南京林业大学淮安校区学生食堂大宗食材采购中标公告

南京林业大学食材配送中标公告

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江苏-南京

食材配送

教育单位

发布于 2023-08-04

招标详情

南京林业大学淮安校区学生食堂大宗食材采购中标公告

一、项目编号：JSZC-320000-NJGJ-G2022-0011

二、项目名称：南京林业大学淮安校区学生食堂大宗食材采购

三、中标信息

包一供应商名称：淮安佳家选贸易有限公司

供应商地址：淮安市清江浦区香格里拉国际花园 A区商业 2号楼 26-14室

中标金额： 46.34万元

包二供应商名称：清江浦区坤磊食品经营部

供应商地址：淮安市东大街庆华商城二期北楼 14室

中标金额： 32.346万元

包三供应商名称：淮安经济技术开发区乐芹蔬菜经营部

供应商地址：淮安经济技术开发区东冠逸轩花苑 11号楼 11-14室

中标金额： 60.258万元

包四供应商名称：淮安市江润食品有限公司

供应商地址：淮安市清江浦区工业园区维科路 88号

中标金额： 69.98万元

包五供应商名称：淮安市镕硕商贸有限公司

供应商地址：淮安市淮阴区纬一路北侧、宁淮高速南侧、韩侯大道东侧城市物流中心院内五 #仓储房西首 5104-5107室

中标金额： 43.99万元

四、主要标的信息：货物类

南京林业大学淮安校区学生食堂大宗食材采购

包1：米面油；淮安佳家选贸易有限公司报价单

品名	具体要求	单位	规格	品牌	单价（元/斤或升）	用量（万斤或升）	金额（万元）
国家一级粳米	符合GB1354-2009标准，含水量≤规定标准，无杂质、杂米，有“QS”标志	斤	50斤/袋	两淮	2.16	8	17.28
特一面粉	符合GB1355-1986标准，有“QS”标志	斤	50斤/袋	新象	1.98	3.5	6.93
国标一级非转基因大豆油	符合GB1535-2003标准，有“QS”标志	升	20升/箱	海春园	13	0.25	3.25
国标一级转基因大豆油	符合GB1535-2003标准，有“QS”标志	升	20升/箱	鲁达	11.8	1.6	18.88
总计							46.34

包2：干货调味品和鸡蛋；清江浦区坤磊食品经营部报价单

品名	权重比	规格	单位	品牌	单价（元/斤或升）	用量（万斤或升）	金额（万元）
品名	（分值）	规格	单位	品牌	单价（元/斤或升）
黄豆	2.82%	85斤/袋	斤		3.36	0.36	1.2096
糯米	1.57%	50斤/袋	斤		1.5	0.22	0.33
方火腿	2.60%	6.3kg/箱	斤	凯兴	5.16	0.17	0.8772
味精	5.50%	40斤/袋	斤	阜丰	5.87	0.3	1.761
鸡精	4.93%	888gx10包/箱	斤	苏美	5.65	0.15	0.8475
酵母	1.33%	500gx20包/箱	斤	安琪	17.5	0.03	0.525
酥皮油	3.44%	10kg/箱	斤	名师	7.5	0.15	1.125
水饺	2.62%	5斤/袋	斤	天润	3.5	0.17	0.595
紫菜	2.49%	36包/袋	斤	海之春	6.2	0.28	1.736
花椒	2.49%	散装	斤		26	0.03	0.78
黑木耳	2.39%	散装	斤		35	0.03	1.05
麻椒	2.19%	散装	斤		28	0.03	0.84
番茄酱	1.86%	8.64kg/箱	斤	唐三记	5.2	0.22	1.144
雪菜	1.74%	8斤/箱	斤	红油雪菜	1.07	0.38	0.4066
八角	1.57%	1斤/袋	斤		26	0.01	0.26
大料粉	1.47%	散装	斤		25	0.01	0.25
菜籽油	1.45%	5L(瓶)	升	金湖人家	14	0.05	0.7
海带丝	1.31%	6.5斤/箱	斤	天地缘	2.77	0.17	0.4709
白胡椒	1.27%	1斤(瓶)	斤	樱子百味	12	0.01	0.12
熟花生米	1.27%	5斤/袋	斤		6	0.06	0.36
黄豆酱	1.12%	800gx6瓶/箱	斤	海天	2.66	0.06	0.1596
榨菜	1.06%	100包/箱	斤	老板	1.2	0.61	0.732
盐	1.02%	40斤/箱	斤	淮盐	1.08	0.39	0.4212
干辣椒圈	0.90%	散装	斤		12	0.03	0.36
黑胡椒	0.90%	1斤(瓶)	斤	樱子百味	12	0.01	0.12
鸭蛋	0.86%	散装	斤		6.8	0.04	0.272
豆瓣酱	0.74%	8kg(个)	斤	旺丰	4.15	0.08	0.332
白芝麻	0.65%	散装	斤		8	0.03	0.24
火锅底料	0.65%	300g(包)	斤	三五	5.5	0.01	0.055
酱油	0.61%	20L/箱	升	苏美	2.25	0.06	0.135
无铝泡打粉	0.51%	包	斤	剑石	12	0.01	0.07
香醋	0.49%	20L/箱	升	苏美	2.25	0.06	0.135
辣椒采	0.47%	1斤/袋	斤		12	0.01	0.12
红豆	0.47%	散装	斤		3.2	0.03	0.096
酸菜王	0.45%	包	斤	酸菜王	0.5	0.03	0.15
芝麻调和油	0.35%	350ml(瓶)	斤	九味聚	8.34	0.01	0.0834
陈醋	0.35%	1.9Lx6瓶/箱	升	镇江	2.2	0.03	0.066
剁椒酱	0.29%	6瓶/箱	斤	天泉	1.2	0.01	0.012
豆豉	0.29%	280g(瓶)	斤	海天	6.6	0.01	0.066
云丝	7.79%	7斤/袋	斤	红花	7.14	0.3	2.142
腐竹	6.28%	15斤/袋	斤	福田	7	0.2	1.4
山芋粉丝	4.01%	30斤/袋	斤	兴笼	3.3	0.47	1.551
淀粉	0.67%	50斤/袋	斤	兴贸	2	0.15	0.3
糖	5.36%	100斤/袋	斤	白玫	2.35	0.5	1.175
新鲜鸡蛋	17.40%	30斤/箱	斤		4.6	1.5	6.9
总计							32.346

包3：果蔬；淮安经济技术开发区乐芹蔬菜经营部

类别	序号	品名	权重比（分值）	单位	单价（元/斤）	用量（万斤）	金额（万元）
蔬菜	1	西红柿	7.59%	斤	0.8	2.6	2.08
	2	毛莴苣	5.43%	斤	0.83	1.73	1.4359
	3	汤面	4.96%	斤	2.5	1.84	4.6
	4	青菜	4.92%	斤	1.3	2.32	3.016
	5	青椒	4.12%	斤	1.2	1.33	1.596
	6	土豆	3.53%	斤	1.3	2.53	3.289
	7	黄瓜	2.60%	斤	1.6	0.8	1.28
	8	有机花菜	2.53%	斤	1.5	0.74	1.11
	9	大白菜	2.33%	斤	0.8	2.4	1.92
	10	冬瓜	2.09%	斤	0.5	0.91	0.455
	11	包菜	2.67%	斤	0.6	1.59	0.954
	12	茄子	2.53%	斤	1.6	0.87	1.392
	13	长豆角	2.47%	斤	0.2	0.79	0.158
	14	洋葱	2.42%	斤	1.3	1.55	2.015
	15	红椒	2.02%	斤	0.2	0.55	0.11
	16	芹菜	1.92%	斤	0.2	0.75	0.15
	17	面筋丝	1.47%	斤	3	0.4	1.2
	18	绿豆芽	1.45%	斤	1	1.19	1.19
	19	杏鲍菇	1.10%	斤	2.6	0.29	0.754
	20	馄饨皮	0.97%	斤	2.5	0.35	0.875
	21	藕	0.97%	斤	0.2	0.31	0.062
	22	韭菜	0.91%	斤	2	0.32	0.64
	23	海带丝	0.83%	斤	5.5	0.29	1.595
	24	占瓜	0.75%	斤	0.3	0.36	0.108
	25	凉皮	0.65%	斤	2.2	0.23	0.506
	26	西兰花	0.64%	斤	0.2	0.15	0.03
	27	黄豆芽	0.60%	斤	1.5	0.5	0.75
	28	粉皮	0.58%	斤	2.2	0.2	0.44
	29	蒜米	0.51%	斤	2.8	0.12	0.336
	30	白萝卜	0.51%	斤	0.2	0.32	0.064
	31	凉粉	0.42%	斤	1.5	0.15	0.225
	32	生姜	0.41%	斤	3.2	0.07	0.224
	33	香干	0.38%	斤	2.2	0.09	0.198
	34	葱	0.35%	斤	2.5	0.17	0.425
	35	水发皮肚	0.35%	斤	7	0.03	0.21
	36	兰花干	0.29%	斤	5.5	0.05	0.275
	37	南瓜	0.28%	斤	0.3	0.12	0.036
	38	香菜	0.25%	斤	5.6	0.05	0.28
	39	生菜	0.22%	斤	0.5	0.05	0.025
	40	白干	0.20%	斤	1.8	0.05	0.09
	41	水芹	0.20%	斤	0.4	0.05	0.02
蔬菜	42	茨菇	0.16%	斤	0.3	0.04	0.012
	43	青蒜	0.13%	斤	0.4	0.04	0.016
	44	海带片	0.12%	斤	2.1	0.04	0.084
	45	散装鸭血	0.11%	斤	1.8	0.07	0.126
	46	胡萝卜	0.11%	斤	1.8	0.12	0.216
	47	豆腐	3.25%	斤	2.0	1.98	3.96
	48	素鸡	0.86%	斤	3.8	0.21	0.798
	49	千张	0.73%	斤	3.8	0.16	0.608
	50	老豆腐	0.52%	斤	2.5	0.21	0.525
	51	油果	0.20%	斤	3.6	0.04	0.144
	52	黄心山芋	0.14%	斤	0.38	0.07	0.0266
水果	53	香蕉（油蕉）	2.15%	斤	1.5	1.55	2.325
	54	美都麒麟瓜	2.06%	斤	1.5	0.59	0.885
	55	有籽瓜	3.54%	斤	0.8	1.61	1.288
	56	沃柑（广西）	1.71%	斤	3.8	0.4	1.52
	57	山东红富士80果	1.51%	斤	2.8	0.46	1.288
	58	皇冠梨	1.05%	斤	3	0.29	0.87
	59	丑橘	1.00%	斤	3	0.24	0.72
	60	白心火龙果	0.94%	斤	3.5	0.24	0.84
	61	菠萝大果	0.78%	斤	2	0.32	0.64
	62	千禧	0.74%	斤	3	0.08	0.24
	63	红油桃	0.96%	斤	3	0.11	0.33
	64	特小凤	0.61%	斤	3.6	0.16	0.576
	65	春见（金狐狸）	0.61%	斤	4.8	0.16	0.768
	66	哈密瓜	0.59%	斤	2	0.13	0.26
	67	赣南脐橙（120）	0.55%	斤	3.2	0.19	0.608
	68	红颜草莓中果	0.52%	斤	10	0.05	0.4
	69	伦晚橙	0.51%	斤	3.2	0.13	0.52
	70	大樱桃	0.39%	斤	10	0.03	0.3
	71	蓝莓	0.38%	斤	8	0.05	0.4
	72	夏黑	0.38%	斤	4	0.03	0.12
	73	桑椹	0.38%	斤	6	0.08	0.48
	74	椰子	0.38%	斤	7.8	0.05	0.39
	75	凤梨	0.35%	斤	7.5	0.03	0.225
	76	台芒	0.33%	斤	3	0.05	0.15
	77	砀山梨	0.33%	斤	3.2	0.03	0.096
	78	香瓜	0.33%	斤	0.5	0.13	0.065
	79	菠萝蜜大果	0.33%	斤	5	0.13	0.65
	80	荔枝	0.24%	斤	5	0.03	0.15
	81	沙糖桔	0.20%	斤	3.5	0.03	0.105
	82	水仙芒	0.20%	斤	4	0.08	0.32
	83	香梨	0.20%	斤	3.15	0.03	0.0945
合计							60.258

包4：冷冻品；淮安市江润食品有限公司报价单

品名	权重比	规格	单位	品牌
品名	（分值）	规格	单位	品牌	单价（元/升）	用量（万斤）	金额（万元）
豆奶	4.90%	40杯/箱	杯	永和	1.05	3.23	3.39
烧麦	6.21%	0.8kgx10包/箱	斤	河南笑脸	4.9	0.8	3.92
香菇菜包	2.65%	0.8kgx10包/箱	斤	河南正弘	4.8	0.34	1.63
黑米粥	1.50%	30杯/箱	杯	尚益晨	0.98	1.06	1.04
紫薯包	1.37%	0.96kgx10包/箱	斤	义务速阳	7.22	0.18	1.3
小笼包	1.08%	2.5kgx4包/箱	斤	千味央厨	8	0.11	0.88
油条	1.01%	120根7.2kg/箱	斤	千味央厨	5	0.13	0.65
流沙包	0.97%	96个 6.7kg/箱	斤	河南世航	5	0.09	0.45
马拉糕	0.88%	1.25kgx6包/箱	斤	义务速阳	4.18	0.11	0.46
八宝粥	0.77%	30杯/箱	杯	尚益晨	0.98	0.55	0.54
麻球	0.70%	160个 9kg/箱	斤	河南笑脸	4.31	0.13	0.5603
热狗卷	0.53%	96个 6.4kg/箱	斤	河南世航	5.5	0.08	0.44
燕饺	0.34%	2.5kgx4包/箱	斤	安井	5.75	0.04	0.23
豆沙包	0.26%	1.5kgx4包/箱	斤	安井	5.8	0.04	0.23
小米粥	0.24%	30杯/箱	杯	尚益晨	0.98	0.16	0.16
开花肠	0.20%	1.75kgx4包/箱	斤	安井	6.33	0.03	0.19
鱼豆腐	0.20%	2.5kgx4包/箱	斤	安井	4.33	0.03	0.13
红糖方糕	0.19%	96个 8kg/箱	斤	峰仔	5	0.04	0.2
锅包肉	6.99%	0.9kgx10包/箱	斤	大虞	6.3	0.68	4.28
蛋饺	3.09%	200只 8kg/箱	斤	翘歌	6.25	0.29	1.81
70g烤肠	2.79%	（180根）12.5kg/箱	斤	翘歌	4.86	0.34	1.65
培根	1.13%	1.5kgx8包/箱	斤	山东晨润	4.6	0.14	0.64
百叶卷肉	1.13%	200只 6kg/箱	斤	常州常丰	6.8	0.14	0.95
香辣鱼果	0.15%	2.5kgx4包/箱	斤	上海文畅	6	0.01	0.06
骨肉相连	0.12%	250串9.5kg/箱	斤	山东万润	6	0.01	0.06
鸡边腿	15.40%	8.6kg/箱	斤	山东华宇	5	2.45	12.25
上腿块	7.68%	8kg/箱	斤	山东博大	4.85	1.01	4.9
半边鸭	7.45%	7.6kg/箱	斤	强英	3.75	1.37	5.14
黑椒鸭腿	6.94%	2.5kgx4包/箱	斤	立信	7	0.66	4.62
鸡腿	6.45%	10kg/箱	斤	益客	6.2	0.9	5.58
盐酥鸡	5.27%	1kgx10包/箱	斤	大虞	6.5	0.6	3.9
鸭腿	3.83%	9.5kg/箱	斤	强英	4.29	0.59	2.53
雪花鸡柳	2.24%	8kg/箱	斤	连云港新普瑞	6.75	0.23	1.55
藤椒鸡排	1.13%	0.95kgx8包/箱	斤	泰州今天	6.45	0.11	0.71
小哥鸡排	0.52%	1kgx10包/箱	斤	山东双维	6.4	0.05	0.32
鸭脯肉	0.33%	9.5kg/箱	斤	强英	5.25	0.04	0.21
甜不辣	0.30%	10kg/箱	斤	上海文畅	5	0.05	0.25
黑鱼片	0.27%	10kg/箱	斤	安井	14	0.01	0.14
黑椒鸡块	0.20%	10kg/箱	斤	山东朱福华	5	0.03	0.15
香菇肉丸	0.15%	2.5kgx4包/箱	斤	上海文畅	6.33	0.03	0.19
牙签肉	2.35%	9kg/箱	斤	连云港新普瑞	6	0.26	1.56
小黄鱼	0.09%	8kg/箱	斤	舟山水产	4.33	0.03	0.13
合计							69.98

包5：冷鲜肉；淮安市镕硕商贸有限公司报价单

品名	权重比（分值）	具体要求	单位	品牌	单价	用量	金额
品名	权重比（分值）	具体要求	单位	品牌	（元/斤）	（万斤）	（万元）
尾叉骨	11.02%	表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水	斤	双汇	8.5	0.37	3.145
前排	6.37%	色泽正常，无异味，规格按发标方使用规格提供	斤	双汇	12.7	0.15	1.905
五花肉（带皮）	10.31%	膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水	斤	双汇	12	0.28	3.36
猪手	5.26%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	17.5	0.15	2.625
四喜丸子	3.85%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	9	0.17	1.53
2:8猪肉	3.37%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	7.5	0.12	0.9
前腿精瘦肉	3.05%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	13	0.09	1.17
半熟猪头肉	2.86%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	17.5	0.09	1.575
前腿肉（去皮）	10.41%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	11.5	0.32	3.68
猪爪	2.31%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	19	0.03	0.57
猪油	1.58%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	2	0.07	0.14
猪圆骨	1.56%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	9.5	0.04	0.38
蹄膀	1.54%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	12	0.04	0.48
仔排	1.41%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	21	0.02	0.42
五花肉片	1.24%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	12	0.04	0.48
猪肝	1.20%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	5.5	0.06	0.33
肚子	1.18%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	22	0.01	0.22
猪腰	1.14%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	18	0.02	0.36
藕夹	0.99%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	9	0.03	0.27
五花肉丁	0.55%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	14	0.02	0.28
猪肝筋	0.53%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	11	0.03	0.33
牛柳	9.49%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	37	0.41	15.17
羊肉	3.45%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	39	0.03	1.17
牛肉	0.48%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	42	0.01	0.42
牛腩	0.99%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	39	0.01	0.39
鸡丁	12.58%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	4.5	0.54	2.43
鸡脯肉	1.28%	色泽正常，无异味，无注水	斤	双汇	6.5	0.04	0.26
合计							43.99

五、评审专家名单：刘虎、刘鸣、周宸、刘佳、毛洪贲。

六、代理服务费收费标准：中标人在领取中标通知书前，按照标准向招标代理机构支付招标代理服务费，招标代理服务费分包计取，以分包中标价为基数，按计价格 [2002]1980 号文标准的55%收取，分包最低收费标准为人民币叁仟贰佰元整。包一供应商应支付： 3823元；包二供应商应支付： 3200元；包三供应商应支付： 4971元；包四供应商应支付： 5773元；包五供应商应支付： 3629元。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日

八、其他补充事宜

本公告公示期为一个工作日，各有关当事人对采购结果有异议的，可以在成交结果公告期限届满之日起 7 个工作日内，以书面原件形式向采购人提出并提供必要的证明材料，逾期不再受理。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1 、采购人信息：

采购人：南京林业大学

地址：江苏省南京市玄武区龙蟠路159号

联系人: 夏老师

联系电话：85427077

2 、招标代理机构信息：

名称：南京国景工程项目管理有限公司

联系人：徐工

联系电话：19524299792

联系地址：南京市鼓楼区定淮门 12 号熊猫新兴软件园16-2

十、附件

1 、招标文件

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