华体（云南）体育产业发展有限公司餐厅运营管理服务

竞争性磋商公告

项目概况：

华体（云南）体育产业发展有限公司餐厅运营管理服务的潜在供应商应在玉溪和业招标咨询有限公司网站（http://www.yxhyzx.com/）获取采购文件，并于2023年08月14日09点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：HYZX2023-08-02

项目名称：华体（云南）体育产业发展有限公司餐厅运营管理服务

采购方式：□竞争性谈判 ◆竞争性磋商 □询价

最高限价：保底收益分配以营业收入作为计算基础，供应商所报支付给采购人的比例≥15%。

采购需求：本项目服务包括华体（云南）体育产业发展有限公司在主场馆内部新建占地约1160平方米钢架结构食堂投资约100万元（其中采购人资金补贴40万元，营运方出资≥40万元）。由营运方投资、建设，确保食堂顺利开放经营。食堂适用于日常员工用餐,员工用餐实行每日三餐（中餐、晚餐每餐提供4荤4素1汤）。大宗团队餐接待（同时接待400人次用餐）、分餐制可以接待1000人次以上。日常对外提供桌餐（10-15人桌），实行点餐制。设置独立小厨房租赁提供团队使用。餐厅配备主厨、服务员、收银员满足日常运营，增加智能收银系统，保证日常接待服务质量并由营运方负责相关区域内配套的设施设备和场地进行维修、养护、管理，维护相关区域内的环境卫生和秩序的活动。食堂由营运方设立餐厅专用账户，采购人对账户进行监督，每月进行一次收益分配。具体要求，详见竞争性磋商文件“第五章 采购需求”。

服务期限：五年。

服务地点：玉溪市红塔区或采购人指定地点。

质量要求：严格执行国家法律法规、行业标准及规范。严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求履行责任和义务，符合采购人管理要求。保证完全按照合同要求提供相应食堂运营管理服务，为采购人提供高质量管理服务，保证所提供食品原材料执行国家质量标准及卫生标准，绿色、有机、无公害、无激素，符合国家反兴奋剂相关要求，并随时接受采购人的检查、监督考核。

本项目（否）接受联合体。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。

3.本项目的特定资格要求：无。

三、获取采购文件

时间：各潜在供应商请于2023年08月02日至2023年08月09日，在玉溪和业招标咨询有限公司网站（http://www.yxhyzx.com/）获取采购文件。

采购文件的获取方式：网上获取。

四、响应文件提交

提交时间：2023年08月14日08点30分至09点00分（北京时间）

截止时间：2023年08月14日09点00分（北京时间）

地点：玉溪和业招标咨询有限公司会议室(玉溪市红塔区秀山西路15号沙坝商务楼A幢三楼A-3-1号)

五、开启响应文件时间

时间：2023年08月14日09点00分（北京时间）

地点：玉溪和业招标咨询有限公司会议室(玉溪市红塔区秀山西路15号沙坝商务楼A幢三楼A-3-1号)

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、其他补充事宜

1.本磋商公告在中国招标投标公共服务平台、玉溪和业招标咨询有限公司网站上发布。2. 供应商为非法人机构的其他主体资格的，磋商公告中法定代表人同时也指其他主体资格的负责人。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：华体（云南）体育产业发展有限公司

地 址：云南省玉溪市红塔区李棋街道科创大道9号医养中心1号实训楼

2.采购代理机构信息

名 称：玉溪和业招标咨询有限公司

地 址：玉溪市红塔区秀山西路15号沙坝商务楼A幢三楼A-3-1号

联系方式：0877-6991366

3.项目联系方式

项目联系人：王镜淞、王蕾

电 话：0877-6991366、15187747956

2023年08月02日