服务类

名称：宜昌市西陵区西陵社区卫生服务中心食堂劳务外包项目采购

服务范围：西陵社区卫生服务中心是一家基层综合医疗机构，位于宜昌市西陵二路64号，现有职工120人，设置住院病床88张，2023年病床使用率为65%。现对食堂整体外包，为中心职工及住院患者提供早、中、晚餐服务。医院食堂作业面积36平方米，另设仓库11.48平方米（食堂平面图见附件）。

服务要求：招聘要求： 1.食堂全年无休，每天为中心职工及住院患者提供早、中、晚餐服务；因中心食堂特殊性，中心食堂不得提供堂食。 2.成交供应商需自行购置厨房设备设施，中心职工就餐餐具需单独购买，可重复消毒使用； 3.职工工作餐标准两荤两素一汤（提供三荤供选择），中、晚餐标准为17元/餐，（服务中心为在职在岗职工提供工作日一餐餐费）； 4.成交供应商负责食品营业许可证等证件的办理，提供高质量的餐饮服务，不发生责任性质量、安全事件。 5.成交供应商确保为服务中心提供的食品便利品符合国家、湖北省、宜昌市有关食品安全卫生标准，从原材料验收、食品加工、留样、餐具消毒等各环节严把卫生关，涉及食品加工的服务人员必须持有健康证上岗。 6.成交供应商负责食品原材料的采购、运输、储存等管理。 7.成交供应商确保服务人员遵守“顾客至上”的原则，为服务中心员工在就餐期间提供优质高效的服务，确保用餐满意度。 8.成交供应商应不定期了解用餐人员对菜品及服务的意见，合理安排膳食。 9.成交供应商负责餐厅区域的环境卫生，做到安全生产、就餐环境舒适优雅。 10.成交供应商负责卫生费用，负责生产所需水、电费用。 11.成交供应商负责食堂工作人员的劳动关系、招聘、辞退、技能培训、工作安排等。 12.成交供应商负责食堂员工的工资待遇、保险福利的发放。 13.成交供应商负责验收食品原材料的验收、加工和售卖。

服务时间：三年

服务标准：详见投标响应文件