ 42000.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 特性：整机采用优质SUS304不锈钢制作。传动方式为直接传动，无皮带，无链条，扭力大。绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+机械表面SUS304。喷砂露面处理，可避免长时间视觉疲劳。绞网瑞士进口。双面绞刀为德国进口。马达过载自动停机自动复位功能。三网双刀型和传统单刀单网型比较。单网单刀型一次性切削阻力大，绞磨时间长，肉升温容易变质。三网双刀型采用粗中细三个绞网切削，绞肉细又漂亮，缩短时间，肉不易变质。经大小不同孔板进行分割绞肉，保持肉的颗粒口感和肉的观感度。技术参数：外形尺寸：1040×540×980mm入料尺寸：100mm切割尺寸：3、4、6、8（其他可选）生产能力：400-600Kg/H电压：380V 三相 50Hz功率：4.0Kw重量：160Kg |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 河北领创 |
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| 型号 | LC-B200-2 |
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| 预算单价 | ￥ 52000.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 主要特点：搅拌方式：一个方向为混合式搅拌，另一个方向为揉式搅拌单桨系统能很好的防止肉的损失及失去肉类原有的特色整个旋转系统设计精细，避免了容器中留下的无法处理的死角T型的桨，使搅拌物非常均匀能获得完全揉捏好的混合物适用于所有的混合物：软的，硬的，细小的容器上有带孔的不锈钢盖板，保证机器运转时的安全性，方便操作人员对混合程度的观察有自动正反转和手动功能，时间可以任意调节装料桶可以旋转翻倒，方便出料技术参数：外形尺寸：1610*800*1020mm功率：2.2kw重量：275kg容积：200升/100-200kg |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 法格（沈阳） |
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| 型号 | FG-72 |
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| 预算单价 | ￥ 103800.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 技术参数： 主要构成：不锈钢强力可调节蒸柜专业门铰、不锈钢摇摆式自锁、可升降斜坡、PLC电路控制系统，蒸汽控制系统连管道疏水系统、自动抽气系统、温度表等。1、蒸柜结构须采用镀锌槽钢角铁龙骨结构，结构坚固耐用，不易变形；蒸柜保温层厚75mm，达到优质的节能及保温效果；蒸柜门锁及门铰须采用不锈钢304材料，蒸柜底板选用2.0mm厚304不锈钢板材，柜内胆选用1.2mm厚316不锈钢板材、蒸柜门柱选用1.2mm厚316不锈钢板材、蒸柜门板选用1.0mm厚304不锈钢板材，在高温高湿环境中不易生锈，符合食品生产卫生要求；升降斜坡面板5mm厚人字型防滑板。2、蒸汽控制系统截止阀、蒸汽阀及疏水阀选用知名品牌； 3、电路控制系统PLC主控元件：模拟模块及其连机线，触摸屏及其余主要电器元件选用知名品牌。4、智能操控蒸柜须具备多功能、智能化操控，可实现温度、时间及抽汽功能的分段式控制，可满足多种面点生产工艺的需求，达到最佳的蒸制效果。自动断汽功能：在蒸制过程中，若出现人员误操作打开蒸柜门的情况时，蒸柜会自动断开蒸汽，避免高温蒸汽烫伤人员。自动记录蒸煮状况、蒸煮时间、蒸煮温度、温度曲线等数据。采用72KW蒸汽发生器供气，安全节能，标配空压机8KG、蒸盘510只（尺寸400*600）、蒸布510片（尺寸400*600） |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 法格（沈阳） |
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| 型号 | FGZC-72 |
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| 预算单价 | ￥ 2200.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 技术参数： 外形尺寸L1760xW850xH960mm/17层，采用72KW蒸汽发生器供气，安全节能，标配空压机8KG、蒸盘510只（尺寸400*600）、蒸布510片（尺寸400*600） |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 河北领创 |
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| 型号 | LC-TS50 |
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| 预算单价 | ￥ 42000.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 特性：用于物料清洗后表面携带水分的甩干，便于后续风干、内装的需要，提高物料质量和保质期人工将物料装入设备配备的甩干滚筒内在动力的驱动下，甩干滚筒高速旋转，在离心力作用使物料表面水分经过甩干筒上的小孔与物料分离出水经过排水口排出，甩干后的物料由人工取出用优质不锈钢SUS304板制作，卫生安全采用离心便携式设计，该设计甩干物料不伤物料采用先进特殊的防震及消音技术设计设备整体噪音小，甩干效果好电器配置CE标准电器元件主驱动电机配备电磁制动装置并采用变频调速器控制甩干筒转速可调运行时间可以设置，适应多种不同物料甩干并备有甩干筒附件，便于实际作业需要，省工省时节能、方便卫生环保技术参数：外形尺寸：1000*650*1050mm处理能力：300-500Kg/H甩桶直径：420mm电压：380V 50Hz功率：1.1Kw重量：150Kg |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 河北领创 |
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| 型号 | LC-ZB40 |
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| 预算单价 | ￥ 30000.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 功能斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。特性选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便技术参数：生产能力：25kg/锅功率：锅底摆线针轮减速机0.75KW，斩刀卧式变极电机3.3/4kw斩刀速度：1500-3000r/min斩拌锅转速：12转/min电压：380v外形尺寸：1245*810*1094mm |
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| 参考链接 | |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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| 品牌 | 法格（沈阳） |
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| 型号 | FG-155 |
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| 预算单价 | ￥ 140000.00 |
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| 技术参数及配置要求 | 技术参数： 主要构成：含不锈钢导风系统、不锈钢恒温系统、风循环系统、不锈钢恒湿系统、管道过滤及疏水系统、电路控制系统及醒发完成提示系统、蒸汽管道控制系统、2套304不锈钢自由门、照明系统及防撞装置；醒发房内空净尺寸： L3400× W2400× H2200 ，贯通门。醒发房天花及四周库板：选用75mm厚单面不锈钢0.6mm，另一面彩钢板，中间聚氨酯填充，采用18KW蒸汽发生器供气，安全节能。 |
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| 售后服务 | 保修一年 |
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