发布于 2024-05-30
招标详情
报价来源
| 询价标题： | 2024年广州地铁食堂生产设备采购项目询价 详细... | ||
|---|---|---|---|
| 采购商： | 广州地铁集团公司行政后勤中心 | 最大货期（天）： | 61 |
| 询价截止时间： | 2024-06-06 16:00 | ||
| 报价须知： | 1.本报价请按单价提报； 2.报价需含生产、安装、搬运、旧设备拆卸及搬运； 3.本项目需配送地点共18个。 | ||
| 补充说明： | 业主保留授予合同的权利及在授予合同时对货物数量和服务予以增加或减少或拆分的权利。 | ||
物资清单
| 物资编码 | 物资描述 | 关联产品 | 单位 | 数量 | 附件 | 备注 |
| 搅拌机 | 1、与食品接触的金属，均采用不锈钢材料制造；三速变档；配置电机过载保护开关，性能稳定； 2、规格：约670*620*1250mm； 3、容积：料桶40L，最大和面量12KG；转速96/168/306MIN 4、功率：3.6KW/380V，50Hz； 5、标配：缸/扇/球/钩/安全罩配件，整机重量约490KG. | 台 | 1 | |||
| 洗碗机 | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：48KW（380V/50HZ）其中：主洗功率12KW、漂洗功率27KW、烘干功率9KW； 2、规格参数：整机规格产品尺寸：约 4200*850*1760mm，其中：其中主机2253*706*1713，机前冲水碗工作台1200*706*2000mm，机后接碗工作台900*706*10000mm）：入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 Φ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求； 4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 | |||
| 三层餐车 | 以图样款式为准，规格尺寸：950*500*950mm，三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.2mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 3 | |||
| 三层餐车 | 以图样款式为准，规格尺寸：1050*560*950mm，竖三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 2 | |||
| 热水器连座 | 规格尺寸：1200mm*550*950mm，三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.2mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 2 | |||
| 豆浆机 | 1、型号ET-10 2、电压220V/380V 3、功率：10.1KW 4、产量：80KG/H 5、尺寸：980*500*1350MM 6、功能：有加热沸腾(至100°)功能， 台式有车轮（含刹车），含有清洁龙头， | 台 | 1 | |||
| 搅拌机 | 1、与食品接触的金属，均采用不锈钢材料制造；三速变档；配置电机过载保护开关，性能稳定； 2、规格：约820*580*1130mm； 3、容积：料桶50L，最大和面量20KG； 4、功率：1.9KW/380V，50Hz； 5、标配：缸/扇/球/钩/安全罩配件，整机重量约242KG. | 台 | 1 | |||
| 豆浆机 | 产品规格：约580*570*790（h）mm，功率：2.2KW/220V，大豆研磨产量：120KG/H,机身采用铝合金材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：128mm。 | 台 | 1 | |||
| 豆浆机 | 产品规格：约580*570*790（h）mm，功率：2.2KW/220V，大豆研磨产量：120KG/H,机身采用铝合金材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：128mm。 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：1200*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：1500*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档202W、高档274W； 3、风量：2230m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 2 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：900*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档115W、高档166W； 3、风量：1220m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：1200*188*221mm；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 双门蒸柜 | 1.规格：约1200*1220*1850mm； 2.智能款：可设置单门独立蒸煮功能； 3.材质要求：炉身及前饰板采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；炉体骨架结构：采用40×40mm角铁；蒸柜外壳体：采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；蒸柜内支架条采用304#厚度1.5mm不锈钢管折弯，配置20个蒸柜托盆：采用304#厚度1.0mm不锈钢板材制作，炉通脚：ф50mm无缝钢管包不锈钢管,高度可调整； 4.蒸柜内层10层设计，采用双开门、门板板材采用304#厚度1.5mm制作； 5.配置40火排蒸汽发生器（卧式），热负荷45KW,蒸发量90KG/H,内水箱为厚度1.2mm304#不锈钢板材制作，整机是全自动化操作，功能设置有：断水、过热保护、超温、超压保护、配置熄火保护装置等安全措施。 6、配置20个1/1蒸饭盆，采用#304不锈钢板材冲压成型。 7.热负荷45KW,蒸发量90KG/H | 台 | 3 | |||
| 热水器连座 | 1、设备尺寸：约455*340*785mm,配置不锈钢豪华底座； 2、设备功能：智能程序控制，保证全过程取用100%开水，无生水混合；分层进水，分层加热，快速供水。 整体发泡保温，节能环保；侧面大口径排污，便于日后保养、维修。 3、额定输入功率：6KW/380V； 4、水箱容量40L；产热水量60L/H； | 台 | 1 | |||
| 豆浆机 | 产品规格：约580*570*790（h）mm，功率：2.2KW/220V，大豆研磨产量：120KG/H,机身采用铝合金材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：128mm。 | 台 | 1 | |||
| 六层保温柜（电设备）含蒸篮 | 产品规格：约783*636*1460(h)mm，功率：2.2KW/220V，可视透明窗，采用立体蒸汽循环，温度/湿度可调，采用炭纤维远红外线石英发热管，配置加厚耐磨万向车轮（带刹车），每层配置食品级不锈钢蒸蓝，食品级硅胶垫。 | 台 | 1 | |||
| 热水器连座 | 1、设备尺寸：约455*340*785mm,配置不锈钢豪华底座； 2、设备功能：智能程序控制，保证全过程取用100%开水，无生水混合；分层进水，分层加热，快速供水。 整体发泡保温，节能环保；侧面大口径排污，便于日后保养、维修。 3、额定输入功率：6KW/380V； 4、水箱容量40L；产热水量60L/H； | 台 | 2 | |||
| 洗碗机 | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：48KW（380V/50HZ）其中：主洗功率12KW、漂洗功率27KW、烘干功率9KW； 2、规格参数：整机规格产品尺寸：约 整机约5150*750*1350mm，其中主机1550*750*1350mm，机前冲水碗工作台2100*750*1010mm，机后接碗工作台1500*750*1010mm），入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 Φ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求； 4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 | |||
| 手推式双层收碗车 | 以图样款式为准，产品规格1200*500*1050mm 采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 3 | |||
| 豆浆机 | 产品规格：约580*570*790（h）mm，功率：2.2KW/220V，大豆研磨产量：120KG/H,机身采用铝合金材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：128mm。 | 台 | 1 | |||
| 放水式双头煲汤炉 | 1、规格：约2100*1270*1450mm（高度含桶高）其中圆汤桶直径约825mm，高度630mm；带熄火保护装置； 2、采用304#不锈钢板材制作，炉面板厚度1.5mm，炉身、前板及炉背板厚度1.0mm，炉体骨架采用40*40mm角铁，黑铁炉架面铁板采用A3钢板厚度3mm，炉通脚采用Φ50mm无缝钢管包不锈钢钢管，炉膛内采用隔热专用耐火砖、耐火泥砌结； 3、炉头：5"沟风炉头两个；配置燃气熄火保护装置； 4、煲汤桶采用304#厚度1.5mm不锈钢板材制作；配置鼓风机2个（750W*2/220V）；配置不锈钢汤桶盖子2个，2个大号不锈钢食物隔渣网兜（带长条钩棒）以及2个不锈钢水龙头。 | 台 | 1 | |||
| 四层层架（加厚） | 长度150cm,宽度80cm,高度180cm,不锈钢材质304级，厚度不少于1.8mm（可具体看现场尺寸） | 台 | 3 | |||
| 三层层架（加厚） | 长度150cm,宽度80cm,高度180cm,不锈钢材质304级，厚度不少于1.8mm（可具体看现场尺寸） | 台 | 5 | |||
| 热水器连座 | 1、设备尺寸：约455*340*785mm,配置不锈钢豪华底座； 2、设备功能：智能程序控制，保证全过程取用100%开水，无生水混合；分层进水，分层加热，快速供水。 整体发泡保温，节能环保；侧面大口径排污，便于日后保养、维修。 3、额定输入功率：6KW/380V； 4、水箱容量40L；产热水量60L/H； | 台 | 2 | |||
| 保温灯 | 不锈钢座式保温灯， 规格100*50*70cm，每座含三个保温灯，需要5座 规格90*50*70cm每座含三个保温灯，需要7座 电压:220V 独立灯头开关 可控温度:30°-80° | 台 | 12 | |||
| 保温灯 | 不锈钢座式保温灯， 规格70*50*67cm，每座含2个保温灯 独立灯头开关 电压:220V 可控温度:30°-80° | 台 | 5 | |||
| 保温灯 | 伸缩保温灯：型号G-038 电压220V 功率250W 灯罩口径25CM 伸缩高度60*180H（CM) 可拉伸长度1.8米 每个灯带独立开关 C25A漏电开关1个 电线：规格：4平方 零线100米、火线100米 防火线槽25CM 40米 | 盏 | 10 | |||
| 食品添加剂柜 | 设备尺寸85cm*36cm*39cm ，双层单门带锁，304不锈钢钢柜，防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 1 | |||
| 食品添加剂柜 | 设备尺寸85cm*36cm*39cm ，双层单门带锁，304不锈钢钢柜，防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 7 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1500*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1500*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 空气幕 | 1、全金属外壳结构，规格：（1200*160*210,单位MM）；风轮直径：120mm； 2、功率：低档155W、高档228W； 3、风量：1710m3/h，风口风速：低档9M/S、高档11M/S； 4、噪音：≤60分贝 | 台 | 1 | |||
| 保温灯 | 不锈钢座式保温灯， 规格70*50*67cm，每座含2个保温灯 独立灯头开关 可控温度:30°-80° | 台 | 5 | |||
| 食品添加剂柜 | 设备尺寸85cm*36cm*39cm ，双层单门带锁，304不锈钢钢柜，防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 1 | |||
| 食品添加剂柜 | 设备尺寸85cm*36cm*39cm ，双层单门带锁，304不锈钢钢柜，防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 1 | |||
| 三层餐车 | 以图样款式为准，规格尺寸：950*500*950mm，三层款式，采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 1 | |||
| 蔬果切丝机 | 产品规格：商用食品加工机；约270*270*370（h）mm；电压：220V；功率：200W直流大扭力电机；电机防水；一体化刀盘，卡扣更换无需工具，厚薄可调。 配件：刀盘（切片、切丝、切粒）要双份 | 台 | 1 | |||
| 保温汤池柜（四格） | 产品规格：四格保汤池炉；，约1500*670*800（h）mm，功率/电压：2.2KW/220V；自动控温控制温度：30°-100°；配件：配置不锈钢菜盆8个（含盖子），单个菜盘的尺寸：530*325*150MM（适合汤池炉为准） | 台 | 1 | |||
| 食品添加剂柜 | 304不锈钢400*450*500mm双层单门带锁，环保防腐蚀防生锈，不少于1mm厚 | 台 | 2 | |||
| 豆浆机 | 产品规格：约580*570*790（h）mm，功率：2.2KW/220V，大豆研磨产量：120KG/H,机身采用铝合金材质制作，控制方式：开关+急停，砂轮直径为：128mm。 | 台 | 1 | |||
| 双头矮仔炉 | 燃气环保双头矮汤炉；基本参数： 1、规格 ：1500*800*550+250mm； 台面304#不锈钢1.5mm厚，炉围身、炉背430# 不锈钢0.9mm厚，角铁炉架，砌砖设计； 2、独有CPU微电脑控制器，一键启动，确保不会 熄火及防止燃气泄漏设计，小于两秒熄火保护装置； 独立风机，旋转火预混炉头，全方位安全保 护设定； 3、 节能40%以上，噪音低于70分贝； 一氧化碳（废气）小于0.05%； 燃气发热量：28kW×2＝56kW 电压：220V/SPN/50Hz。 4、燃气熄火保护装置。 | 台 | 1 | |||
| 洗碗机（只采购主机） | 1、全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗、漂洗、洗涤消毒及烘干一次性解决。总功率：48KW（380V/50HZ）其中：主洗功率12KW、漂洗功率27KW、烘干功率9KW； 2、规格参数：只要采购主机，主机长1.55m*宽0.8m*1.42m.需要匹配前后原工作台，原工作台尺寸是机身前：长2.30m*宽0.9m*0.85m 机身后长1.80m*宽0.9m*0.85m ：入口尺寸 620*420mm，主洗温度 60-65℃，洗涤量（碟/小时） 2500-5000；漂洗温度 80-90℃，适合用餐人数约500-1000人；进水口尺寸 G1/2" ，耗水量（升/小时） 390 排水口尺寸 Φ 50； 3、机器配置：双缸双喷淋+漂洗消毒+单烘干，清洗臂、漂洗臂易拆装，不需任何辅助工具，进水压力（Kg/cm2） 2-5，整机采用SUS304#不锈钢材质，所有配件均按食品级标准要求； 4、斜插式流水线传送系统：一般性餐具无需分类装框，每分钟运行2.7米左右，无极变速可调，机器连续运行工作，有效地提高了工作效率节约了用水量，节能高效；并减少人工数，机器末端有限位保护装置，碗碟未及时收起，自动停止输送与烘干，碗碟收起后即自动运行； 5、操作系统界面：采用触控式操作、数字显示实时温度，操作简单，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、开门停机，一个小时无运行操作自动关机。 | 台 | 1 | |||
| 烧腊专用烘干柜 | 基础款双门风干展示柜 1、规格：（宽*深*高mm)外形尺寸1270*735*2180 2、电压/功率：220V/1750W 3、建议风干时间：12-18小时 4、柜体材料：外壳：外箱材料201拉丝；内胆201材2B板；上层250mm风扇2个，下层250mm风扇2个，6cm发泡保温层 | 台 | 1 | |||
| 二层餐车 | 以图样款式为准，餐车304级不锈钢，厚度不小于1.2mm，宽67cm长88cm高78cm，允许误差不超过5%，需要弯头手把。 | 台 | 2 | |||
| 三层餐车 | 以图样款式为准，餐车304级不锈钢，厚度不小于1.2mm，车体宽度44cm，加车轮和手把高度的餐车高度88cm，餐车长度64cm，需要提供规定尺寸的餐车，用于放入餐梯。 | 台 | 2 | |||
| 破壁机 | 产品型号:KYH-111 额定电压:220V 额定频率:50HZ 额定功率:1250W 容量:2.2L | 台 | 4 | |||
| 接待餐车 | 以图样款式为准，950mm*500mm*900mm 采用304#不锈钢材质方管制作；层板厚度1.5mm，支撑脚用304#不锈钢可调式重力万向脚轮（带刹车）。 | 台 | 6 | |||
| 发酵箱 | 豪华型发酵箱采用单层的不锈钢材质制作而成； 喷雾式发酵，久经耐用，不易生锈，操作简单； 液晶控制面板，可调加温加湿； 容量：32盘 电压：220V 功率：2.7kW 频率：50Hz 外形尺寸(宽*深*高）mm：1020*750*1920mm | 台 | 1 | |||
| 双门蒸柜 | 1.规格：约1100*800*1080（现场测量尺寸为准）； 2.智能款：可设置单门独立蒸煮功能； 3.材质要求：炉身及前饰板采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；炉体骨架结构：采用40×40mm角铁；蒸柜外壳体：采用304#厚度1.2mm不锈钢板材；蒸柜内支架条采用304#厚度1.5mm不锈钢管折弯，配置20个蒸柜托盆：采用304#厚度1.0mm不锈钢板材制作，炉通脚：ф50mm无缝钢管包不锈钢管,高度可调整； 4.蒸柜内层10层设计，采用双开门、门板板材采用304#厚度1.5mm制作； 5.配置40火排蒸汽发生器（卧式），热负荷45KW,蒸发量90KG/H,内水箱为厚度1.2mm304#不锈钢板材制作，整机是全自动化操作，功能设置有：断水、过热保护、超温、超压保护、配置熄火保护装置等安全措施。 6.配置20个1：1加厚不锈钢蒸饭盆，采用#304不锈钢板材冲压成型。 | 台 | 1 | |||
| 双动和面机 | 型号HS80S/HS80AS 设备功能：可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关； 最大和面量：25kg 电压：380v3N/50HZ 功率：1.5/2.4kW 频率：50Hz 输入功率：2.2kW 搅拌转速：210/107r/min 外形尺寸(宽*深*高）mm：1080*670*1310 | 台 | 1 | |||
| 搅拌机 | 设备功能：可以通过两个设置计时器可手动或自动循环工作；和面桶、螺旋勾和中心杆采用食品级不锈钢材质制成；防护罩机器上配置有急停开关； 最大和面量：20kg 电压：220伏特 功率：1100瓦特 频率：30Hz 容量：30升 外形尺寸（长*宽*高）：450*380*299毫米 | 台 | 1 | |||
| 保温灯 | 伸缩保温灯：型号G-038 电压220V 功率250W 灯罩口径25CM 伸缩高度60*180H（CM) 可拉伸长度1.8米 每个灯带独立开关 C25A漏电开关1个 电线：规格：4平方 零线100米、火线100米 防火线槽25CM 40米 | 盏 | 8 |
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