眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目成交公告

眉山市东坡区崇礼镇小学食材配送中标公告

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四川-眉山

食材配送

教育单位

发布于 2023-07-25

招标详情

眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目成交公告

2023年07月25日 14:57

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目
品目	服务/其他服务
采购单位	眉山市东坡区崇礼镇小学
行政区域	东坡区	公告时间	2023年07月25日 14:57
评审专家（单一来源采购人员）名单	金剑、代莉、白亚军（采购人代表）
总成交金额	￥0.000000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	周老师
项目联系电话	13198340892
采购单位	眉山市东坡区崇礼镇小学
采购单位地址	四川省眉山市东坡区江白路与崇礼中路交叉口西北80米
采购单位联系方式	白老师13890364668
代理机构名称	眉山佳顺园工程咨询有限责任公司
代理机构地址	四川省眉山市东坡区常州街7号1层
代理机构联系方式	周老师13198340892
附件：
附件1	Doc1.pdf

一、项目编号：JSY-2023-0615（招标文件编号：JSY-2023-0615）

二、项目名称：眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目

三、中标（成交）信息

供应商名称：四川眉州生鲜食品配送有限公司（包1）

供应商地址：四川省眉山市东坡区南湖街40号

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

供应商名称：东坡区斌哥鲜肉经营部（包2）

供应商地址：眉山市东坡区眉山大市场

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	四川眉州生鲜食品配送有限公司（包1）	眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目包1：蔬菜、肉类（猪肉、牛肉）。	眉山市东坡区崇礼镇小学食堂	1、商品的包装须符合国家和行业的有关规定，对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示，定型包装类食品原材料应具有QS标识。 2、运输过程须保证食品的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在指定的地点。 3、其它技术要求或未列明情况由供需双方协商确定。 4、食品重量按净重计算，不含包装物重量。 5、实际费用以发生为准，未尽事项在合同中进行约定。 6、货物溯源要求： 6.1蔬菜供应链必须明确，所有蔬菜的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受地方政府部门监管的流通市场。 6.2食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是生产厂家或受地方政府部门监管的流通市场。 7、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。 8、配送 8.1按照采购人的采购计划要求，在采购人规定时间内将货物送至采购人指定地点。 8.2首次供应时，应提供成交人的《营业执照》复印件予采购人存档。每次供应时应向采购人提供货物清单（送货单），提供后需由采购人确定。 8.3整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 8.4送货时间：合同签订后，按采购人需求供应。 8.5成交人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知成交人。成交人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由成交人承担，并承担违约责任。成交人应服从采购人供货安排，因成交人质量、服务、考核等原因采购人有权单方面同成交人解除合同。解除合同后按照推荐成交候选人顺序进行项目所需物资采购，若仍不能满足采购需求依此类推，最终无符合要求的成交人后采购人重新组织项目成交人的采购。 8.6配送人员：成交人配备持有有效健康证的配送人员至少1人。 9、运输方式及费用负担运输方式由成交人自行选择。在组织货物供应过程中发生的运输费、搬运费、税金等一切费用由成交人负担。 10、包装标准及包装费用负担用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求，包装费用由成交人负担。	采购合同签订后3年（一年一签）	蔬菜： 1、色泽鲜艳，有光泽，有蔬菜应有的颜色； 2、质地鲜嫩，挺拔，发育充分，无黄叶，无刀伤，无斑点，无腐烂部位，无农药气味，无臭味； 3、无杂物，品质保持一致； 4、农药残留符合标准；肉制品： 1、猪肉 1.1色泽鲜艳，表面有一层微干的薄膜，瘦肉新切面稍湿润，呈淡玫瑰色或淡红色； 1.2触摸有弹性，不沾手，指压不留陷窝； 1.3外表干净，无异味； 1.4含水量检测值低于77%为合格产品； 1.5相关证书齐全完备，必须具备农牧部门的动物货品检疫合格证明（A证或B证）、检疫合格验讫印章，屠宰企业出具的肉品品质检验合格证、肉品品质检验合格验讫章。 2、牛肉类： 2.1色泽，肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白色或黄色； 2.2粘度，外表微干有风干膜，不沾手； 2.3弹性，指压后的凹陷立即恢复； 2.4气味，具有鲜牛羊肉正常气味； 2.5牛肉含水量检测值分别低于77%、78%为合格产品；注：相关证书齐全完备，必须具备农牧部门的动物货品检疫合格证明（A证或B证）、检疫合格验讫印章，屠宰企业出具的肉品品质检验合格证、肉品品质检验合格验讫章。

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
2	东坡区斌哥鲜肉经营部（包2）	眉山市东坡区崇礼镇小学食堂食材采购服务项目包2：粮油干杂、禽类。	眉山市东坡区崇礼镇小学食堂	1、商品的包装须符合国家和行业的有关规定，对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示，定型包装类食品原材料应具有QS标识。 2、运输过程须保证食品的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在指定的地点。 3、其它技术要求或未列明情况由供需双方协商确定。 4、食品重量按净重计算，不含包装物重量。 5、实际费用以发生为准，未尽事项在合同中进行约定。 6、货物溯源要求： 6.1蔬菜供应链必须明确，所有蔬菜的来源必须清晰，来源应当是自有基地、商品菜基地或受地方政府部门监管的流通市场。 6.2食品供应链必须明确，所有食品的来源必须清晰，来源应当是生产厂家或受地方政府部门监管的流通市场。 7、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；应小心轻卸，严防机械损伤。 8、配送 8.1按照采购人的采购计划要求，在采购人规定时间内将货物送至采购人指定地点。 8.2首次供应时，应提供成交人的《营业执照》复印件予采购人存档。每次供应时应向采购人提供货物清单（送货单），提供后需由采购人确定。 8.3整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。 8.4送货时间：合同签订后，按采购人需求供应。 8.5成交人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知成交人。成交人不能按时、按质、按量供货，导致采购人无法正常供应伙食的，采购人有权自行采购同等质量的货物，由此造成的经济损失和责任均由成交人承担，并承担违约责任。成交人应服从采购人供货安排，因成交人质量、服务、考核等原因采购人有权单方面同成交人解除合同。解除合同后按照推荐成交候选人顺序进行项目所需物资采购，若仍不能满足采购需求依此类推，最终无符合要求的成交人后采购人重新组织项目成交人的采购。 8.6配送人员：成交人配备持有有效健康证的配送人员至少1人。 9、运输方式及费用负担运输方式由成交人自行选择。在组织货物供应过程中发生的运输费、搬运费、税金等一切费用由成交人负担。 10、包装标准及包装费用负担用于货物包装的材料必须清洁，货物无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求，包装费用由成交人负担。	采购合同签订后3年（一年一签）	粮油干杂： 1、粮：应符合相关粮食国家标准要求。 2、油：应符合相关食用植物油国家标准的要求，必须为非转基因产品。 3、干杂： 3.1无霉变和无虫蛀鼠咬现象； 3.2无臭味，色泽正常； 3.3水份含量保持干菜原料的正常水平，不潮湿； 3.4无三无产品，有商标，生产日期，保质期，生产地址； 3.5不得含有二氧化硫和非法使用添加剂；重金属元素、农药残留不得超标，须优质、无感官异常。必须符合国家《食品安全法》和国务院《关于加强食品安全监督管理的特别规定》。禽类： 1、禽肉必须为当日定点宰杀新鲜产品。其中宰杀鸡要求生长期为120天以上，宰杀鸭要求生长期为90天以上，宰杀鹅要求生长期为120天以上。 2、禽肉产品具有当批次产品动物检疫合格证明；符合《食品安全国家标准鲜畜、禽产品》GB/2707-2016标准（有最新标准按最新标准执行）； 3、肉品必须质地紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，水份少，不粘手，无变质和异味；严禁夹带冷冻或冷鲜禽肉；坚决拒绝病、死禽肉。