广东省人民医院珠海医院（珠海市金湾中心医院）2024-2025年度膳食服务项目市场调研公告

根据我院年度采购计划，近期对我院“膳食服务项目”进行采购。为进一步了解该项目市场价格、完善采购需求，现进行该项目前期市场调研，欢迎符合条件的供应商参与现场调研。具体事宜公告如下：

一、 调研时间

2024年4月1日-- 2024年4月10日17:00

二、 供应商调研文件要求

请各供应商按时、按所列顺序、完整提供如下材料一份作为调研文件，不适用除外，所有资料须清晰并加盖公司章：

1. 调研文件目录；

2.营业执照1份（未办理“三证合一”的企业须提供企业三证）；

3.提供能完成该项目的有关资质证明文件，如：公司资质、信誉及业绩、类似合同业绩等（复印件加盖公章）；

4.报价表，需加盖法人公章(需完整填写附件)；

5.膳食服务方案。我院食堂现场分为职工餐厅、非职工餐厅；

服务内容：现场制作餐食供应、病房送餐。供应商须具备驻场制作所需资质与能力，并根据现场实际条件提供服务方案；

6.其他资料。

三、 项目需求

1. 服务内容：为医护职工、患者及家属等医院相关工作人员提供用餐服务。

2. 用餐人数：约500人/日。

3. 用餐时间：早餐7:00-9:30、午餐11:00-12:45、晚餐16:30-18:30、具体时间须根据院方要求进行调整。

※膳食服务方案应包括但不仅限于以下内容：

4. 提供驻场制作服务方案；

5. 提供服务期为1年的菜品报价表（见附件）；报价表不限于本公告附件菜价，请供应商提供尽可丰富的菜单和报价。

6. 供应商应根据现场情况自备餐具、调料、保温箱、用具工具、清洁剂、四害措施、厨卫消毒用具、个别设备等。

7. 供应商必须自进场之日起负责我院食堂一切设施设备的维护保养以及场地清洁。

8. 中标供应商须积极配合院方完成“832扶贫采购平台”的采购指标。

9. 餐饮场所厨房的烟道应至少每季度清洗一次，燃气管道应经常检查、检测并承担检测费用。

10. ※如实根据人数评估经营方案。制定约500人的周原料用量（如：粮油、蔬菜、肉类、鱼类、冻品等）及菜品详细清单。

11. 确定本项目的主要人员配备情况（经营管理人员、厨师、采购员等）人员的姓名、资质及相关证明资料附在报名文件中。

四、 资料提交程序

1.符合资格的供应商应按要求在2024年4月10日17：00前提交资料，逾期不予受理；

2.资料提交方式：电子邮件递交（所有资料须清晰并加盖公司章）；

3.邮件递交：所有资料扫描成一份PDF文件，发送至邮箱：jwzxyyzwb@163.com，邮件及附件命名格式：2024-2025年度膳食服务项目调研+公司名称，邮件按发出时间为准。

五、联系方式：

1.联系人：莫先生

2.联系电话：0756-7635680

3.邮箱：jwzxyyzwb@163.com

4.地址：珠海市金湾区虹阳路2号广东省人民医院珠海医院（珠海市金湾中心医院）行政楼总务部410

广东省人民医院珠海医院（珠海市金湾中心医院）

2024年4月1日