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南博集团食堂承包招标公告

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南博集团旗下高校食堂档口招商公告

招标详情

  • 南博集团旗下高校食堂档口招商公告
  • 发布日期:2023-07-08

为进一步丰富食堂特色风味品类,南博集团旗下广东科技学院、广州南洋理工职业学院、广州华南商贸职业学院食堂少量档口面向社会公开招商,欢迎符合条件的单位和个人前来咨询及报名。

一、档口基本情况

学校(校区)

食堂

档口编号

面积

品类

广东科技学院

南城校区

二食堂

2号档口

约36㎡

品牌饮品或 特色小吃

3-5号档口

约90㎡

特色粉面或 经典饭食

广东科技学院

松山湖校区

二食堂

8号档口(明档)

约24㎡

粉面包点

或轻食小吃

三食堂

13号档口

约22㎡

粉面包点

或轻食小吃

19号档口

约67㎡

经典饭食

广州南洋理工职业学院

二食堂

2号档口

约30㎡

休闲饮品

4号档口

约30㎡

轻食小吃

广州华南商贸职业学院

二食堂

1号档口

约19㎡

粉面包点

或轻食小吃

2号档口

约19㎡

粉面包点

或轻食小吃

3号档口

约19㎡

粉面包点

或轻食小吃

二、经营期限

招商入驻的档口合作经营年限为一年,期满后根据经营的实际情况选择性续签。

三、合作方式

1.各档口自主经营、自负盈亏。

2.有成熟的产品且为自己经营,不得转包分包。

3.招商范围内合作经营方自行投入的设施设备,需经同意后方能实施,费用由合作经营方自行承担。

四、经营保证金

收取食品安全保证金、合作分成押金、入场费/折旧费(不予退还),具体金额以合同约定为准。

五、管理要求

1.食材管理:为保障食品安全,除个性化食材外,其它大宗食材均由东莞市南博食品配送服务有限公司统一平价配送,食堂统一管理;个性化食材需从正规渠道采购,具有生产合格证等,符合索票索证要求,食堂统一管理。

2.收入管理:所有营业收入均通过所在学院指定设备进入指定账户,各档口不得擅自收取费用。

3.平台管理:收入平台、点餐平台等相应信息管理平台由学院食堂统筹管理,未经允许各档口不得擅自使用相关信息管理平台。

4.人员管理:档口所聘工作人员必须持有健康证、身份证等有效证件,并办理意外伤害险(费用承租方自理);从业人员必须服从食堂管理,遵守所在学院食堂各项管理制度,自觉接受食堂的检查和监督;从业人员上岗时统一着食堂指定服装(费用承租方自理)。

5.安全管理:档口自购设备设施不得为三无产品,经食堂检查符合安全要求后再投入使用;档口装修需提交装修方案,经食堂审核同意后再施工,并接受食堂监督检查,施工过程不得损坏水、电、气及消防设备设施;从业人员应严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品,不得出售过期或变质食品,不得发生食品安全事故、食物中毒等,否则除进行相应赔偿外,有权扣除保证金并解除合同。

6.退场管理:档口因自身经营不善申请退场或因违反管理规定被要求退场时,应在申请批准或接到退场通知后7天内完成人员及自购设备设施撤场并清理好档口卫生,经所在学院、食堂验收合格后,于3个工作日内完成费用结算。

7.其它管理:水、电、气、消洗、卫生清扫、厨余垃圾处理等等由食堂统一管理,费用自理或经食堂测算后分摊,具体标准以合同约定为准。

六、评选方法

遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则,由东莞市南博餐饮管理服务有限公司组织实施,根据招商项目的规划需求,以及合作经营方的经营经验、经营项目等综合考核确定。

七、招商要求及报名提交资料

(一)招商要求

1.有高校成功经营案例,并能提供相关资料为佳。

2.经营项目未受到过政府市场监管部门的行政处罚。

3.经营项目无法律纠纷。

(二)报名提交资料

1.单位报名,则提供单位情况介绍、法定代表人身份证及委托报名人身份证复印件、委托书;个人报名,则提供个人经营情况介绍、报名人身份证复印件。

2.加盖公章的营业执照(含个体工商户)、食品经营许可证、相关资质证书。

3.提供报名档口经营方案,内容主要包括:企业品牌资质介绍、经营品种特点、品种定价和服务方式说明、人员配备、优惠措施及其它需要说明的材料等。

4.高校成功经营案例。

5廉洁承诺书(详见附件)。

八、报名须知

1.报名截止时间:2023年7月20日 18:00。

2.填写报名表,扫描电子稿 PDF 文件,发送至315606242@qq.com邮箱。

3.联系人:梁经理。

4.联系电话:0769-86211823(上午9:00—12:00,下午15:00—17:00)。

九、其它事项

1.收到报名资料后,我方将有专人联系后续项目对接沟通、考察评估、商务洽谈等事宜。

2.本招商公告仅为邀约要求,具体合作事宜以届时签订的合同约定为准。

3.报名后未入围或未合作成功的单位或个人,我方不作任何解释。

4.如意向合作方在招商、资质审查、业务接洽、商务谈判等业务往来过程中,发现招商方相关人员或其亲属存在任何形式的索贿或贿赂行为的,可向我方进行举报(举报电话:0769-86211708、86211799,举报邮箱:nblianzheng@163.com,地址:广东省东莞市南城区西湖路99号行政楼703室)。

附件:1.南博集团旗下高校食堂档口招商报名表

2.廉洁承诺书

东莞市南博餐饮管理服务有限公

2023年7月8日

    附件(2)