为强化公司后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将公司食堂（含小卖部）经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：

一、公司基本概况

奇瑞万达贵州客车股份有限公司属于奇瑞集团子公司。公司座落于贵阳经济技术开发区小孟工业园区，公司占地面积517亩，建筑面积19.6万平方米。建设了焊装车间、涂装车间、总装车间、交检车间、动力站房以及完整试车跑道，完成年产3万台客车的能力。产品覆盖公务及商务用、公路、旅游、城市公交、团体、专用车、校车等各个市场，产品以中、高端客车为主，制造设备达到国内领先水平，是国家客车定点生产企业，贵州省骨干客车生产企业，为中国西部的知名客车品牌企业。

二、招标方式

实行公开招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。

三、发包项目、条件

1、因公司食堂原对外经营承包合同到期，现招标继续实行对外承包经营，厨房及餐厅面积1000平米以上。

2、厨房已通水、电、气；并配备有灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜、冰柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、操作空间宽敞。

3、公司有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。

4、厨房设备、餐具及场地由甲方免费提供，承包方负责维修保管和卫生清洁等工作。

四、投标条件及须知
1、投标主体条件：

经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全，注册资本50万元（含50万元）以上。近2年内有从事大中型企事业单位餐饮经营服务的经历；有3年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。

2、投标人条件:
投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。
3、投标人必须提供以下材料：
（1）投标企业简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；
（2）投标企业法人身份证及复印件；
（3）公司营业执照、卫生许可证原件；
（4）近2年从事大中型企业餐饮经营服务单位的证明（需加盖服务单位公章）；

（5）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。

五、合同期限：

食堂承包经营期为二年（2024年1月-2025年12月），合同服务期限2年，一年一签（在第一年合同期满且双方对食堂经营问题无重大分歧的情况下可自动续签一年）。第一年合同前3个月为试用期；试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成职工严重抱怨或给公司带来其他严重负面影响和损失的，公司有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。

六、履约保证金

1、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反公司内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人或给公司或职工造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。

七、管理要求
1、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在公司内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或法律诉讼。
2、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及唱厂纪、厂规，为职工提供热情周到服务，不得与职工发生争吵或冲突，如发现违规者，发包方有权视情节给予处罚。
3、因承包商管理不善造成职工食物中毒，由承包商负责承担全部责任。
4、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，发包方有权监督，并检查。
5、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的职工就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

6、为确保饮食安全发包方有权对承包商的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，承包商必须按要求整改。
7、食堂水、电、燃气费用由承包商负责承担一半。操作间的大型灶具等由公司提供，低值易耗用具由承包商自行解决。
8、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包人须征得发包方同意后方可实施。承包期结束后，发包方不承担任何转让工作。
9、承包商必须保护好食堂所有财产，对发包方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。
10、承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。
11、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从发包方职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。
八、投标书编制
1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）
P1、企业概况
P2、法人代表或法人代表授权书
P3、餐饮企业营业执照复印件
P4、卫生许可证以及企业代码复印件
P5、阐述投标食堂经营方案
P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。
P7、安全承诺书。
P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。

P9、承包金缴纳预期。
2、投标书要求
⑴投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。
⑵投标书要求有两本。正本一本，副本一本。须装袋密封加盖企业印章。
⑶投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。
九、相关时间安排

1、11月24日组建招标工作小组，同时由发包方在其公司官网上发出招标公告。

2、12月5日17:30分之前各投标人将标书交到奇瑞万达综合运营部，逾期未交的视为弃权。

3、12月6日投标人进行现场PPT演示讲解及招标小组进行评标仪标。

4、12月25日前与中标单位完成食堂经营服务承包合同的签订。

十、附件

附件一《投标函》

附件二《投标文件签署授权委托书》

附件三《餐饮服务项目基本情况介绍》

附件四《餐饮服务项目承包商准入规定》

附件五《餐饮承包单位准入评鉴标准》

附件六《投标方PPT演示评分标准》

附件七《标书签收表》

奇瑞万达贵州客车股份有限公司

二零二三年十一月二十四日