项目名称：山东中金岭南铜业有限责任公司食堂餐饮服务项目

项目编号：96.01-ZB-2404-2065

根据山东中金岭南铜业有限责任公司有关规定，本项目拟于“中金岭南阳光采购平台”上进行公开招标。项目及相关要求如下：

一、项目概况

（一）项目名称：山东中金岭南铜业有限责任公司食堂餐饮服务项目

（二）项目编号：鲁中岭铜（招）字【2024】0446号（96.01-ZB-2404-2065）

（三）服务内容概要：山东中金岭南铜业有限责任公司食堂餐饮服务项目（见附件1《项目需求书》）

（四）服务（安装）地点：

1、山东省东营市东营经济技术开发区养殖区骨干路22号；

2、山东省东营市东营区浏阳河路99号。

（五）服务期：试用期3个月；试用期合格后，自签订正式合同之日起三年，合同一年一签。

（六）发标时间：2024年4月22日。

（七）相关定义：

1、招标人（采购人）：山东中金岭南铜业有限责任公司

2、中标人：本项目中标餐饮机构

二、承诺要求

本项目拟以公开报名方式选择投标人、以公开招标方式选择中标人。报名参与投标的对象是具有相关资质且经本公司初步考察合格（注册）的单位。参与投标的单位必须作出如下承诺：

（一）对招标人提供的有关要求不够细致的地方给予谅解，解释权归招标人。

（二）招标人没有义务必须接受投标人价格最低的投标文件。

三、项目要求

（一）投标人资格条件

1、基本条件

（1）投标人必须具有独立法人资格，具有三证合一的企业营业执照（经营范围包含餐饮服务、食材配送等相关业务），营业执照在有效期内；提供企业营业执照副本复印件，法人提交法定代表人身份证明（复印件），或者法定代表人授权委托书原件及被授权代表人（或业务经理）在投标单位近三个月的社保证明并附法定代表人身份证明（复印件）（需提供相关证明材料复印件）；投标人须提供企业开票资料；

（2）投标人须持有有效的《食品经营许可证》、有专业机构或部门出具的具有法律效力的征信报告（提供相关证明材料）；

（3）在以往餐饮经营过程中无任何食品安全、消防安全方面的不良记录，具有良好的商业信誉和财务状况（投标人出具声明函原件）；

（4）参加标段一的投标人须提供至少一处与本标段相类似的餐饮经营场所或餐饮承包场所的证明性材料（提供该场所的餐饮服务《食品经营许可证》或承包合同复印件）；

（5）参加标段二的投标人须提供自有特色类食材集中加工制作的场所或至少一处餐饮经营场所的证明性材料（提供该场所的《食品经营许可证》及清晰的内部布局、设施设备情况的彩图）。

2、人员要求

标段一：

（1）投标人须至少拟派一名有餐饮管理经验的项目负责人或管理员（提供工作履历证明）；

（2）投标人须配置一名持有高级食品安全管理师（或营养师）、或持有中级以上食品安全等级证的食品安全员（提供证书复印件）；

（3）投标人拟派投入本次餐饮服务的工作人员不少于18人（提供拟定岗位及人员清单）。

标段二：

（1）投标人须至少拟派一名项目负责人或管理员（提供工作履历证明）；

（2）投标人须配置一名持有中级食品安全管理师（或营养师）、或持有初级以上食品安全等级证的食品安全员（提供证书复印件）；

（3）投标人拟派投入本次餐饮服务的工作人员不少于3人（提供拟定岗位及人员清单）。

3、资质要求

（1）投标人不存在被责令停业、被吊销营业执照、财产被查封、冻结或接管、被宣告破产等影响经营资格及履约能力的情形，也不存在任何其他可能影响投标资格的情形（投标人出具声明函原件）。

（2）投标人单位负责人为同一人或者存在控股、管理等关联关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标（投标人出具声明函原件）。

（3）本项目不接受联合体投标，不得转包或违法分包。

4、资信条件

（1）具有良好的财务状况和健全的财务会计制度，提供2023年度财务状况报表（资产负债表、损益表等）或投标截止日前6个月内任意一个月的财务状况报表（资产负债表、损益表等）。

（2）根据《关于对失信被执行人实施联合惩戒的合作备忘录》及《关于在招投标活动中对失信被执行人实施联合惩戒的通知》精神，投标人无不良信用记录，未被列入：

“中国执行信息公开网”（http://zxgk.court.gov.cn/）

“信用中国”（https://www.creditchina.gov.cn/）

“中国政府采购网”(http://www.ccgp.gov.cn/)

“国家企业信用信息公示系统”（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）

中的失信被执行人公示名单或处于禁止参加政府采购活动期间，提供上述网站查询截图（提供包括网址和时间的完整截图）。

（3）近三年在管辖省内有过县级以上市场监管部门、食品卫生管理部门通报的不良记录的单位不得参与投标。

（二）项目概况

1、山东中金岭南铜业有限责任公司食堂餐饮服务项目，项目概况及具体服务内容见附件1《项目需求书》。

2、本次招标实行分标段招标：

（1）投标人可选择其中一个标段投标，也可以同时选择两个标段参加投标，但兼投不兼中，即同一投标人最多只能成为一个标段的中标人；

（2）招标人将按照标段一、标段二的顺序根据评标委员会推荐的各标段中标候选人名单及排序依次确定中标人，当同一投标人已在标段一被招标人确定为中标人时，则该投标人自然失去标段二的中标候选人资格；

（3）中标候选人如果放弃其中一个标段的中标资格，将视为同时放弃了所有标段的中标资格。

3、中标人凭中标通知书与招标人（山东中金岭南铜业有限责任公司）签订合同。

（三）服务/技术要求

见附件1《项目需求书》。

（四）服务期要求

服务周期：试用期3个月；试用期合格后，自签订正式合同之日起三年，年度考评合格后，一年一签；其他见附件1《项目需求书》。

（五）中标人要求

见附件1《项目需求书》和附件2 《职工饭堂餐饮服务承包合同》。

（六）报价及定价要求

1、投标人按照附件3《食堂餐饮服务菜品报价表》，根据招标人拟定标段项目内的菜品，按其要求进行逐一报价（销售价格为最终售价=食材成本+摊销管理费+税金+易耗品摊销成本）；投标人菜品销售报价应包含中标后，经营过程中除水电、燃气、房租以外所有需要承担的费用（包括但不限于免费供应的米饭、汤水、小吃、随餐水果、辣椒酱、小咸菜等）。

2、投标人以薄利多销的原则，参照投标当月东营发改局网站公布的食材价格均价合理下浮（招标人根据各农贸市场询价价格进行核实），合理投报菜品销售价格表。

3、投标人不得随意虚报或故意瞒报菜品销售报价，如投标人报价表中有任何单项菜品销售价格超出所有投标人该项菜品算术平均价30%的，作废标处理。

3、合同签订价格按投标人中标单价执行；未来制定菜谱若不在列表内的，单价由双方友好协商确定。

4、投报人在附件3《食堂餐饮服务菜品报价表》项目内所有菜品报价合计拦标价（限价）为：

标段一：玖佰伍拾元整（￥950.00元）

标段二：贰佰元整（￥200.00元）

投标人的投标报价（精确到小数点后两位）不得超过上述最高投标限价；投标人的投标报价超过该标段最高投标限价的，则该标段按无效投标处理。

（七）合同签订及履约保证金

见附件1《项目需求书》。

（八）付款（结算）方式

见附件2 《职工饭堂餐饮服务承包合同》。

四、评标标准

（一）投标文件需附技术标书（包含餐厅膳食提升详细方案等）和经济标书。

（二）投标标书必须按顺序编制（具体见《投标文件格式》）

（三）评标定标办法

本项目的评标采用综合评估法，具体见附件4《综合评分法》。

五、投标要求

（一）投标人按照附件5《投标文件格式》准备并填报相关材料。在投标材料中，须提供营业执照（经营范围包含餐饮服务、食材配送等相关业务）、《食品经营许可证》和管理人员、食品安全员、厨师等相关资质文件；所有证明文件须在有效期内，否则视为自动放弃投标。

（二）投标文件要求有经济标和相关资质文件，否则视为废标；投标文件必须能够满足招标文件的实质性要求，但恶意竞标以及投标报价低于成本的投标价一律作废标处理；投标人在投标材料中，投标文件必须附上本项目经济标文件（开标一览表），报价含税费；《食堂餐饮服务菜品报价表》、报价单（开标一览表）等应加盖公章。

（三）本项目采用线上投标方式投标（投标前提条件是成为在“中金岭南阳光采购平台”成功注册的供应商）

（1）本项目《投标文件》在“中金岭南阳光采购平台”上进行上传，无需递交纸质《投标文件》；先将《投标文件格式》（招标项目名）下载，按文内要求编制填报（投标文件格式封面处勾选“正本”）后，打印、相关人员签字、公司盖章并扫描成PDF格式文档（纸质《投标文件》制作完成后，建议用专用扫描仪进行扫描，以保持文件内容的清晰完整；若上传《投标文件》模糊不清的，做废标处理），文件名以“招标项目名＋供应商名”命名，从中金岭南阳光采购平台上的“商务投标书”处上传（无需另外印制纸质投标标书），以便评审人员审阅或打分；“对外文件”处的其他文件（包括《招标文件》）仅供投标人参阅，无需上传。

（2）本项目在“中金岭南阳光采购平台”上直接投标报价。投标人进入“中金岭南阳光采购平台”、在“投标及回应”界面中上传完成《投标文件》后，点击右上角的“下一步”可进入“报价单”界面（供应商报价界面），在“含税单价”框中手工填入对本项目的含税报价（投标金额，即本项目各标段的《食堂餐饮服务菜品报价表》单价合计），在“报价税率”框中手工填入相应的税率（增值税）；点击“完成”按钮完成报价。

注意：投标人请保持线上投标报价与之前在《投标文件》中“经济文件格式-开标一览表”中的“投标报价”的一致性，若“报价单”界面中的报价与《投标文件》中“经济文件格式-开标一览表”中的报价不一致时，以“中金岭南阳光采购平台”的“报价单”界面中的报价为准。

（3）投标人应在投标截止时间前，请将投标文件上传到“中金岭南阳光采购平台”，否则视为自动放弃投标（投标人无需到评标现场参与评标过程）。

六、其他

1、中标通知书对招标人和中标人具有法律约束力。中标通知书发出后，招标人改变中标结果或者中标人放弃中标的，应承担法律责任。招标人应当与中标人按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。

2、保密要求（包括技术信息和经营信息）：中标人及承担委托的人员，对招标人提供的资料须保密，不得向第三方扩散、转让招标人提交的有关技术文件，不得在向招标人提供服务期间获取的与本项目无关的其他技术秘密。

七、投标信息

1、上传投标文件时间：2024年4月29日12：00时至2024年5月14日9：00时整；

2、投标截止时间：2024年5月14日9：00时整；

3、开标时间：2024年5月14日9：00时整；

4、开标地点：山东省东营市东营经济技术开发区淮河路77号山东中金岭南铜业有限责任公司办公楼二楼229室/评标室。

一旦投标，请投标人务必遵照招标人相关要求，准时参加本次项目招标（投标人无需参与现场评标过程）。

八、投标文件递送地址

中金岭南阳光采购平台：http://eps.nonfemet.com:9001/

九、联系方式

联系单位：山东中金岭南铜业有限责任公司招投标管理委员会办公室

联系人：莫先生、张先生

联系电话：0546-8302138 19862999533 19862999568

评标澄清电话：0546-8302138

十、本项目投标报名及报价时间的说明

根据“中金岭南阳光采购平台”公开招标流程设置，本项目投标过程分为三个期间：

1、潜在供应商报名期（2024年4月22日9：00时——2024年4月29日11：00时），有本项目要求相关资质的、有意向参与投标的竞买商可以在系统内进行线上报名；已处于接受邀请状态的推荐供应商无需报名；

2、报名结束、报名供应商资格审查期（2024年4月29日11：00时——2024年4月29日12：00时），招标人对报名供应商资格进行初步预审；

3、供应商投标期（2024年4月29日12：00时——2024年5月14日9：00时），此期间内推荐供应商、已报名且通过资格审查的供应商可进行《招标文件》（或其他对外文件）的下载浏览、标前澄清、编制《投标文件》和投标报价等。

特此说明。

十一、附件

附件1 《项目需求书》

附件2 《职工饭堂餐饮服务承包合同》

附件3 《食堂餐饮服务菜品报价表》

附件4 《综合评估法》

附件5 《投标文件格式》

附件清单： 明细表.xls