公告概要：

公告信息：
采购项目名称	2024年杨浦区江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目
品目	服务/其他服务
采购单位	上海市杨浦区江浦社区卫生服务中心
行政区域	杨浦区	公告时间	2024年06月09日 23:01
获取采购文件时间	2024年06月12日至2024年06月16日 每日上午:9:30 至 11:00 下午:13:00 至 15:00（北京时间，法定节假日除外）
响应文件递交地点	上海市杨浦区铁岭路32号1506室
响应文件开启时间	2024年06月26日 15:00
响应文件开启地点	上海市杨浦区铁岭路32号1506室
预算金额	￥48.510000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	郁老师
项目联系电话	15317221669
采购单位	上海市杨浦区江浦社区卫生服务中心
采购单位地址	上海市杨浦区许昌路1482号
采购单位联系方式	张老师13681635841
代理机构名称	上海广汇杰工程造价咨询有限责任公司
代理机构地址	上海市杨浦区铁岭路32号1506室
代理机构联系方式	郁晖

项目概况

2024年杨浦区江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目 采购项目的潜在供应商应在上海市杨浦区铁岭路32号1506室获取采购文件，并于2024年06月26日 15点00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：

项目名称：2024年杨浦区江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：48.510000 万元（人民币）

最高限价（如有）：48.510000 万元（人民币）

采购需求：

一、项目概况：

江浦社区卫生服务中心目前核定床位数66张，实际开放56张，在岗职工133名，下设4个家庭医生工作站点。

食堂总面积110平米，厨房面积50平米，餐厅面积50平米，库房面积10平米。

中心相关工作人员午餐。

住院患者早、中、晚三餐。

主厨1、副厨1、切配2、管理1。

承包单位进行食堂运行管理，负责食堂人员招聘。

1、院方无偿提供房屋、厨房设施。

2、院方无偿提供水、电、煤气、蒸汽、空调等的能源。

3、现有经营场所中的各种厨房设备、座椅、餐具等均由院方继续提供。

4、投标人在经营过程中如需添置设备，须提前向院方申报，经院方审核同意后由院方负责采购、安装并承担费用。

5、院方鼓励职工在食堂就餐。

6、病人餐费标准由承包单位核准，若有改动，需提前向院方备案。

1、食品卫生及安全

投标人必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等各项国家及地方的法规。

投标人对本项目的食品卫生及安全负责任。

2、环境卫生

投标人必须保证经营场所（包括操作区和就餐区）环境整洁，确保食堂(墙壁、门窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)无油污、无废纸果壳、无灰尘、无卫生死角，打扫卫生的工具由承包人自理。接受本地区市场监督管理所的检查考核，如有违规现象必须及时整顿、整改并接受处罚。

3、服务质量

投标人须做到供应菜肴质量好，服务态度佳，具有食堂运营管理经验。

4、资产管理

（1）投标人对院方提供的各类设备设施有妥善保管和爱惜使用的责任。

（2）投标人签署合同时应对现有设备设施进行验收。

（3）经营过程中发现设备设施故障应立即报修。

5、采购渠道要求

实行“定点采购”，坚决杜绝从流动摊贩手中采购的行为，以确保食品的质量、卫生、安全。

大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，必须具备国家规定的相关资质、证书、卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。

对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

6、投标人在经营期内严禁将本项目转包或变相转包给他人经营。

7、配餐员工作要求

（1）仪表要端庄，语言有礼貌，勤洗手、剪指甲、戴帽、发饭时要穿配餐工作服戴口罩。对待病人要热情，有耐心，服务要让病人满意，病人有意见时，不能与病人争吵。

（2）保证食物不被污染，确保食物无毒无害，要自觉遵守食品卫生法，运输途中要做到人不离开餐车，确保食物安全卫生，做好留样工作。

（3）熟悉菜单，保证新鲜饭菜供应，按时准确的按床号发饭。餐车发生故障须及时向有关部门报告解决，确保病人用餐的饭菜保持温热。

（4）取食品时手指不能接触食物，要用托盘盛放，每次取的菜量要放置均匀。

（5）餐车用后抹洗干净，保管完好，整洁干净，无残渣，无异味，无积水、不放杂物。

合同履行期限：12个月

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

本项目非专门面向残疾人福利性单位和中小企业或小型、微型企业采购

3.本项目的特定资格要求：1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商。2、具有《中华人民共和国企业法人营业执照》，具有独立承担民事责任的能力以及相应的经营范围和专业服务能力；3、具有良好的财务状况、依法缴纳税收的良好记录（需提供近一年的财务报表及完税记录）；4、未被列入“信用中国”网中心(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；5、本项目非专门面向残疾人福利性单位和中小企业或小型、微型企业采购；6、本项目不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间：2024年06月12日 至 2024年06月16日，每天上午9:30至11:00，下午13:00至15:00。（北京时间，法定节假日除外）

地点：上海市杨浦区铁岭路32号1506室

方式：凡有意参加投标者，请于2024年6月12日至2024年6月16日 上午9:30-11:00，下午1:00-3:00，到上海市杨浦区铁岭路32号1506室报名

售价：￥500.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2024年06月26日 15点00分（北京时间）

地点：上海市杨浦区铁岭路32号1506室

五、开启

时间：2024年06月26日 15点00分（北京时间）

地点：上海市杨浦区铁岭路32号1506室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：上海市杨浦区江浦社区卫生服务中心

地址：上海市杨浦区许昌路1482号

联系方式：张老师13681635841

2.采购代理机构信息

名 称：上海广汇杰工程造价咨询有限责任公司

地 址：上海市杨浦区铁岭路32号1506室

联系方式：郁晖

3.项目联系方式

项目联系人：郁老师

电 话： 15317221669