序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

预计采购时间（填写到月）

备注

1

张家界市高级技工学校糖艺、烘焙实训室建设项目

根据技工教育的特点，校内实习实训基地不仅成为学生掌握基本专业技能的场所，为现场模拟教学的组织与设计提供实际职业岗位技能训练空间，使学生就业时，不会对所处的环境、所遇到的设备、技术、组织管理等问题感到陌生，从而缩短岗位适应期。实习实训基地除了面向本校学生开展实践教学外，还面向社会开展职业技能培训和职业资格认定工作，充分发挥实习实训基地的社会化功能，为企业和行业提供多层次、多样化培养高素质技能型专门人才服务。为了能够更好地培养符合社会需求的高素质高技能人才，让学生能够将课堂上学到的理论知识应用到实际操作中，提高自己的技能水平。培养学生的创新思维，激发他们的创造力和解决问题的能力，提升就业竞争力。本项目建设的是一个多功能实训室，提供《糖艺》等课程的技能训练，通过本实训室的训练，学生能熟练掌握生日蛋糕、糖艺制品、巧克力等制作技能。烘焙实训室是烹饪专业的学生进行实训实习和教师进行教学科研的主要场所。主要提供饼干、面包、蛋糕、中西式糕点生产的实训环境，拥有搅拌机、醒发箱、烤箱等设备。实训中心主要承担《烘焙制品加工技术》等课程的实训任务。为学生创造真实的企业工作环境，在实训中使学生能够掌握中、西式糕点生产的基本操作要领；培养学生良好的工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。实训中心在满足日常教学、教师科研的基础上，同时为相关企业提供培训和技术服务。

75万元

202311