发布于 2024-02-20
招标详情
汉阴县凤台教育集团2024年春季
营养餐加工劳务服务公开竞标公告
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》及汉阴县教育体育和科技局《关于进一步规范全县学校食堂管理工作的通知》（汉教体发〔2018〕263号）文件及《关于做好2024年春季开学前“营养改善计划”管理重点工作的通知》（汉教体科发〔2024〕5号）文件精神，为进一步规范学校营养劳务服务管理工作，保证营养餐加工科学化、精细化，降低食品卫生安全事故发生的风险，满足学生和家长对饮食的高标准要求，经学校研究决定，对凤台教育集团三校（凤台小学、三元小学、草桥小学）营养餐加工劳务服务实行邀请竞标。现将有关事项公告如下：
一、竞标项目
汉阴县凤台教育集团营养餐加工劳务服务竞标项目。
二、竞标项目简介
1.服务地点：汉阴县凤台小学（汉阴县城关镇凤台路29号）；汉阴县草桥小学（汉阴县城关镇草桥村9组）
（注：三元小学师生营养餐在凤台小学加工）
2.就餐人数：汉阴县凤台小学（含三元小学） 2300人左右；汉阴县草桥小学 220人左右
3.项目期限：一学期（根据学校实际，实际承包期限为2024年春学期开学至2024年春学期放暑假止）
三、竞标对象
具有合法劳务服务资质的，并愿意在中标后缴纳50000元质量保证金的劳务服务承包商。
四、竞标企业申报条件
1.服务商需具有从事餐饮加工资质的企业或公司，提供有效的营业执照、组织机构代码证、税务登记证或统一社会信用代码的营业执照，法人的身份证明；
2.参加本次竞标前3年内，在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（提供公司及法人无犯罪证明）；
3.法定代表人授权他人参加投标的，须提供法定代表人授权委托书；法定代表人参加投标的，须提供本人身份证；
4.服务商所属公司及法人不得为“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的企业或公司，不得为中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的企业或公司（提供公司及法人证明文件和银行征信证明）；
5.本项目不接受联合体投标，中标后不得转包及分包。
五、服务项目清单及服务要求
1.人力资源服务
服务承包商按学校需求配置食堂劳务服务人员，对服务人员进行管理。劳务服务人员工资、福利和社会保险由服务承包商负责发放和缴纳。
（1）食堂操作和管理人员配置标准：劳务服务人员不少于20人（其中主厨不少于4人，专职面点师不少于2人，专职管理人员不少于1人。以上含草桥小学操作人员）
（2）成交服务商与学校签订劳务服务协议后，如实向学校提供食堂劳务人员的花名册汇总表和提交无犯罪记录证明。
（3）服务商派驻学校的管理人员和劳务服务人员须取得有效期内的《健康证》，食堂从业人员（包括临聘人员）每学期开学前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，必要时应进行临时健康检查。从业人员健康证明应在食堂显著位置进行统一公示。不得聘用有不良思想倾向及行为、精神异常或偏激等现象的人员，所有劳务人员主动接受当地卫生部门和市场监管部门的监管。
2.后勤管理服务
（1）服务商要有为师生服务的精神和诚信经营管理理念。
（2）成交服务商根据学校的要求，每周按学生年龄特征和体质特征负责食材加工制作、食堂分餐、送餐、留样及废弃油脂的处置等工作，供应商所生产、加工的食品必须符合《中华人民共和国食品安全法》的要求，确保学生吃上安全、营养、可口、热乎的饭菜。
（3）服务商负责食品加工炊（餐）具的清洗、消毒，负责食堂、餐厅及其周围环境卫生的清洁。
（4）服务商应自觉接受学校及主管、监管部门的监督检查，不足之处及时进行整改。
（5）服务商应对从业人员实行每日晨检制度。食堂管理人员应在每天早晨各项饭菜烹饪活动开始前，对每名从业人员的健康状况进行检查，并将检查情况记录在案。从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不得在食品加工场所内吸烟。
（6）服务商遵守学校管理制度，服从学校的统一管理，维护学校荣誉。
（7）供应商应对食堂从业人员定期开展职业道德和法治教育、食品安全、消防、卫生健康、营养配餐等知识培训。
3、基本要求
（1）服务商必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，确保加工食品安全。因从业人员上班期间导致就餐人员疾病、中毒及其它一切安全事故，后果由成交服务商全权负责，包括民事、刑事相关责任。（提供承诺函）
（2）服务商须对所聘劳务服务人员的工资、福利、社会保险和人身安全全权负责，采购人对此不承担任何的义务和责任。在购买服务期限内发生的工伤及劳动合同纠纷均由成交服务商自行负责处理。（提供承诺函）
（3）服务商要加强食品卫生安全教育和培训，严格按要求进行规范操作。
（4）服务商所雇用的食堂服务人员须爱护相关的设施设备，设施设备的人为损坏或被盗，由成交服务商负责修理或赔偿。
4、其他要求
（1）学校每月组织不定期且至少一次师生满意度综合调查测评，抽查人员和人数由学校确定，师生平均满意度达不到85%的，学校有权扣除当月奖励性绩效。
（2）学校建立服务评价体系，对供应商服务进行评价评分，连续三个月评分低于85分的，学校有权解除合同，另行组织招标采购。
六、报价方式
1.学校设置最高控制价（报名时领取），此价格为劳务服务总费用（包含劳务人员工资、五险、社会福利、税金等费用）。
2.在最高控制价范围内，承包方通过全面了解相关劳务承包公告内容的基础上报承包总价，价格需精确到小数点后两位。
七、评标、定标办法
评标方式为：现场投标，最低价中标。
八、报名要求
1、报名时按照申报条件提供原件及复印件，现场审核。
2、参与竞标的单位上交的资料原件退回，复印件校方留档。
九、报名时间及联系人
1.报名时间：请于2024年2月20日09时00分至2024年2月20日16时00分(北京时间)在汉阴县凤台小学持有效身份证件、授权委托书报名。
2.联系人：周老师（电话：15353273521）
十、竞标、开标时间：报名时通知
注：企业中标后，需向学校缴纳安全质保金5万元。如不能按合同履行，达不到质量要求，学校有权单方面终止合同，退还质保金。
汉阴县凤台教育集团
2024年2月18日
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