成都天府新区公共交通有限公司本着公开、公平、公正的原则，拟对成都天府新区公共交通有限公司保水职工食堂外包服务项目服务费用价格进行市场征询，欢迎广大优质的供应商参加报价活动。现将有关征询事宜公告如下：

一、项目基本情况

1、项目名称：成都天府新区公共交通有限公司保水职工食堂外包服务项目

2、服务地址：成都天府新区兴隆街道保水能源综合体二楼

二、服务内容

1、乙方提供食堂后厨团队须包括：至少1名厨师和2名辅助人员。

2、乙方按照《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规合法经营。并按照甲方规定亮证经营。

3、厨师和食堂服务人员持有国家认可的合格的健康证。

4、食堂服务人员统一着装，严格按照国家食品卫生许可及餐饮行业标准提供食堂配餐服务。

5、原材料的采购乙方必须按照正规渠道进行购买。

6、项目内容：提供工作日午餐服务，费用包含食材和后厨服务，此价款为包干价，包括且不限于水电气、服务、交通、人员、文件、税费、工具、餐厨垃圾清运费用及其他管理费用等全部费用。其中三餐要求为：

①早餐约10-30人就餐，供应二两面条或二两饺子。

②午餐约70-120人就餐，供应菜品5种以上（三荤两素，其中烧菜或炖菜类至少一样，且品种多样，定期更换，每周内荤菜不重样）、米饭1种（不限量）、热汤1种。

③晚餐一般不提供，特殊情况配合公司提供，根据情况提供早餐和午餐同类标准。

7、乙方合理使用、妥善保管甲方提供厨房设施设备。食堂操作间及就餐区的日常清洁、保洁清洁卫生由乙方负责。

8、乙方自行处理餐厨垃圾（餐厨垃圾处理单位必须满足当地政府部门的环保规定）。

9、乙方必须在正规渠道购买原材料。

三、报价单

符合资格要求的供应商请按要求进行报价。报价表如下：

需提供两份报价，报价一：允许对外经营（我司所处办公楼还有其它公司）；报价二：不允许对外经营。两种方式的水电气均由甲方负责，但乙方使用需在甲方监督下，厉行节约。不提供集中勘察，有意者可自行勘察。

四、质量要求

1、乙方应自觉按照合同和招标文件的要求提供食堂服务，设置岗位和足额配备人员，配置装备等；遵守甲方依法制定的各项规章制度；服从甲方的监督管理。

2、乙方应当遵守安全生产管理规定，对乙方员工进行安全生产教育和培训，履行安全生产义务；规范员工行为，统一着装、佩证上岗，严格执行管理制度；根据甲方实际情况合理安排工作人员。

3、甲方提供主要的厨具和自己职工的餐具，乙方负责餐具餐具的清洗和消毒。乙方自行提供本合同服务项目所需的其它用具、用品，在甲方指定的地点作业。

4、遇上级部门安排的重大活动，乙方须无条件配合甲方做好迎检工作，乙方应承担因迎检而增加员工及延时员工的全部劳务费。

五、参与方式

参与该项目的单位请于2023年12月4日17:00前将以下资料提供至：成都天府新区兴隆街道保水能源综合体三楼，联系人：赵先生，联系电话：17708023481;或发送至邮箱：1844711770@qq.com。

六、需要提供的资料：

（一）合法有效的《食品经营许可证》复印件；

（二）营业执照复印件；

（三）法定代表人身份证复印件；

（四）报价单；

上述资料均需合法有效。

七、其他

(一)本次报价仅用于我司编制该项目采购控制价。

(二)逾期提供的资料及报价，我司可不采纳。

成都天府新区公共交通有限公司

2023年11月29日