发布于 2024-06-26
招标详情
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将本单位2024年06月至2024年07月采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 采购需求概况 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 陕西省药品监督管理局餐饮服务 | 采购内容:陕西省药品监督管理局机关食堂外包服务；主要功能或目标:主要功能： 一、提供多样化且优质的餐饮 1. 设计丰富多样的菜单，涵盖不同口味、菜系和饮食需求，包括素食、低糖、低盐等特殊饮食。 2. 选用新鲜、安全的食材，确保食品的品质和口感，严格遵守食品安全标准。 二、高效的餐饮供应与服务 1. 准确预估用餐人数，合理安排食材采购和烹饪量，减少食物浪费。 2. 确保在规定的时间内完成餐饮准备和供应，特别是在高峰时段能保持高效服务。 三、成本控制与管理 1. 优化采购渠道，降低食材采购成本，同时保证食材质量。 2. 合理安排人力、物力资源，提高运营效率，降低整体运营成本。 四、食品安全与卫生保障 1. 建立严格的食品安全管理制度，包括食材储存、加工、烹饪和餐具消毒等环节。 2. 培训员工遵循食品安全和卫生标准操作程序，定期进行内部检查和评估。 五、满足个性化需求 1. 能够根据客户的特殊要求，如宗教信仰、文化习俗、饮食偏好等，提供定制化的餐饮服务。 2. 及时响应客户的反馈和建议，对餐饮服务进行调整和改进。 六、团队管理与培训 1. 组建专业、高效的餐饮服务团队，包括厨师、服务员、采购人员等。 2. 定期对员工进行专业技能培训和服务意识培训，提升团队整体素质。 七、环境友好与可持续发展 1. 推行环保的餐饮包装和餐具使用，减少一次性塑料制品的使用。 2. 倡导节约能源和水资源，实施垃圾分类和处理措施，降低对环境的影响。 八、创新与提升 1. 关注餐饮行业的最新趋势和技术，不断引入新的菜品、烹饪方法和服务理念。 2. 定期评估服务质量和客户满意度，持续改进和优化餐饮服务外包的流程和模式。；需满足的要求:服务需求： 1、供应商提供服务前，须有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》等相关合法资质，且具备完善的食品安全管理体系，包括食材采购、储存、加工、配送等环节的规范操作，定期进行食品安全检测和自查。 2、供应商在承包期间，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律规定，确保食品来源可靠、安全卫生。能够按照采购人的要求严格执行相关制度规定。 3、供应商要能够适应智能化发展趋势，用先进的理念和方法带来专业、高效的服务，提高服务质量，建立有效的沟通机制，及时处理就餐人员的反馈和建议。制订切实可行的厉行节约、反对餐饮浪费工作计划，构建长效机制创建节约型机关。 4、供应商为其所派遣员工缴纳各种保险及人身意外伤害险，供应商派遣人员发生的任何意外伤害，均由供应商承担全部责任和赔偿。 5、供应商供餐保证提供丰富多样、营养均衡的菜品，包括荤素搭配、适合不同口味需求，能够不断推出新菜品和服务举措，持续改进服务质量。供应商在服务机关食堂正常的工作餐以外，还需有能力完成一般的接待餐饮任务。 6、供应商应配备专业的厨师团队、服务员等，具备相应资质和良好的职业素养。服务人员着装整洁、态度热情、服务周到。 7、供应商确保准时开餐，合理安排供餐时间段，满足就餐人员需求。具备高效的打饭打菜流程，减少排队等待时间。 8、供应商负责食堂内设施设备的日常维护和保养，确保其正常运行，员工要爱护公物，合理使用设施设备。因供应商服务人员使用不当面造成设备损坏的，由供应商承担一切责任和经济损失。 9、供应商要保持食堂内部及周边环境整洁干净。餐具清洗消毒严格规范。确保食品安全卫生，杜绝出现食物中毒等重大安全事故。由此出现的问题，由供应商承担一切责任和经济损失。 10、供应商应提供合理的价格方案，在保证服务质量的前提下进行成本控制，并提供清晰准确的财务报表和结算清单。 11、供应商应具备完善的应急预案。针对突发情况（如停水停电、食品安全事件等）具有一定的处置能力。。 | 170.00 | 2024年07月 | 无 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
陕西省药品监督管理局机关
2024年06月26日
查看招标信息
监控对手动态
订阅合约商机
锁定一手标讯
