undefined (undefined) 采购单位：广州中医药大学第一附属医院 项目名称：职工食堂劳务派遣服务 项目编号：广中医一院招【2023】30号 一、项目概况：为满足职工餐饮需求，医院职工饭堂改为自主经营、购买服务的经营模式。因此根据实际工作需求，膳食营养科需要购买专业餐饮服务管理公司的服务。 二、招标限价：98.35万元/年 三、资金性质：财政性资金（非预算指标资金）。 四、项目需求书： 1、服务年限：自合同签订之日起1年。 2、服务形式：服务形式采用委托经营管理模式，即由招标人提供经营场地、基础配套设施、能源设施、配置餐饮设备用具、投资改造食堂，并承担经营过程中原材料成本、维修费用、能源费用、物料消耗费用、食品安全责任保险、员工劳保用品和现场医疗急救用品以及劳务管理费等。此外招标人不提供住宿。中标人负责组织人员提供餐饮服务和经营管理，承担员工工资及其用工过程中的相关费用。 3、服务内容： （1）根据招标人需要，为招标人提供职工用餐，以及每日三餐的后厨服务工作。（备注：职工用餐时间（根据实际需要微调）： 早餐6:30—8:00；午餐11:30—13:00；晚餐17:00—18:30。） （2）提供招标人所需的“手术餐”、会议接待用餐和活动聚会订餐的后厨服务等。 （3）按招标人要求提供售餐“延时后厨服务”等。 4、服务要求： （1）项目地点：广州机场路16号大院(广州中医药大学第一附属医院职工饭堂)。 （2）劳务派遣人数： 岗位 人员数（名） 备注 厨师长 1 投标人需满足用工人数要求及工作人员需在上岗前提供有效期内的健康证原件（单独提供承诺函） 厨师 2 面点(厨工) 2 厨工 5 合计：10名 （3）人员基本要求： 1)遵纪守法，无违法违纪及不诚信记录，具有良好的职业道德。 2)具有良好的品行，爱岗敬业，有较强的责任心和服务意识，以及良好的团队合作精神。 3)身体健康，能履行相应的岗位职责。 （4）人员配置及岗位具体要求及职责： 1）厨师长： a、年龄要求：50周岁以下，特别优秀可适当放宽。 b、任职要求：具备健康证；具备中级及以上中式烹调师证；具备较强餐饮制作能力和行政管理经验。 c、上班时间：早上8:30-13:00，下午3:00-6:30（根据实际需要微调，一 周不超44小时）。 d、岗位职责：在医院膳食营养科领导下，负责组织完成医院职工饭堂各种饭菜的加工制作；负责制定每周菜谱，提出食材购置计划；收集服务对象对菜品的意见，向膳食营养科汇报后及时予以改进；负责带领所有厨师不断提高烹调技术，增加菜式品种；负责带领所有厨师规范操作，确保食品安全；协助完成食堂设施设备、餐用具等的日常管理工作；制定食堂设施设备、餐用具等购置计划；协助严把食材从采购到成品售餐完成全程的安全工作，确保食品安全；对加工制作食品的过程，进行监督检查；完成医院膳食营养科安排的其它工作。 2）厨师： a、年龄要求：50周岁以下，特别优秀可适当放宽。 b、任职要求：具备健康证；具有丰富的大锅菜/小锅菜烹调制作经验。 c、上班时间：早上8:30-13:00，下午3:00-6:30（根据实际需要微调，一 周不超44小时）。 d、岗位职责：在厨师长领导下，组织完成大锅菜/小锅菜等菜品的烹调制作工作；协助厨师长研究提高烹调技术方案，不断提高菜式品质，研究新品；协助厨师长制定相关食材购置计划；负责组织完成工作区域卫生的清扫和保持；完成班组安排的其它工作。 3）面点(厨工)： a、年龄要求：50周岁及以下，特别优秀的可适当放宽。 b、任职要求：具备健康证；面食制作经验丰富，具有一定餐饮服务管理工作经验。 c、上班时间（两种班次）： 早上4:30-8:00 上午8:3013:00 根据实际需要微调， 一周不超44小时 早上8:30-13:00 下午3:006:30 d、岗位职责：负责制定早餐面食菜谱；负责制定面食保障相关食材购置计划；负责组织完成早餐食材准备、制作和管理工作；负责午餐、晚餐粗加工工作；负责组织完成工作区域卫生的清扫和保持；完成班组安排的其它工作。 4）厨工： a、年龄要求：50周岁以下，特别优秀可适当放宽； b、任职要求：具备健康证；具有丰富的大锅菜/小锅菜加工制作经验。 c、上班时间（两种班次）： 早上4:30-8:00 上午8:3013:00 根据实际需要微调， 一周不超44小时 早上8:30-13:00 下午3:006:30 d、岗位职责：协助早餐面食等制作工作；负责早餐后厨的勤杂工作；负责午餐、晚餐粗加工工作；协助完成售餐、卫生工作。完成班组安排的其它工作。 （5）按时供餐，未经招标人同意不得提前、延后供餐时间。 （6）从物资加工到收尾管理的所有关键控制点处于受控状态，无质量事故和食品安全事故。 （7）确保饭菜质量和份量，不得偷工减料、缺斤短两。 （8）根据招标人职工用餐人员组成状况开发粤菜、川菜、特色小吃等，并确保供应，满足不同口味用餐人员的需要。 （9）所售卖的食物、饮品等必须确保新鲜，不售卖隔顿、隔夜剩菜；食物、饮品无腐烂变质、无异味、无异物。 5、其他要求： （1）招标人与中标人签订劳务派遣合同，中标人与派遣人员须签订劳动合同。若出现劳动纠纷，由中标人处理。 （2）中标人严格按照国家规定为被派遣人员按时考核发放工资、缴纳社会保险费，负责劳务派遣人员的录用、退工、退保费手续，及时为入职和离职人员签订劳动合同和办理、解除劳动关系等相关手续。建立员工档案，完善人员信息管理及其它服务规范中要求的内容，处理劳动纠纷，处理劳务人员在工作期因违反招标人各项管理规章制度被终止劳务工作的事宜。 （3）劳务派遣人员在工作期间发生工伤、工亡、职业病、因病或意外死亡等事故的，由中标人负责依法处理和承担责任。 （4）劳务派遣人员有下列情况之一的，招标人有权要求退回相应劳务派遣人员并要求中标人重新安排符合要求的劳务派遣人员： 1）、试用期（两个月）内被证明不符合招标人录用条件（包括健康体检不合格等）的。 2）、严重违反招标人劳动纪律和各项规章制度的。 3）、严重失职，营私舞弊的。 4）、被公安机关或其他司法机关给予拘留的或被依法追究刑事责任的。 5）、被派遣劳务人员与其他单位建立劳动关系对完成招标人工作任务造成严重影响，经提出拒不改正的。 6）、被派遣劳务人员患病或者非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作的。 7）、被派遣劳务人员不能胜任工作，经培训或调整岗位，仍不能胜任工作的。 （5）中标人在向招标人派遣人员时应至少提前一个工作日出示告知函和被派遣人的相关资料。 （6）中标人应在员工入职一个月内为员工购买社保等保险，新增和减少人员及时办理手续。如不能按时完成每次扣全年劳务派遣服务费的1%，中标人承担未按时为派遣人员购买保险的法律责任、经济纠纷和处罚等全部责任。 （7）中标人按时为员工发放工资，按时足额代扣代缴个人所得税，不按照规定造成的法律责任、经济纠纷和处罚等全部责任由中标人承担。 （8）中标人未在一月内与员工签订劳动合同，由此引起的纠纷和赔偿等由中标人自行承担；为离职人员按照法律规定办理手续，承担全部责任。 （9）中标人未及时为超过社保医保购买年龄的员工购买意外伤害保险，造成的后果由中标人自行承担。 （10）中标人未及时为员工建立人员档案和信息登记由此造成的后果由中标人自行承担。 （11）本招标公告内容与《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国民法典》等法律法规强制性规定不一致的内容以法律法规强制性规定要求内容为准，履行过程中，有关内容如与国家新颁布的法律、法规和劳动保障等强制性规定不一致的，按新的法律法规政策执行。 （12）遇到不可抗力或政府政策变化等原因致使劳务派遣协议无法继续履行或双方认为需要修订补充时，由双方协商处理。 （13）除已明确部分内容外，报价需包含派遣人员工资、税费、社会保险、管理费等完成本项目的所有费用。 （14）★投标人需承诺在投标结束中标后，签订合同进场前提供《劳务派遣经营许可证》或《人力资源服务许可证》（实质性要求，单独提供承诺函，承诺函格式自拟）。 6、根据实际情况，在投标文件中提供项目的服务方案。 7、付款方式：按月支付。在招标人对派遣人员出勤结果核实后，次月10日前以转账方式向中标人支付上月劳务派遣服务费，如遇到节假日顺延转账时间。招标人付款前，中标人应向招标人开具相应正式发票。中标人须在收款3个工作日内向劳务派遣人员发放工资,如未按时间发放工资引发的用工纠纷，招标人不承担责任，所有责任由中标人全部承担。如因工资未按时发放影响劳务派遣人员工作质量和产生其他不良影响的，并且招标人收到劳务派遣人员投诉的，每次扣全年劳务派遣服务费的1%。 8、提供相关类似项目业绩（如合同复印件等）。 9、开标会只允许各投标单位安排一名投标人员参加，且该人员必须与投标报名登记表登记的人员一致，若临时更换投标人员需提前与招标采购中心工作人员联系。 10、投标文件要求：7份（1正6副），开标前需密封，每份文件均需按序页码，双面打印。 11、项目需求书条款响应情况：投标人必须对项目需求书的内容逐条响应。“★”号的条款为关键条款，必须实质性响应，负偏离（不满足要求）将导致投标无效（若有）；带“▲”号条款为重点条款，不作为无效投标条款（若有）。 序号 招标需求参数 投标实际参数（投标人应按投标设备实际数据填写，不能照抄招标要求） 是否偏离（无偏离/正偏离/负偏离） 偏离简述 1 2 … 12、述标、答辩： （1）述标部分：述标时间不超过3分钟。述标着重介绍对项目的理解，特别是关键技术层面，述标无需使用ppt。 （2）答辩部分：述标之后，由评审小组提问，投标人如实作答。 13、投标人应完整、真实、准确的填写招标文件中规定的所有内容，对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受招标采购单位及监督管理部门等对其中任何资料及招标采购单位或监督管理部门认为有必要的资料进行核实的要求。 五、投标人资格 1．投标人必须是在中华人民共和国注册的独立法人，具有有效的营业执照。 2．营业执照有相关的营业范围。 3．本项目不接受联合体投标，不得转包、分包、外包投标标的主体。 六、评标办法：综合评标法 七、报名时间及地点 1. 报名时间：2023年10月23日至2023年10月27日 17:00 ； 2. 报名方式：本项目只接受电子报名，报名邮箱为：gztcm_zbzx@gzucm.edu.cn。请各投标人将报名需要提交资料加盖公章后扫描，将扫描件发至报名邮箱，邮件名称：项目名称+单位名称； 3. 报名需提交资料（需加盖公章） （1）有效的营业执照复印件（如非“三证合一”证照，同时提供税务登记证及组织机构代码证副本复印件）。投标人在经营范围内投标，如营业执照未记载经营范围，同时提供在全国企业信用信息公示系统查询的单位“登记信息”的打印页面并盖章）； （2）企业法人代表证明书、具有法人签名或盖章的被委托人有效授权书（详见附件）； （3）投标报名登记表（详见附件）。 4. 报名所需的资料原件请于开标日当天交至招标人招标采购中心工作人员处。报名是否成功，以邮件回复为准。 5. 报名成功本项目的投标人，若决定不参与投标，请于2023年10月27日下午 17：00前电话或邮件通知招标人。 八、开标时间及地点 1. 开标时间：2023年11月1日上午 9:00 2. 开标地点：广州中医药大学第一附属医院2号楼4楼多功能室（医患办公室旁边） 3. 投标人员应为报名登记表上登记的负责投标的人员，该人员凭身份证进入开标地点。 九、本招标文件所涉及的时间一律为北京时间 十、联系人：陈老师: 020-36591003；（项目咨询） 黄老师/郑老师：020-36585829（招标流程咨询） 十一、咨询时间：上午 8:30-12:00，下午14:30-17:30 广州中医药大学第一附属医院 2023年10月20日 附件： 法定代表人授权书 致：广州中医药大学第一附属医院 本授权书声明：注册于 （国家或地区）的 （投标人名称）的在下面签字的 （法定代表人的姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的 （被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代表人，就“广州中医药大学第一附属医院职工食堂劳务派遣服务项目（项目编号：广中医一院招【2023】30号）”招标的 （可选“报名”），以我方的名义处理一切与之有关的事宜。 本授权书于 年 月 日签字生效，特此证明。 随附《法定代表人证明书》 附件： 1、代理人(被授权人)身份证或其他有效的身份证明 注：投标人必须在上述附件上加盖公章。 被授权代表身份证复印件 投标人（法人公章）： 地 址： 法定代表人（签字或盖章）： 职 务： 被授权人（签字或盖章）： 被授权人身份证号码： 职 务： 日期： （投标人可使用下述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人证明书格式） 法定代表人证明书 现任我单位 职务，为法定代表人，特此证明。 有效期限： 附：代表人性别： 年龄： 身份证号码：_________ 企业注册号码： 企业类型：_____________________________________ 经营范围： 。 注：投标人必须在上述附件上加盖公章。 法定代表人身份证复印件 投 标 人（法人公章）： 日 期： 投标报名登记表 招标项目编号 报名日期 年 月 日 项目名称 报名单位名称 地址(营业执照) 邮编 报名人 姓名 身份证号码 手机 传真 投标人（负责投标的人员） 姓名 身份证号码 手机 电子邮箱