根据我院业务工作需要，拟对食堂投资经营委托管理服务进行公开市场调研，请有资质和能力的商家积极参与。

一、调研项目

项目名称：食堂投资经营委托管理服务

投资范围：食堂用所有设施设备及餐具（桌椅除外）

投资地点：绵阳市涪城区中医医院（详见附件：图纸）

服务期限：三年

服务相关要求：

1.食堂是医院医务人员、患者及家属、实习生、职工家属、退休职工及临时性接待提供就餐服务，应保证每天提供早餐、中餐、晚餐三餐服务，全年供应。每周制作食谱，提供特色菜品，实现菜品多样化，供就餐人员选择，不得以外送的形式供应食品。

2、服务方必须为能承担民事责任，具有相应资质和经营二级甲等及以上医院或高中学校及以上等大型事业单位食堂（提供合同扫描件），业绩良好的餐饮公司；遵纪守法、品行端正、身体健康、有食堂经营及管理经验；服务方所有工作人员必须持有健康证，厨师需持有厨师证，其中主厨必须为二级厨师，方能上岗；伙食的供应质量、品种、价格、数量，以职工病人的满意度为标准，开展优质服务。

3、服务方自行投资购买食堂用所有设施设备及餐具，按照采购人的要求，配置食堂管理服务人员，完成食堂及餐厅的日常工作，食堂水、电、燃气、清洁等与食堂工作相关费用由服务方承担。食堂水、电、气设施设备维护由服务方负责，并做好维护记录。

4、服务方投资食堂设施设备，医院收取相应管理费用。

5、严格执行《中华人民共和国食品安全法》即中华人民共和国卫生部门有关饮食卫生制度，食堂食品安全由服务方负责（包括食材采购、制着、供应），食堂工作人员工资、保险、安全、管理由服务方全部负责。

二、报名条件：

1、具有独立履行民事责任的主体资格；

2、遵守国家法律法规，具有良好的信誉和诚实的商业道德；

3、具有履行合同的能力；

三、报名资料

1、报价（格式自拟）；

2、公司资质；

3、服务方案；

4、相关业绩佐证资料等；

5、其他供应商认为需要提供的文件和资料。

四、报名方式：

1、报名资料递交方式：请将上述纸质资料按顺序整理成册后，提交到绵阳市肿瘤医院后勤科。

2、报名截止日期：2024年4月30日下午17：30止，逾期发送邮件不予受理。

咨询电话：13458439577 罗仕强

中医院食堂图纸.pdf

绵阳市肿瘤医院

2024年04月23日