发布于 2024-01-12
招标详情
一、项目编号：ZBZB-2023-2320二、项目名称：后勤保障餐饮服务采购项目三、采购结果
四、主要标的信息
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 六、代理服务收费标准及金额：
七、公告期限 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
合同包1(后勤保障餐饮服务采购项目):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 西安健诚餐饮管理有限公司 | 西安市浐灞生态区欧亚大道西段666号欧亚国际A幢10201室 | 498,000.00元 |
合同包1(后勤保障餐饮服务采购项目):
服务类（西安健诚餐饮管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 共青团陕西省委机关自有餐厅可容纳80人就餐 | （一）餐饮服务内容1.根据餐厅具体需求提供餐饮保障和服务，提供餐前、餐后及临时性会议保障。2.服务区域清洁卫生。餐厅餐具每日消毒两次；餐区厅面、外墙玻璃、玻璃顶、以及工勤餐厅门前下水道、项目周边环境责任区及配套设施等。3.设施设备日常维护保养。配备专职工程人员建立设施设备使用和维修维护档案，负责日常维修维护（材料费由需方负责），确保设备正常运行（专项维修除外）。4.布草清洗（围裙、窗帘；餐厅桌布、窗帘、小方巾、垫布、杯布等）。5.就餐秩序管理。监督就餐人员打卡，以及相关人员就餐登记工作等。6.应急膳食保障。①会议膳食保障：专项工作、临时性任务膳食保障。②水电气异常情况应急保障。7.协助服务区域有害生物灭除工作。8.专项工作（临时性工作）后勤餐饮保障任务。9.工作档案的建立和管理。10.法律政策规定的应有成交供应商管理服务的其他事项。（二）服务基本要求1.完成机关干部、职工工作日午餐和临时下达的保障任务。2.承接项目时，对所有场所、设施、设备进行认真查验，对物资进行详细清点，验收手续齐全；管理过程中，正确使用设施设备，建立定期巡查制度，做好维护保养工作；规范使用餐厨具、布草等物资。3.在响应文件中提供根据评分方案里要求的完善的服务方案，质量管理方案、档案管理方案、制度管理方案，突发事件应急方案等。4.各区域场地卫生进行划片分工，责任到人。保洁区域目视干净无污渍、无垃圾、无灰尘、无烟蒂、无纸屑，瓷砖地面光亮洁净，玻璃门窗光亮透明，设施设备表面无灰尘及附着物；各种炊具、用具光亮洁净，排水沟见底。每周至少安排一次大扫除。5.服务人员工作期间统一着装且保持工作服整洁干净，佩戴标志，行为规范，服务主动、热情。6.合理搭配膳食，有专门菜品研发团队，不断提升菜品质量，每季度调查满意率平均95%以上。7.有独立于此项目的公司质量监督人员，根据项目运行情况独立行使监管权力，每月写出运行报告直接报公司管理层和省市场监管局项目管理部门，针对存在的严重问题随时进行沟通协调；9.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，确保食品质量，杜绝发生食品安全事件。10.中标单位定期对员工进行入职培训、消防培训、保密培训、食品安全培训等岗位培训，不断提高员工素质及技能，遵守采购单位内部管理措施。（三）其他要求1.供应商工作人员的住宿、就餐、医疗、工伤、意外保险、治安及配送餐时的安全等问题完全由成交供应商负责自行解决与承担。2.供应商的工作人员必须统一着装，服从采购人日常临时工作安排。3.配置人员年龄须在50岁以下，厨师长具有不少于三年同类项目经验。4.供应商的工作人员必须遵守采购人各项规章制度，禁止进入及动用与本职工作无关的区域及物品。5.供应商的工作人员日常工作所需的常用小型工具及低值易耗品由供应商承担。6.服从考核要求：满意度考核、服务质量考核、食品安全考核。 | 服务期限为一年 | / | 498,000.00 |
徐芳英、孙江平、杨黎燕、贾智华、孙晟荣（采购人代表）
| 代理服务收费标准及金额 | 参照国家发展与改革委员会办公厅发改办价格【2003】857号文的规定，经协商由中标单位按国家发展和改革委员发改价格【2011】534号文规定取费标准向采购代理机构支付招标代理服务费。 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 后勤保障餐饮服务采购项目 | 0.8964 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜/
1.采购人信息
名称：陕西省青少年活动交流与服务中心
地址：西安市碑林区红缨路158号
联系方式：029-88415837
2.采购代理机构信息名称：陕西正邦招标有限责任公司
地址：西安市雁塔区朱雀大街南段69号长丰园三区5号楼9层9006室
联系方式：029-85578186转832
3.项目联系方式项目联系人：黄工
电话：029-85578186转832
陕西正邦招标有限责任公司
2024年01月12日
相关附件：
后勤保障餐饮服务采购项目报价明细附件.pdf
后勤保障餐饮服务采购项目-文件集.zip
后勤保障餐饮服务采购项目-文件集.zip
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