灵璧县营养改善食材及辅料采购采购公告

灵璧县教育体育局食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > 灵璧县营养改善食材及辅料采购采购公告

灵璧县营养改善食材及辅料采购采购公告

安徽-宿州

食材配送

政府机构

发布于 2023-11-14

招标详情

灵璧县营养改善食材及辅料采购采购公告所属地区：安徽 - 宿州发布日期：2023-11-13

一、采购物资

序号	物资编码	物资名称	材质/品牌	型号规格	单位	数量	其他属性	需求单位	使用方向	备注	附件
1	1	羊肉（供喜洋洋中心）	原产地为国产山羊、湖羊、波尔山羊。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。去皮、去骨、去油、去淤血、无注水。活羊健康无病。新鲜羊肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。		千克	5368				11月21、28日各供2684千克上午6:00-11:00
2	2	羊肉（供爱春苗中心）	原产地为国产山羊、湖羊、波尔山羊。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。去皮、去骨、去油、去淤血、无注水。活羊健康无病。新鲜羊肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。		千克	4740				11月21、28日各供2370千克上午6:00-11:00
3	3	鸡琵琶腿（130-150克）（供喜洋洋中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量130-150克。		千克	7380				11月19、26日各供3690千克上午6:00-11:00
4	4	鸡琵琶腿（130-150克）（供爱春苗中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量130-150克。		千克	6506				11月19、26日各供3253千克上午6:00-11:00
5	5	牛肉（供喜洋洋中心）	产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性		千克	5368				11月20、27日各供2684千克上午6:00-11:00
6	6	牛肉（供爱春苗中心）	产地为国产。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。鲜肉或冷鲜肉。牛前腿或后腿肉，去油、去淤血、无注水。严谨牛脖子部位的富含淋巴结的牛肉。活牛健康无病。新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性		千克	4740				11月20、27日各供2370千克上午6:00-11:00
7	7	老鹅（供喜洋洋中心）	新鲜老鹅，1年以上，去毛，去内脏、去头、去屁股、去爪，产品表面无淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛、切块包装。切块3-4厘米。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	7456				11月23、30日各供3728千克上午6:00-11:00
8	8	老鹅（供爱春苗中心）	新鲜老鹅，1年以上，去毛，去内脏、去头、去屁股、去爪，产品表面无淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛、切块包装，切块3-4厘米。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	6574				11月23、30日各供3287千克上午6:00-11:00
9	9	鸡翅中（供喜洋洋中心）	表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。		千克	7380				11月22、29日各供3690千克上午6:00-11:00
10	10	鸡翅中（供爱春苗中心）	表皮光泽整洁、肉质弹性好且丰满；无残羽、无破皮、无花皮、无显眼瘀块、无注水；味道新鲜无异味。.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。		千克	6506				11月22、29日各供3253千克上午6:00-11:00
11	11	鸡大胸（供喜洋洋中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。		千克	5132				11月20、27日各供2566千克上午6:00-11:00
12	12	鸡大胸（供爱春苗中心）	单冻单块重量100%符合要求，速冻后，产品表面无风干、淤血、颜色发暗现象，无黄皮、毛根、硬杆毛，用专用箱包装（冷冻鸡琵琶腿）.“农业产业化省级及以上重点龙头企业”产品。供货要求单块重量100-120克。		千克	4508				11月20、27日各供2254千克上午6:00-11:00
13	13	虾仁	鲜虾自然肉色，色泽基本一致。滋气味正常，无任何不良异味。肉质紧密有弹性。开背去线。干冰冷冻包装，八成以上品。“农业产业化国家重点龙头企业”产品。		千克	11326				11月19、26日各供5663千克上午6:00-11:00
14	14	鸡蛋	色泽具有禽蛋固有的色泽组织形态蛋壳清洁、无破裂、打开后蛋壳凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明气味具有产品固有的气味，无异味、无杂质，不得有血块及其他鸡组织异物		千克	22654				11月19、26日各供3587千克，11月20、21、23、27、28、30日各供755千克，11月22、29日各供5475千克上午6:00-11:00
15	15	黄瓜	要求新鲜脆嫩，色鲜绿，瓜条顺直，表面有光泽，大小均匀(直径不超过4cm)，带刺(指有刺种)，带白霜，瓜把短，无大肚，无尖嘴，无病虫，无弯钩，无抽头，不带黄梢，不断，不脱水，无皱缩。		千克	15102				11月19、26日各供7551千克上午6:00-11:00
16	16	番茄（西红柿）	一般要求粉红色番茄，果实新鲜，成熟适中，果形整齐，圆整光滑，无畸形，无裂果，无大肚脐，无病虫害，不软，无硬斑，无热斑，无蒂结，不出水，平放不见开裂。不带果柄。		千克	1928				11月20、27日各供964千克上午6:00-11:00
17	17	土豆	要求薯块短圆柱形，无明显大头和鼠尾，外观新鲜、完整、硬实，无断裂和残缺；皮色杏黄色，表皮光滑、光亮、不萎缩，或略微凹凸；无泥土，无毛根，无伤疤，无病虫害、无机械损伤或略微有少量表皮损伤；无芽，不青头，不干瘪，没腐烂，未受热，未受冻，无异味，无杂物污染，大小整齐，单薯重不低于100 g		千克	41244				11月19、22、26、29日各供10311千克上午6:00-11:00
18	18	白菜	球紧实，叶色绿色，叶柄青白色，有光泽，新鲜脆嫩，球面整齐、完整，无杂物污染，叶面无病虫斑和机械损伤，无腐烂叶、无异味，叶球无抽薹开花。要整修干净，不过水，不带老帮和黄叶，根部不带泥土，不烧心，无虫咬，大小均匀，每棵1~2 kg。		千克	49410				11月21、28日各供12038千克，11月23、30日各供12667千克上午6:00-11:00
19	19	花菜	花球充分发育长大，半圆球形，表面清洁园正，色泽洁白，花球横劲20~30㎝，纵径10~20㎝，单球重500~1500g，松花菜，梗青，花球表面充分松散，从表面能见到少许绿茎；传统花菜，花球紧实致密，而不松散。花球下带有3~4片叶子，无病虫斑和机械损伤，无腐烂、异味和冻伤，并用软质纸张包裹花球，装箱运输		千克	21662				11月20、27日各供10831千克上午6:00-11:00
20	20	青菜	长20CM,柄长8CM，宽5CM，叶片长7CM 。植株大小均匀，新鲜、无老黄叶、腐烂叶，外表清洁干爽、不带根蒂，根部削平、无虫蛀病斑、无折断损伤、不抽苔开花		千克	3940				11月21、23、28、30日各供985千克上午6:00-11:00
21	21	萝卜	白萝卜或本地红萝卜，个头均匀、大小适宜，外观整齐光滑，根顺直、粗细均一，不弯曲或略微弯曲，表面无病虫斑、无外伤、无歪斜形状，皮色美丽，肉质脆嫩，无糠心、黑心等病状，无腐烂、无异味，无杂物污染		千克	21662				11月23、30日各供10831千克上午6:00-11:00
22	22	笋瓜	果形端正，长柱形形，均一；果色绿白色，水分充足，新鲜细嫩；果长15~20㎝，横径5~7㎝；果面光滑，光泽光亮；无果柄，无病虫斑和机械损伤，无腐烂和异味		千克	24800				11月21、28日各供12400千克上午6:00-11:00
23	23	黄豆芽	胚轴洁白色，90%以上的下胚轴长度在8cm~12cm范围内、根须长度在3cm~5cm范围内，子叶淡黄色；胚轴下部无干尖，无烂根、烂茎，无烂瓣，无霉烂，具有产品固有的豆香味，无异味，无污染；形态完整，无杂质，水分充足，新鲜细嫩		千克	12946				11月20、27日各供6473千克上午6:00-11:00
24	24	蒜黄	整棵新鲜，叶蜡黄色，基部嫩白，大小粗细均匀，无水迹，无腐烂，无变质，长度达25--30cm。		千克	22368				11月22、29日各供11184千克上午6:00-11:00
25	25	鲜豆腐	块形完整、饱满、结实，质地细腻，厚薄均匀，软硬适宜，有一定弹性和韧性，颜色白色至乳白色，具有大豆制品应有的气味		千克	11326				11月23、30日各供5663千克上午6:00-11:00
26	26	粉丝	外形完整、美观、干净、干燥、无灰尘、无肉眼可见外来杂质、无异味		千克	1848				11月21、23、28、30日各供462千克上午6:00-11:00
27	27	苞菜	要求整修干净，不带黄叶、烂叶、老帮、不裂球、不抽薹、不带根，球坚实，大小均匀,球重0.5~1.5 kg。中熟和晚熟种的单球重分别为1.5~2.0 kg 及3.0~3.5 kg		千克	11820				11月20、27日各供5910千克上午6:00-11:00
28	28	香菇	菇型圆整好看；以4-7公分为佳；鲜香菇菇盖厚度达到2公分以上，开伞度越小；颜色灰白色到浅褐色为主；菇腿短而细；手握着鲜香菇，用力攥一下，香菇不变型，或者是稍微变型，但松开手后会很快恢复原状。.		千克	1850				11月22、29日各供925千克上午6:00-11:00
29	29	腐竹	形态基本完整，允许有少量短条（片）及碎条（片）；色泽：黄色、淡黄色或黄褐色；气味：具有大豆特有的香味，无异味；杂质：无正常视力可见的外来杂质		千克	3662				11月21、28日各供1831千克上午6:00-11:00
30	30	紫菜	厚薄较均匀、呈黑紫色或深紫色，有光泽允许每张有3~4个小于1厘米的孔洞(5毫米小洞不限);无草竹、屑、绳头、贝壳及绿藻等杂质。条斑紫菜 250 克重，上不少于 55 张坛紫菜 250克重，不少于 35 张。较鲜香、细嫩、无咸味、无泥沙。		千克	368				11月19、22、26、29日各供92千克上午6:00-11:00
31	31	银耳	呈黄白色或黄色，干净，干燥，无霉变，耳花大而松散，耳肉肥厚，蒂头小，无黑斑，朵型圆整，无异味，无腐烂，无杂质。		千克	184				11月21、28日各供92千克上午6:00-11:00
32	32	黑木耳（干）	具有产品应有的光泽、应有的滋味和气味、应有的状态，菌盖完好，菌柄较短，表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫；无病虫斑和机械损伤，无霉变，无腐烂，无异味，无正常视力可见外来异物，无杂物污染表面光亮，新鲜，干燥但不萎蔫		千克	732				11月18、25日各供366千克下午1:00--4:00
33	33	尖辣椒（干）	干燥，光亮，色红达90%以上，不烂，个头均匀，柄长不超过1.5 cm。		千克	276				11月18、25日各供138千克下午1:00--4:00
34	34	味精	色泽光洁、无杂质、干松、用火烘烤即溶化		千克	1374				11月18、25日各供687千克下午1:00--4:00
35	35	料酒	清澈、无杂质、品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	1088				11月18、25日各供544千克下午1:00--4:00
36	36	酱油	有豆香味，无杂质，没有发霉，品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	1812				11月18、25日各供906千克下午1:00--4:00
37	37	老陈醋	品牌产品，规格800毫升/瓶（桶）		千克	906				11月18、25日各供453千克下午1:00--4:00
38	38	八角	长6～15cm，直径2～4cm。表面黄棕色至棕褐色，上面有凹陷的茎基痕，下面残留有须要痕。质硬而脆，易从结节处折断，断面红棕色。气微，味苦，无霉变、干爽		千克	184				11月18、25日各供92千克下午1:00--4:00
39	39	花椒	手握硬脆，搓有沙沙声，椒粒大小整齐，花椒果皮特有的挥发性香味和麻辣味，无霉粒椒籽不能脱出，色泽黄色为红色、鲜红色或紫红色，内果皮黄白色。花椒无污渍、污物附着和无杂质掺入。色泽、新鲜程度、有无霉粒、杂质等。鼻嗅：香气浓，麻辣味足，无异味。口尝：麻辣度高，持续时间长，或开水冲泡等量花椒，次数、时间相同，香麻口感重者质量好		千克	184				11月18、25日各供92千克下午1:00--4:00
40	40	鲜葱	新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂		千克	3524				11月18、25日各供1762下午1:00--4:00
41	41	生姜	姜块完整、丰满结实，无损伤，辣味强，无姜腐病，不带枯苗和泥土，无焦皮、不皱缩、无黑心、无糠心、不烂芽		千克	1908				11月18、25日各供954千克下午1:00--4:00
42	42	水淀粉	自禾本科植物玉蜀黍的颖果或大戟科植物木薯的块根中制得的多糖类颗粒。【性状】本品为白色粉末；无臭，无味。		千克	2746				11月18、25日各供1373千克下午1:00--4:00
43	43	白糖	干松、无杂质		千克	916				11月18、25日各供458千克下午1:00--4:00

物资采购详细要求

本次特别提醒：
1、本次采购的羊肉、牛肉、鸡琵琶腿、鸡翅中、老鹅、虾仁、鸡蛋均按照供货地点或者供货时间分成两个采购段。
2、两个采购段同时投同一个食材的供货商，均要在网络平台上分别报价。
3、两个采购段同时投同一个食材的供货商，采购现场提供样品时，只需要提供一份样品；评委现场采购时，针对同一个供货商所报同一食材的两个采购段，参照同一样品评比。

二、报价要求

交货地址
报价是否含税	是，说明：每家税率不同，最后以发票结算。
物资报价备注	可不填写
物资报价要求	接受部分报价
报价有效期	不填写
是否上传报价单	是
入供应商库要求	本项目接受已在优质采注册通过，且满足本公告要求的所有供应商
供应商邮箱	非必填
是否允许自然人报价	否

三、评审规则

评审规则：经评审最低价法

四、保证金

保证金收取方式：不收取费用

五、报价须知

1、报价截止时间：2023年11月16日12时00分
2、报价方式：
（1）登录“优质采云采购平台”（https://www.youzhicai.com/）公告查看页面点击“我要报价”。请未注册的供应商及时办理注册审核，注册咨询电话：*****。因未及时办理注册审核手续影响报价的，责任自负。
（2）供应商需完整填写报价信息，并按采购要求上传相应资料的扫描件，须在报价截止时间前提交报价，逾期责任自负。
3、报价须响应条件

序号	条件名称	条件内容
1	违约责任	成交供应商延迟交货或提供商品服务不满足公告所列要求的视为违约，需承担违约赔偿责任，情节严重的，采购方有权取消其为成交供应商。
2	交货时间
3	付款方式	根据学校、加工配送中心的签收单据和中标价格，集中采购，分销结算，每月15日及月末结账

报价须知	报价方式：（1）登录“优质采电子交易平台”（https://www.youzhicai.com/）公告查看页面点击“我要报价”。请未注册的供应商及时办理注册审核，注册咨询电话：*****、0551-62621132。因未及时办理注册审核手续影响报价的，责任自负。（2）供应商需完整填写报价信息，并按采购要求上传相应资料的扫描件，须在报价截止时间前提交报价，逾期责任自负。

六、注意事项

1、供应商如有疑问可以在线提问并在线查看答疑澄清；
2、供应商应合理安排报价时间，特别是网络速度慢的地区为防止在报价结束前网络拥堵无法操作。如果因计算机及网络故障无法报价，责任自负；
3、报价过程中如有任何平台操作问题，请联系平台客服，咨询电话：*****；

七、联系方式

采购单位：灵璧县教育体育局

地址：

联系人：***** 登录查看更多

联系方式：*****