发布于 2023-08-17
招标详情
校外午餐配餐服务邀标函
根据《深圳市区人民政府关于开展义务教育阶段学生午餐午休管理的意见》要求，深圳市南山区文理实验学校（集团）科创学校拟对本校午餐配送服务采购进行供应商招标，兹邀请符合本次招标采购要求的供应商参加招标。
一、项目概况
1.项目名称：深圳市南山区文理实验学校（集团）科创学校学生午餐校外配餐服务。
2.项目内容：学校现有在校学生 2200 余人，除去一部分在学校食堂用餐初中学生，需午餐配餐人数在900人左右（小学二至五年级学生），最终以实际就餐人数为准。
3.招标方式：家长代表综合评议（综合评分及现场考察，最终投票确认）
4.项目资金来源：家长支付
二、对供应商的要求
1.具备午餐配送热链的有关资质和证照；
2.有完善的管理制度;
3.有优质的服务;
4.套餐价格合理;
三、投标相关条件
1.符合《深圳市市场和质量监督管理委员会深圳市教育局关于规范全市学校校外集体配餐管理工作的通知》中要求的集体配餐招标标准。
2.供货商需提供菜谱。
四、提供资料：
1.基本材料
(1)营业执照、食品经营许可证(须有集体用餐配送资质、饭盒制售单班限生产份数) ;
(2)配餐企业的采购情况和核定的最大供餐情况声明;
(3)配餐方案(菜谱、配餐价格、食品加工制作工艺、食品中所使用的食品原料及食品添加剂等信息) ;
(4)运输配送方式(配送路线、配送时间、车辆证照);
(5)配送中心场所面积(企业提供场地使用证明);
(6)餐饮营养师配置情况(企业至少需配置一名营养师，提供营养师资质证明和投标单位为其缴纳的社保证明或劳务合同，新成立的企业以《食品经营许可证》获取时间为准) ;
(7)质量保证方案;
(8)安全保障措施方案(配餐企业的食品安全管理机构、管理制度、应急机制和配餐过程中出现的突发情况的补救措施等)。
2.公司法人代表证明书及具有法人签名或盖章的被委托人有效授权书;被委托人身份证复印件。
3.提供商品权威的、有效的质量检测报告。
4.同类项目或近两年使用证明材料复印件。
5.供应商必须具备良好的诚信状态，近三年内无重大违法记录。
6.供应商需提供菜谱。
7.为供餐学校学生购买食品安全责任险。
投标单位对照上述要求及《配餐企业投标送审材料目录》所列，按顺序整理好相应资料，所有复印件须盖上公章装袋密封。纸质版一份及电子PDF一份（存入U盘提供），档案袋需贴上封条，封条处及封装袋四角加盖公章，并将《送审材料目录》正反面打印并填写完毕盖章，贴于资料密封袋正面以便核对。
配餐企业投标送审材料目录（见附件）
五、投标资料收取时间及方式
1.时间：2023年8月17日至2023年8月24日12:00；
2.招标文件送达地点: 深圳市南山区西丽街道石鼓路23号科创学校门卫室。
3.联系人:章老师 联系电话:13713581585
4.招标文件送达截止时间: 2023年8月24日12:00(北京时间)，逾期不再受理。
六、开标时间及地点
1.时间: 2023年8月25日（星期五）上午9:00
2.地点:深圳市南山区文理实验学校（集团）科创学校三楼会议室
六、评标方法
学校成立深圳市南山区文理实验学校（集团）科创学校午餐午休专项工作委员会(由需要配餐服务的相关各班家委组成)，工作委员会以公平、公正的态度，根据公司实力、套餐价格服务质量、加工环境、车辆运输等综合评价。
具体时间及流程
1.资格初审和综合评分：在不少于3家（含三家）有效供应商的情况下，以综合评分标准对投标人的每一项指标进行符合性审查、核对并汇总评分。
2.公司情况现场介绍：投标企业现场对公司进行全面介绍。
3.评委及监督：由校内午餐午休专项工作委员会在校就餐学生家长委员不少于配餐班级数的50%（且为单数）组成评委。评分现场进行全程录音录像，综合评分后(现场根据评委要求决定是否实地考察)按照分数由高到低从分数排位前三名的配餐企业中投票表决，投票数最高且票数超过50%的配餐企业为选用配餐企业,进行为期3天的公示。
深圳市南山区文理实验学校（集团）科创学校
2023年8月17日
附件：配餐企业投标送审材料目录
| 配餐企业投标送审材料 | ||||
| 配餐企业全称（加盖公章）： | ||||
| 配餐企业生产厨房所在详细地址： | ||||
| 企业选用配送方式（相应地方打√）： ￡冷链 ￡热链 | ||||
| 企业投标联系人姓名： | 企业投标联系电话： | |||
| 序号 | 送审材料目录 | 送审内容 | 企业自评（选填送审内容字母） | |
| 1 | 基础证件（必填）： | 注册资本（营业执照扫码确认） |
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| 2 | 配送中心场所面积 | 配送中心场所面积（必填） |
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| 3 | 餮饮营养师配置情况 | 企业配置营养师数量： |
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| 4 | 质量保证方案 | 提供质重保证方案：方案须对蔬菜类、鲜肉类、水产类、冻品、水果、粮油、副食、干货、杂货、调配料、洗洁等食堂日用品供应的质量保证措施进行详细说明。 |
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| 5 | 安全保障措施方案 | 安全保障措施方案：根据货物的来源、加工、包装、保存、运输等各环节的质量保证措施进行评价。 |
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| 6 | 配送服务方案 | 配送服务方案：评价所有涉及本项目配送服务的各方面方案，如货源、采购渠道、供货保障、品质监控、日常管理组织、食品中毒或者其它食源性疾患，以及因交通、卫生、天气等原因不能按时送达配餐等突发事件的应急预案、物流配送方案及各种规章制度等。 |
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| 7 | 其他具备资质认证 | 1.具有HACCP危害分析与关键控制点体系认证 ； |
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| 8 | 配餐企业学校校 | 配餐企业学校校外配餐成功案例（必填） |
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| 9 | 配餐菜谱 | 配餐企业要保证营养配餐且多样化，每周向学生家长公布本周菜谱。 |
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| 10 | 重大活动 | 配餐企业是否为深圳市重大活动供餐单位，提供供餐案例 |
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