让教师幸福工作，让学生快乐成长，让学校持续发展，是我们不变的追求。为了让老师、同学们吃得更加放心、舒心、开心，获得更高性价比的膳食服务，长期以来，西海岸一中加大食品安全监督力度，加强全过程监管，以公开招标方式组织食堂原材料采购，由家长参与招标帮厨公司，全力改善膳食质量。

在食堂管理方面，严把食品质量关和验收关，确保原料新鲜，严格索证索票、验收入库；严把卫生防疫关，保持食堂清洁卫生、餐厅整洁明亮，食堂员工持健康证上岗，定期体检；严把营养均衡关，尽可能保证菜品、主食多样化，肉、蛋、菜等合理搭配，并兼顾口味个性需求。

两个食堂每天早上开晨会统一思想、强调要求，布置工作；每天下班前进行安全巡视，坚持在工作群汇报情况，引起每位员工重视，形成共识；统筹安排两个食堂开餐时间和卫生大扫除时间，提高卫生清理、消杀频次和力度。

在做好日常监管的同时，我校定期召开学生膳食情况座谈会，广泛听取师生家长们的意见和建议，持续开展校领导、班主任陪餐活动，邀请家委会代表、膳食委员会委员、家长随机陪餐。为了丰富师生的饮食，学校调整食堂布局，在第二食堂开设特色窗口，打造符合学生健康需求的特色餐厅。两个食堂菜品丰富、五味俱全，菜谱时时优化，食材新鲜精致，菜品荤素搭配，营养美味兼备，价格实惠亲民。

▲ 二食堂部分特色美食

此次获评“青岛市中小学校星级食堂”称号，是对西海岸一中食堂建设管理工作的充分肯定。后期，我校将以此为契机，强化星级食堂的示范引领作用，不断创新花色品种，提升饭菜质量，擦亮省、市中小学校星级食堂的名片，守护广大师生“舌尖上的幸福”