瑞安市聚星学前教育集团2023学年食堂食材配送供应商评选公告

为保证学校学生教职工膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供商进行公开评选，评选范围在教育局招标入围的大宗食材配送供应商中选择。

一、配送要求

1.配送品种

生鲜肉类、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）；干货、粮油面、调料类、预包装食品等。

2.配送数量

670人左右工作日午餐所需食材，580人左右周一至周五下午点心所需食材。

3.质量要求

（1）预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有1年内合格的产品检验报告。

（2）肉类：猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全，感官无异常；鱼类提供活鱼或符合要求的新鲜度。

（3）蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。

（4）冷冻类、蛋类及干货类：应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

（5）所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

4.配送时间方法

正常情况下每周配送5次。食堂在每周配送前2天提供下周所需食材清单及要求。正常情况下，送菜时间为每周一至周五上午7:00—7:30点，供应商应在规定时间内，安全准时准确将当天所需食材送至学校食堂，由学校相关人员验收确认。

若遇有特殊情况，根据学校要求，在2小时内配送到位。

5.价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价15%(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。

食材款每月结算一次，供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

1.在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地，注册资金≥人民币100万元；取得食品配送《营业执照》、《食品流通许可证》、《税务登记证》等相关证书及农药残留检测设备资质。

2.经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。

3.具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4.具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

5.企业5年内（如公司注册从事餐饮未满5年则为公司注册从事餐饮以来）末发生较大食品安全事故。（市场监管局提供证明资料或承诺材料）。

三、评选流程

1.参选人资料送达

（1）有意参选的供应商请于2023年8月16日下午5：00前将您公司的资料（图片、PPT、视频等均可）发送到邮箱229865402@qq.com，逾期提交视为弃权。

2.评选

（1）评选时间：2023年8月17日下午3:00。

评选地点：瑞安市莘塍第二幼儿园三楼功能室。

（2）评选小组：我校相关方面代表11人组成评标小组。评选小组组成人员如下：学校代表4人，家长代表7人。

（3）程序：

观看供应商材料——评选小组采取综合评价的方法勾选确定两家供应商。

3.公示

取票数排名第一、二为中选单位。评选结果将在我校外网公示。在公示期内如有疑义，请联系余老师（18857728966）黄老师（13566179000）。

四、合同签订

公示后如无疑义，我校将与中选公司签订《食材供应配送合同》。配送食材。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求，并整改不到位，学校有权终止合同。

五、期限

本次招标合同有效期为1年。

瑞安市聚星学前教育集团

2023年8月15日