标的名称：阜沙医院采购食堂经营承包商的项目

标的数量：1

主要功能或目标：为加强和促进食堂管理工作，进一步提升医院后勤服务质量，保障菜品供应，更好地满足广大职工以及患者的就餐要求，需要采购食堂承包商。

需满足的要求：必须严格按《中华人民共和国食品安全法》要求制作各种食品，做到食材新鲜、饭熟菜香，营养搭配科学合理。在承包期间应注意保证提供每天每餐的质量、份量，菜式要经常更新，兼顾南北方特色口味（以粤菜为主，每餐要有1－2个湘菜），品种要齐全保证每餐有新鲜鱼／肉／禽／蛋、蔬菜等菜色供应，每天公示菜单，冬天时饭菜要保温。乙方应全力协助甲方实施患者营养膳食，认真完成甲方提出的其他膳食要求或开膳方式。