发布于 2024-01-11
招标详情
一、项目概述
三、成交标的
框架协议项目名称:济南市域物业管理服务框架协议采购项目
框架协议项目编号:SDGP370100000202301000814-A
采购包名称:济南市域物业管理服务框架协议采购
采购人名称:济南市公安局
采购人地址:山东省济南市历下区旅游路17777号
采购人联系方式:18553180916
二、成交供应商| 成交供应商 | 地址 | 成交金额（元） |
|---|---|---|
| 山东方德物业管理有限公司 | 济南市历下区经十东路济南奥体中心体育场二层2019号 | 397200.00 |
服务需求:
(1) 服务分项名称： 餐饮部
报价单价(元)： 6000.00 数量： 12 报价优惠： 优惠价(元)： 6000.00
服务内容： 餐饮主管
供应商响应内容： 完全响应征集入围要求。
(2) 服务分项名称： 餐饮部
报价单价(元)： 5500.00 数量： 12 报价优惠： 优惠价(元)： 5500.00
服务内容： 一级厨师
供应商响应内容： 完全响应征集入围要求。
(3) 服务分项名称： 餐饮部
报价单价(元)： 4500.00 数量： 24 报价优惠： 优惠价(元)： 4500.00
服务内容： 中式面点师
供应商响应内容： 完全响应征集入围要求。
(4) 服务分项名称： 餐饮部
报价单价(元)： 4200.00 数量： 36 报价优惠： 优惠价(元)： 4200.00
服务内容： 砧板（配菜工）
供应商响应内容： 完全响应征集入围要求。
商务需求:
| 序号 | 需求描述 | 需求响应 |
|---|---|---|
| 1 | 1.本服务要求及标准为经侦支队食堂服务的概括性描述，中标人所报价格中包含了经侦支队食堂服务相关的所有内容，包括项目运行过程中招标人提出的服务要求和标准。 | 响应 |
| 2 | 2.供应商应根据采购人就餐人数及要求，保证人员架构合理。整个服务团队人数7人，服务人员需身体健康、工作认真、责任心强，具有良好的语言表达和人际沟通能力。 | 响应 |
| 3 | 3.服务内容：经侦支队全体警官早、中、晚一日三餐，自助餐+特色菜；接待餐饮服务，厨师具备四星级以上酒店烹饪水平；应付突发事件生活保障，加工饭菜+外送。 | 响应 |
| 4 | 4.一日三餐供应工作：保质保量按时做好经侦支队全体警官（150人左右）就餐保障工作；保持供餐器皿内食品在一半以上，分餐服务人员及时准确进行分餐，保证菜量。 | 响应 |
| 5 | 5.菜肴的主辅料搭配科学合理，符合营养配餐的基本要求；菜肴的高、中、低档搭配合理，且不限量。 | 响应 |
| 6 | 6.早餐主食品种4种以上，荤素菜、咸菜4种以上，鸡蛋2种，纯奶或酸奶一种，土特产2种，汤粥2-3种，特色小吃1-2种。 | 响应 |
| 7 | 7.午餐主、副食品要达到5种以上，粗粮2种以上，主荤、半荤菜4种，素菜5种以上，配置粥、汤、水果等，特色小吃2-3种。 | 响应 |
| 8 | 8.晚餐主、副食品要达到3种以上，主荤、半荤菜2种，素菜3种以上，汤粥2种以上，特色小吃1-2种；特色菜要告示具体菜谱名称。 | 响应 |
| 9 | 9.当采购人调整（增加或减少）餐费标准时，供应商应在采购人指定的时间内对饭菜做出调整，调整前必须提前制定出方案，经采购人审核、确认、批准后方可实施。 | 响应 |
| 10 | 10.完成临时召开的综合性会议、支队党委成员或各单位临时召开的突发性会议及各项应急性重要公务活动的就餐保障工作；完成各类突发性事件的外勤人员的就餐保障工作。 | 响应 |
| 11 | 11.接待工作：严格按照《济南市公安局警官餐厅公务接待就餐管理规定》执行；服务员负责宴会现场服务工作，厨师、面点师负责饭菜品种准备、制作、调整工作。 | 响应 |
| 12 | 12.严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规及标准,保证食品卫生，并按甲方要求对食堂所需有关蔬菜、食品卫生实行最优质的保证。 | 响应 |
| 13 | 13.食堂工作人员必须持有健康合格证上岗，定期复查，严禁患病上岗。负责餐饮加工和冷拼人员须戴口罩、手套上岗。 | 响应 |
| 14 | 14.投标人对接受的食品及各种原材料按日办理登记，记录品名、种类和数量等信息。投标人和采购人共同负责验收和入库手续，保证食品和各种原材料的质量，相关凭证整理归档留存。 | 响应 |
| 15 | 15.食品加工人员在工作前、处理食品后或接触直接入口的食品前，都必须洗手消毒；各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗。 | 响应 |
| 16 | 16.洗刷餐饮具必须在专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类及其他水池混用。消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用，并在餐饮具贮存柜上有明显标志。 | 响应 |
| 17 | 17.严格执行《餐饮服务许可管理办法》以及其他法律法规，上班时间工作人员必须按岗位要求统一着装，着装整洁，标牌佩戴合适、规范，举止文明、大方，精神饱满，仪表整洁。 | 响应 |
| 18 | 1、餐厅所用固定资产均由采购人配置，产权归采购人所有。2、餐厅设备均在质保期内，维修费用均由设备供应商承担。 | 响应 |
| 19 | 3、中标投标人要向采购人提供所有应聘人员的政审合格材料、健康证明、劳动合同和上缴社保发票等，并与采购人签订相关安全承诺、保密协议书。 | 响应 |
| 20 | 4、合同签订后，按采购人要求时间到岗到位。5、采购人将核对中标人实际配备专业人员与投标资料中所列专业人才的一致性，如果不一致，将按废标处理。 | 响应 |
| 21 | 6.中标供应商需按采购人要求时间到岗到位，采购人将核对中标人实际配备专业人员与投标资料中所列专业人才的一致性，由此为采购人带来的损失和影响，由中标供应商全部承担。 | 响应 |
| 22 | 服务期限：12 个月 | 响应 |
| 23 | 中标供应商在合同履行过程中与与服务标准相差较大或出现重大失误的，采购人可以提前解除合同；因此给采购人造成损失的，中标供应商须赔偿相应损失。 | 响应 |
2024年01月11日
征集人:济南市政府采购中心
征集人:济南市政府采购中心
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