序

号

产品

名称

服务要求

1

大米

1籼米/粳米（一级及以上），执行标准:质量符合GB/T1354-2018《大米》,食品安全符合 GB 2715-2016《食品安全国家标准 粮食》。（或执行国家质量、食品安全最新标准）（提供证明材料加盖投标人公章）

2、包装要求：符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》标签标识标准，如印有生产日期、保质期、生产厂家、地址、电话等，同时标识清楚；

3、袋装，每袋净重量为25千克，实际称量不得低于25千克。

4、每批货均具有《出厂检验合格证》。

5、预包装类食品应具有有SC标记；

2

面粉

1、特精粉（一级及以上）质量符合 GB/T 1355-1986《小麦粉》标准；食品安全符合 GB2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。（或执行国家质量、食品安全最新标准）（提供证明材料加盖投标人公章）

2、包装要求：符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》标签标识标准，如印有生产日期、保质期、生产厂家、电话等，同时标识清楚；

3、袋装：每袋净重量为25千克，实际称量不得低于25千克。

4、每批货均具有《出厂检验合格证》。

5、加工精度、粉色、麸星、灰分、粗细度、面筋量、面筋指数符合国家标准，标识清晰可见，包装完好，封口应牢固、不得破损泄漏。

6、预包装类食品应具有SC标记；

3

压榨菜籽油

1、非转基因、物理压榨，菜籽油质量符合 GB/T 1536-2021 《菜籽油》标准，食品安全符合：GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》标准。（或执行国家质量、食品安全最新标准）（提供证明材料加盖投标人公章）

2、包装应符合GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求。

3、色泽呈金黄色至棕褐色，有菜籽油特有气味，泡色青黄透亮；一次性桶装（每桶不少于15公斤）。

4、每批货均具有《出厂检验合格证》。

5、预包装类食品应具有SC标记；

4

生鲜食品类

1、执行质量标准：GB/T 9959.1-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品 第

1部分：片猪肉》和 GB/T 9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》, 或国家最新标准，所有肉类安全符合食品安全标准 GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》。

1.1猪肉

（1）猪肉须为屠宰场（具备《生猪定点屠宰证》《动物防疫条件合

格证》）当日屠宰的活鲜肉，应符合生产地生猪溯源体系的要求并有检疫合格证、卫生许可证、肉质检验的相关证明。

（2）肉质要求：①色泽：肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色；

状态：肉质紧密有坚实感；②气味：具有猪肉固有的气味，无异味。

1.2牛羊肉

牛、羊肉色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻。应有动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明。

5

蔬菜

1、农药残留物检测结果符合 GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》或国家最新质量标准。

蔬菜类：无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，菜面干净、无明显泥土、堆放 整齐、无破损、不得过熟或欠熟等。农药残留及重金属不得超标，不得含有国家全面禁止使用的农药成份。

6

水果

1、水果按需求等级配送。

2、符合绵阳市溯源体系的要求。

3、农药残留物检测结果符合 GB 2763-2021《食品中农药最大残留限量》。

2、水果新鲜，果型匀称，色泽均匀，无干疤、压伤、斑点、虫洞、裂口、口感好，须符合国家规定的无公害标准。

7

干杂、

调味品

1、干杂类：

1.1质量标准执行国家最新标准。

1.2干杂类食材不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；农药残留不得超标，须优质、无感观异常。包装完整、无任何破损、无挤压、 无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。

2、调味品：

2.1安全符合 GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，有食品质量安全认证合格标志，食品添加剂应符合国家 GB2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。符合国家食品卫生相关标准。

2.2商品的包装须符合国家和行业的有关规定，对原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容须有清晰的标示。

2.3规格品种完全符合使用方要求，大小包装规格齐全，凭出厂合格证与检验员章确认质量；

2.4外包装无污物、无泄漏、无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质

发霉。色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整、无破包、夹包、漏包、无污染。

8

蛋类禽类

1、蛋类

（1）执行标准：GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》或国家食品安全最新标准。

（2）散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出县境动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识。保证新鲜、清洁、无破损；外壳坚固完整，色泽自然有光泽；包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。

2、生鲜禽肉

兔、鸡、鸭等家畜/禽肉类须色泽鲜亮、无任何异味、按压无水迹、纹理清晰、肉质细腻。应有动物产品检疫(或检测)合格证明或出县境动物产品检疫(或检测)合格证明。

3、其它肉制品

食品安全符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大

残留限量》。