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幼儿园(某园)食堂食材配送服务采购
发布于 2024-06-04

招标详情

为便于供应商了解采购信息,根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定,现将幼儿园(某园)食堂食材配送服务采购的采购意向公开如下:

序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注
1 幼儿园(某园)食堂食材配送服务采购
采购内容:一、采购需求基本情况 (一)幼儿伙食 某幼儿园的幼儿伙食费属专款专用,幼儿伙食费标准为25元/天/人,家长根据幼儿每月实际出勤天数乘以每日幼儿伙食费标准核算当月伙食费,在次月缴纳。结合幼儿园每年招生数量,预计2024下半年-2025年的幼儿在园人数约385人,按每月平均22天核算,2024下半年-2025年幼儿伙食费的支出约为:25元*22天*385名幼儿*18个月=381.15万元,此项支出拟列入某幼儿园2024、2025年度预算,从幼儿伙食费科目中支出。 (二)教师伙食 某幼儿园负责教师每日早、中、晚三餐,按教职员工70人、每人每天30.4元标准、平均每月22天核算,2024下半年-2025年教师伙食费支出金额约为:70人*30.4元*22天*18个月=84.27万元,此项支出拟列入某幼儿园2024、2025年度预算,从政府专项科目中支出。 上述项目的经费支出累计约为465.42万元。 二、采购具体要求 供货商家必须资质齐全,服务意识强,配送效率高,供货品质优,经营管理机制健全,具体如下: (一)配送时间 某幼儿园食堂食材的配送时间:每天早上6点30分,按园方指定需求配送新鲜蔬菜、液态奶、生鲜等食材,商家必须保证所供产品的品质新鲜,特别是生鲜类产品。 (二)服务方案 1.每天及时处理订单并安排备货及送货。 2.及时提供档期价格。 3.如货品在配送过程中出现食材损坏、包装破裂、碎裂等情况,商家必须保证无条件退换货,并及时补送。 4.及时与采购方指定人员核对货品质量及数量并结算金额。 5.定人、定车、定品,如有调整必须提前与幼儿园采购人员报备。 6.所有商品必须为正规渠道来源的商品。 7.所提供商品的可使用质保期均不少于三分之二保质期。 8.如遇其他特殊情况,必须确保幼儿园食堂正常开餐。 9.需供货公司提供每日所送食材检验、检疫票。 (三)供应商资格条件 具有食品经营许可证。
采购数量:1个
主要功能或目标:满足幼儿园食堂食材供货。
需满足的要求:一、采购需求基本情况 (一)幼儿伙食 某幼儿园的幼儿伙食费属专款专用,幼儿伙食费标准为25元/天/人,家长根据幼儿每月实际出勤天数乘以每日幼儿伙食费标准核算当月伙食费,在次月缴纳。结合幼儿园每年招生数量,预计2024下半年-2025年的幼儿在园人数约385人,按每月平均22天核算,2024下半年-2025年幼儿伙食费的支出约为:25元*22天*385名幼儿*18个月=381.15万元,此项支出拟列入某幼儿园2024、2025年度预算,从幼儿伙食费科目中支出。 (二)教师伙食 某幼儿园负责教师每日早、中、晚三餐,按教职员工70人、每人每天30.4元标准、平均每月22天核算,2024下半年-2025年教师伙食费支出金额约为:70人*30.4元*22天*18个月=84.27万元,此项支出拟列入某幼儿园2024、2025年度预算,从政府专项科目中支出。 上述项目的经费支出累计约为465.42万元。 二、采购具体要求 供货商家必须资质齐全,服务意识强,配送效率高,供货品质优,经营管理机制健全,具体如下: (一)配送时间 某幼儿园食堂食材的配送时间:每天早上6点30分,按园方指定需求配送新鲜蔬菜、液态奶、生鲜等食材,商家必须保证所供产品的品质新鲜,特别是生鲜类产品。 (二)服务方案 1.每天及时处理订单并安排备货及送货。 2.及时提供档期价格。 3.如货品在配送过程中出现食材损坏、包装破裂、碎裂等情况,商家必须保证无条件退换货,并及时补送。 4.及时与采购方指定人员核对货品质量及数量并结算金额。 5.定人、定车、定品,如有调整必须提前与幼儿园采购人员报备。 6.所有商品必须为正规渠道来源的商品。 7.所提供商品的可使用质保期均不少于三分之二保质期。 8.如遇其他特殊情况,必须确保幼儿园食堂正常开餐。 9.需供货公司提供每日所送食材检验、检疫票。 (三)供应商资格条件 具有食品经营许可证。
猪肉类: 1、色泽鲜艳,表面有一层微干的薄膜,瘦肉新切面稍湿润,呈淡玫瑰色或淡红色; 2、触摸有弹性,不沾手,指压不留陷窝,无霉点,肉质紧密,有坚实感; 3、外表干净,切面不渗水,无异味; 4、含水量检测值低于76.5%为合格产品。 牛羊肉类: 1、色泽,肌肉有光泽,色鲜红或深红,质坚而细;脂肪呈洁白色或淡黄色; 2、粘度,外表微干有风干膜,不粘手; 3 、弹性,有鲜肉味,指压后的凹陷立即恢复; 4、气味, 具有鲜牛羊肉正常气味; 5、牛肉含水量检测值低于76.5%;羊肉含水量检测值低于77.5%为合格产品。 禽肉类: 1、杜绝注水禽类; 2、体表面色泽洁白,肉质紧密,角膜有弹性,不粘手,指压不留陷窝; 3、无异味 ,只有该禽类所固有的气味; 4、腔内无杂物; 5、提供出场检验合格证明; 6、鸡肉含水量检测值低于76.5%;鸭肉含水量检测值低于80%为合格产品。 鱼虾类: 1、活鱼,鱼眼突出,角膜清晰透明; 2、体表面色鲜明,鳞片紧粘皮上; 3、鳃鲜红,无黏液 ,鳃盖禁闭易揭开,肉质坚实,有弹性, 骨肉不分离; 4、淡水鱼实行活鱼供应; 5、有鲜鱼虾的正常腥味,无异臭味; 6、鲜活水产及海鲜类需供应商免费提供养殖及宰杀服务。 蔬菜类: l、色泽鲜艳,有光泽,有蔬菜本身颜色; 2、质地鲜嫩,挺拔,发育充分,无刀伤,无斑点,无腐烂部位,无农药气味,无臭味; 3、无杂物,品质保持一致; 4、外形正常,叶梗光滑幼嫩,不干瘪凋萎,无黄叶,色泽正常。去除根须,不含土; 5、无虫害,大白菜、卷心菜切开心不变黑,无腐烂情形,无明显浸水现象; 6、无虫咬、发芽、发霉现象,新鲜,形态大小与招标人自购标准相当; 7、经食品相关检验检疫部门检疫,农药残留不超标,无虫害,成熟度良好,新鲜固有的色泽鲜明,无发霉发黄。 瓜果类: 1、色泽鲜艳,有光泽 有瓜果本身颜色; 2、质地鲜嫩 ,无刀伤,无斑点,无腐烂部位,无农药气味,无臭味; 3、无杂物,品质保待一致; 4、外形正常,无虫咬、发芽、发霉现象,新鲜,形态大小与招标人自购标准相当; 5、经食品相关检验检疫部门检疫,农药残留不超标, 无虫害,成熟度良好,新鲜固有的色泽鲜明,无发霉发黄。 豆制品: 1、豆腐:成型好,色泽正常,内部嫩白口感好; 2、豆浆:不使用化学原料,浆液浓度达到地方同等水平; 3、豆皮;色泽正常,结实。 干菜、调料 465.42 2024年07月

注:1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考,采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准;

2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。


联系人:闵学莲

联系方式:13661253922