1、招标条件
山西中量工程咨询管理有限公司受山西华宁焦煤有限责任公司委托，就山西华宁焦煤有限责任公司食堂运营项目进行公开招标，资金来源为企业自筹，欢迎满足要求的潜在投标人参加投标。
2、项目概况与招标范围
2.1项目名称：山西华宁焦煤有限责任公司食堂运营项目
2.2项目编号：SXZL2024FWHN007
2.3服务地点：山西省乡宁县华宁焦煤有限责任公司
2.4服务期限：合同签订后1年
2.5 项目概况：
山西华宁焦煤有限责任公司位于山西省乡宁县西坡镇，由设计生产能力300万吨/年的矿井、入洗原煤300万吨/年的选煤厂，共有在册职工1485余人，井下外委人员341人，共1826人。职工食堂共二楼，一楼大厅有餐桌53张,餐位212位,面积525.33㎡ ，厨房面积364.44㎡， 合计为889.77㎡，就餐人数约800人。二楼大厅有餐桌13张,餐位104位,面积418.88㎡ ，厨房面积364.44㎡ ；包间面积106.45㎡，餐位38位；自助餐厅面积333.5㎡,自助餐厅就餐人数约110人。
1、招标内容
职工食堂一楼、二楼自助餐厅及大厅包括食材采购，加工、销售、保洁、厨房设施设备维护保养的运营管理等。
2、服务范围
（1）负责山西华宁焦煤有限责任公司职工及井下外委单位职工就餐，食堂一楼大厅为24小时营业制，二楼大厅以自助餐为主早、中、晚三餐；均设立明档窗口。
（2）负责二楼自助餐、客饭接待；二楼自助餐厅在不影响客饭接待的情况下对全体职工开放。
（3）负责职工食堂一楼、二楼服务的运营。
（4）负责各运营场所卫生、保洁服务，华宁公司职工食堂卫生区域。
（5）负责山西华宁焦煤有限责任公司职工食堂外围油水分离池清理和抽淤。
（6）负责各运营场所设施设备的增加和维修保养、室内经营场所的装饰装修改造(经招标方同意）；所有餐厨具日用品和清洁用品及各种宣传资料、工服等均由中标方自行提供。
3、运营模式及运营服务要求
（1）承包运营期间，招标方免费提供现有场地、设施设备给中标方，中标方需承担运营费用，其中包括：员工工资（含福利、社会保险、食宿、体检、工作服、劳保等）、厨房设备的增加及所有设备设施的维修保养、室内经营场所的装饰装修改造（经招标方同意）、餐厨具日用杂品、卫生保洁用具及卫生日常消耗品（包含拖把、洗手液、纸巾等）、一次性消耗品（包含一次性饭盒、筷子、袋子等）、印刷品、宣传物料、管理费、办公费、税金以及地方关系协调等完成本项目的全部费用。水、电、房租免除。
（2）中标方以成本价销售成品（成本由食材成本等费用构成），由招标方根据营业金额付给中标方，中标方须开具正规合法有效发票。
（3）中标方采购的原材料中粮油和调料等预包装食品品牌须从招标方提供的大品牌库中（各种类国内大品牌三种以上）选择。原材料成本价以当地市场价为参照定价，由招标方和中标方共同确定，中标方须公示主食、菜品成本。
（4）食品安全、消防安全、疫情防控等安全责任由运营单位承担，中标方须与招标方签订安全协议。
（5）中标服务商需缴纳5万元设备押金，待合同履约结束，如设施设备无损坏，全额无息返还。
3、投标人资格要求
3.1须为中华人民共和国境内注册并合法存续的法人机构；
3.2须具有有效的的营业执照；
3.3须具有食品经营许可证（有效期内）；
3.4投标人近2年（2022年1月1日至今）类似业绩（以合同为准）；
3.5投标人须未被全国企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信企业名单（黑名单），事业单位投标的除外；未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）列入严重失信主体名单；
3.6单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目投标；
3.7本次招标不接受联合体投标。
4、招标文件的获取
4.1凡有意参加投标者，请于2024年2月20日至2024年2月26日（法定公休及节假日除外）,每日8:30至11：30，14:30至17:30（北京时间，下同），在山西中量工程咨询管理有限公司（山西省太原市府西街246号怡丰商务大厦14层1407室）购买招标文件。
4.2投标人应派经授权的代理人持以下证照原件及加盖投标人单位公章的复印件壹份购买招标文件：
（1）法定代表人（或负责人）身份证明、法定代表人（或负责人）身份证或者法定代表人（或负责人）授权委托书、法定代表人（或负责人）身份证复印件、代理人身份证及代理人本单位社保证明材料（如为退休人员，请提供退休证及聘用合同）；
（2）营业执照(副本)；
（3）食品经营许可证；
（4）近2年类似业绩；
（5）“全国企业信用信息公示系统”未列入严重违法失信企业名单（黑名单）网页截图(事业单位除外)和“信用中国”未列入严重失信主体名单网页截图。
投标人应对所提供资料的真实性、有效性负责，招标人不保证购买招标文件的投标人均通过资格审查。
4.3招标文件每套售价人民币500元，现金支付，售后不退。
5、投标文件的递交
5.1投标文件递交的截止时间及地点：另行通知。
5.2逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，招标人不予受理。
6、发布公告的媒介
本次招标公告在《山西招标采购服务平台》https://www.sxtba.com/home上发布。
7、联系方式
招标人：山西华宁焦煤有限责任公司

招标代理机构：山西中量工程咨询管理有限公司
地 址：山西省太原市府西街96号怡丰商务大厦14层1407室
联 系 人：王女士
联系电话：0351-4030638
电子信箱：sxzlzx202003@163.com
邮政编码：030002