采购内容:仁寿县行政审批局食堂管理服务（780000.00/年、一采三年、合同一年一签）；主要功能或目标:（一）服务内容 1、服务对象：仁寿县行政审批局和县政务服务中心进驻窗口全体工作人员。 2、服务模式及服务费用构成： 2.1、服务模式 本次采购项目的食堂管理模式为服务托管模式，由食堂管理服务机构在接受采购人监管的 前提下，按采购人要求提供采购人内部员工食堂日常管理所需的服务人员，做好采购人食堂的 日常运行管理和成本管控等相关服务。 2.2、服务费用构成 （1）供应商的报价即为食堂管理服务费。 （2）食堂管理服务费：食堂日常管理服务所需的人工费（含五险）、管理费、税费以及 其他与食堂管理相关的一切费用。服务期限内如遇政策性调整服务人员工资等情况，费用增加 部分由食堂管理服务机构承担，采购人不再增加其他任何费用。 3、食堂餐饮选型：根据采购人确定的餐标采取窗口的服务式自助餐等。 3.1、供餐范围：周一至周五：早、午餐；采购人因工作需要的临时用餐。 3.2、供餐标准： （1）早餐：稀饭、鸡蛋、馒头、包子、油条、豆浆、面条、素菜4 款，适时提供蒸、煮粗粮如 玉米、红薯等。 （2）午餐：荤菜3 款、素菜3 款、汤（荤素更换）1 款、米饭1 款。 注：每周菜单由成交供应商拟定后上报采购人，经采购人确认后进行公示。 3.3、就餐人数及时间： （1）就餐人数：周一至周五：早、午餐约500人。 （2）就餐时间：早餐：8:00—8:50；中餐：11：50-12：50。 3.4、公务接待：按实际人数安排，供餐标准、就餐时间据实保障；需满足的要求:参与投标主体原则上需在县级及以上城市从事餐饮经营5年以上，门店规模10桌以上，厨师长具有二级及以上厨师资格证，男员工需在合同签订时不满57岁，女员工需在合同签订时不满47岁。。

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