发布于 2023-07-24
招标详情
江西怀松工程管理咨询有限公司关于南昌市红谷滩区教育体育局南昌市红谷滩区博雅学校、南昌市红谷滩区生米中心小学食堂托管服务外包项目（项目编号：JXHSNC2023003）中标公告
一、项目编号：JXHSNC2023003（招标文件编号：JXHSNC2023003）
二、项目名称：南昌市红谷滩区博雅学校、南昌市红谷滩区生米中心小学食堂托管服务外包项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：江西蒸行家餐饮管理有限公司
供应商地址：江西省南昌市青山湖区昌东工业园区洪大酒店用品城25栋4-2号
包组或产品名称：01包
折扣率(%)：0.0000000
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 江西蒸行家餐饮管理有限公司 | 南昌市红谷滩区博雅学校、南昌市红谷滩区生米中心小学食堂托管服务外包项目 | 招标人指定服务地点 | 中标人应当为使用学校配备专职食品安全管理人员，落实关键岗位责任制度，逐级签订责任书，明确食品安全管理责任。中标人拟派的食堂负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员应当按照有关要求每年接受食品安全方面的重点培训和考核，学习食品安全的法律、法规、规章、标准和其他相关知识。食堂从业人员还应接受食物采购、储藏及烹饪等培训考核，营养师应接受“三减”等食品营养方面的培训考核。 | 三学年（1学年+1学年+1学年模式） | 中标人服务期间，食品从业人员应当每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，必要时应当进行临时健康检查。患有国务院卫生健康部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 食堂从业人员应当养成良好个人卫生习惯，每天工作前应当进行个人健康和卫生情况检查，检查记录存档备查；接触直接入口食品加工操作前应当进行洗手消毒，进入工作岗位应当穿戴清洁的工作衣帽，不得在食品经营场所内吸烟或者实施其他影响食品安全的行为。食堂应当细化从业人员个人卫生要求，在醒目处公示并监督执行。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
范昀、罗建新、杨奕 、曾晓泉、罗伟
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：中标人应在领取中标通知书前，应向采购代理机构一次性交纳采购代理服务费20000元。
本项目代理费总金额：2.0000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
中标金额：每份供餐价格标准:小学生不超过13元/餐及初中生不超过15元/
餐。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：南昌市红谷滩区教育体育局
地址：南昌市红谷滩区赣江北大道1516号方大中心10楼
联系方式：0791-83950150
2.采购代理机构信息
名 称：江西怀松工程管理咨询有限公司
地 址：南昌市红谷滩区九龙大道1177号绿地国际博览城二期3号楼9楼
联系方式：郑先生15879029679
3.项目联系方式
项目联系人：郑先生
电 话： 15879029679
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