C22040000餐饮服务

中国人民银行青岛市分行机关食堂服务外包采购项目。主要是为青岛市分行机关食堂提供餐饮服务。服务主要内容有：在食堂外包服务合同期内负责提供厨房员工和服务人员计17人，负责设施设备的正常运转，餐具使用过程的清洁维护，负责原材料使用管理，食品加工制作和用餐服务，做到安全、健康、营养、节约、周到、热情，保证人员按时用餐。具体内容包括：工作日早餐每天约200人，膳食品种：四凉菜、两个热菜、一粥一汤、三种面食、点心、鸡蛋、两种粗粮等；午餐约280人，膳食品种：两个主菜、四个辅菜，四种面食、两种米饭、两种粗粮、一粥一汤、冷热饮料两种、点心等；工勤人员午餐约40人，晚餐人数一般在30人以内，膳食主要是两菜一汤、面食、米饭等；同时承办各类接待用餐，班后服务、代购服务和节日集体活动用餐等。