邵阳市中医医院食堂托管服务项目合同公告

公告日期: 2024-03-12

政府采购合同

采购合同编号：

采购人（全称）： 邵阳市中医医院 （甲方）

供应商（全称）： 湖南呷铺丰熹餐饮管理有限公司 （乙方）

为了保护甲、乙双方合法权益，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国政府采购法》及其他有关法律、法规、规章，双方签订本合同协议书。

1.项目信息

（1）采购项目名称： 邵阳市中医医院食堂托管服务项目

（2）采购计划编号： 邵财采计[2024]000027

（3）项目内容： 为职工、病友及家属一日三餐全年无间歇日（含节假日）、会议工作餐及订餐送餐的餐饮服务

（4）是否分包： 不允许分包 。

（5）项目负责人： 张宁 。

（6）联系电话： 15773977977 。

2.合同金额

（1）合同金额： 370万元/年，具体费用按实结算。

（2）具体如下：

餐费标准:职工中晚餐采取自助餐模式，每餐不高于13元，菜品不少于7菜1汤，每餐保证2主荤2小荤3素菜1汤；病友定价打菜，素菜不超过3元/份，荤菜不超过6元/份，营养餐不超过10元/份。早餐包含面点、粉面、粥、鸡蛋等品种，价格按采购人要求。

（3）合同定价方式：固定单价

（4）付款方式：

每月初对就餐资金核对无误后(含员工刷卡金额、会议餐、招待等)，由乙方负责开具税务发票，并承担所有的税收，每月10日前，所有账目甲方须转账到乙方指定的账户上。（所开具的发票单位可以为乙方分公司，乙方向甲方提供付款委托书即可）。

3.合同履行

（1）起始日期： 2024 年 3月 11 日，完成日期： 2027 年 3 月10 日。三年，总日历天数： 1095 天。

（2）地点： 邵阳市中医医院

（3）方式： 托管方式

（4）履约担保： / 。

4.服务方案及要求

一、就餐时间

早餐:7：00-8：30；中餐: 11：30-13：00；晚餐: 17：00-18：30

二、就餐标准

早餐包含面点、粉面、粥、鸡蛋等品种；职工中晚餐采取自助餐模式，每餐不高于13元，菜品不少于7菜1汤，每餐保证2主荤2小荤3素菜1汤；

病友定价打菜，素菜不超过3元/份，荤菜不超过6元/份，营养餐不超过10元/份。

三、餐饮服务

（1）乙方具有完善的食堂服务体系，确保顺利开展各项工作。

（2）精心管理、自负盈亏、微利经营，提供食品和原料保证新鲜、卫生、安全，必须符合国家有关食品卫生标准和规定，并按规定提供相关的检疫检测等证明，购买的食材随时接受甲方的抽检。

（3）提供优质餐饮服务，用餐应按甲方要求服务保障到位。做到环境卫生好、服务好、口味好。为确保食品安全，必须留样。做好防毒、防霉、防蝇、防蟑螂、防鼠等措施达到相关要求，并接受监督部门的检查。节约、节能按相关规定执行。

四、人员要求

服务人员保证健康上岗并接受检查。按《劳动合同法》依法用工，并按照国家有关规定为其缴纳社保。服务人员与甲方不存在任何劳动关系，如发生用工纠纷自行负责，甲方不承担连带责任，在服务期限内的用工调整须报甲方备案。

五、食品安全及安全管理

（1）保证采购质量，采购的食品或原料必须合格质好，严禁采购腐烂变质、变味的食品和原料。

（2）具有安全保证措施，食堂生产安全、饮食安全、食品安全、用水、用电、用气安全和消防安全等，如有安全事故由乙方承担全部责任，甲方概不负责。

六、经营服务

乙方只限于本项目服务范围，不得从事其它项目的服务。不得将食堂转让或委托他人经营或者以其它方式变相转包、分包，更不能利用甲方现有场所搞不法经营。

七、 依法经营

严格执行工商、税务、卫生、防疫、食品、消防、治安、劳保等方面的法规和制度规定，自觉接受甲方和有关部门的管理和监督，乙方原因造成的相关责任和事故，由乙方承担。

八、 厨房卫生

做好厨房垃圾的收集处理，油烟污水无害排放，达到环保部门相关规定要求。

5.合同验收

（1）验收主体：邵阳市中医医院。

（2）验收方式：采购人组织相关人员按相关规定每月对食堂经营进行检查考核评分，并做满意度调查。

（3）验收标准：

1、如达不到80%，向乙方发出整改通知书，乙方必须在三个工作日内按不满意的意见条款进行整改。

2、满意度持续2次低于80%或乙方对整改通知书执行不力时，医院可一次给予经济处罚1000元，并限期整改到位。

3、满意度低于50%时，医院可一次性给予经济处罚5000元，并限期整改到位。如整改期内仍不能达到80%，医院有权解除合同，所造成的经济损失由乙方自行承担。

6.组成合同的文件

本协议书与下列文件一起构成合同文件，如下述文件之间有任何抵触、矛盾或歧义，应按以下顺序解释：

（1）在采购或合同履行过程中乙方作出的承诺以及双方协商达成的变更或补充协议

（2）本合同协议书

（3）中标通知书

（4）投标文件

（5）政府采购合同

（6）标准、规范及有关技术文件，图纸。

（7）其他合同文件。

7.解除合同约定

（1）发生重大食品安全事故甲方可随时解除合同，并要求乙方承担违约责任、赔偿损失。

（2）因乙方自身原因导致的意外事件致使合同难以继续，甲方可随时解除合同。

8.争议处理

（1）双方协商无法解决的，依法向甲方所在地人民法院提起诉讼。

9.双方违约责任

甲、乙双方应严格履行合同，任何一方不履行合同条款，除由违约方向守约方赔偿由此造成的全部损失以外，并按照《中华人民共和国民法典》有关条款处理，承担相应违约赔偿。

10.合同生效

本合同自 双方签字盖章 生效。

11.合同份数

本合同一式 柒 份，采购人执 肆 份，供应商执 贰 份，财政局执 壹 份，均具有同等法律效力。

合同订立时间：2024 年 3月 11日

合同订立地点： 邵阳市中医医院食堂

甲 方：（公章） 乙 方：（公章）

法定代表人： 法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：

电 话： 电 话：

传 真： 传 真：

开 户 银 行：

账 号：