发布于 2024-07-01
招标详情
自贡高投昆仑能源有限公司
关于职工食堂食材供应商比选邀请函
自贡高投昆仑能源有限公司职工食堂拟对食材供应商开展资质比选，欢迎符合资质条件的经营主体前来报名。具体事项如下：
一、供应商的资格条件要求
（一）有《营业执照》和食品经营许可证或备案凭证，具有独立承担民事责任能力；
（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
（三）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
（五）在参加本次比选活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。
（六）所供应食材应符合的特殊资质条件：
| 序号 | 产品名称 | 供应商应具备的特殊资质 |
| 1 | 大米 | 生产企业或地区一级代理商；每批次应提供质量合格的检测报告或质量保证承诺书。 |
| 2 | 猪肉 | 鲜肉，必须提供A级屠宰企业或能完整提供A级屠宰企业检验检疫合格证明的企业。每批次需提供合法的检验检疫合格证明（《肉品品质检验合格证》、《动物检疫合格证明》）或质量保证承诺书。猪肉：无骨，肉质新鲜、色泽红润光亮、无异味、无血斑，肥膘不能大于30%；猪肝：颜色紫红均匀，表面有光泽，无灰斑，无异味，有弹性，无水肿、脓肿、硬块；排骨：连接前腿部分带肉的排骨，不带肥油，厚实，完整，骨肉不分离；大肠：呈浅黄、无黑斑、柔软、表面光滑湿润、无异物、极小味道；猪肚：呈浅白、色泽光润、不带肥油、内部干净、无异物、极小味道；去骨肘子：肉质新鲜、表皮光亮、皮不能过厚、肘把不能过长；猪蹄：具有猪肉正常气味，无血污，无泥污，肉边整齐，无碎肉，碎骨，按标准部位分割，去蹄壳，带蹄筋，无毛,火烧并清洗干净；筒骨：圆管形、浅黄骨髓充满全部管状骨腔，带部分肌肉、干净。 |
| 3 | 牛肉 | 鲜肉，必须提供A级屠宰企业或能完整提供A级屠宰企业检验检疫合格证明的企业。每批次需提供合法的《动物检疫合格证明》和产品质量合格凭证或质量保证承诺书，肉质鲜嫩，无异味，肉色鲜红。 |
| 4 | 非转基因压榨食用油 | 生产企业或地区一级代理商；每一批次应提供质量合格的检测报告。（供应商可提供质量保证承诺书。） |
| 5 | 蔬菜 | 提供产品质量合格凭证（承诺达标合格证、自检合格证、检验合格证明或质量保证承诺书）；农场直采的优先。各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 |
| 6 | 鸡蛋 | 每批次应提供产品质量合格凭证（承诺达标合格证、自检合格证或检验合格证明或质量保证承诺书。） |
| 7 | 禽肉类（鸡、鸭、兔） | 每批次应提供《动物检疫合格证明》和产品质量合格凭证（承诺达标合格证、自检合格证、检验合格证明或质量保证承诺书。）） |
| 8 | 水产品 | 每批次应提供产品质量合格凭证（承诺达标合格证、自检合格证、检验合格证明或质量保证承诺书） |
| 9 | 副食、干货、调味品、牛奶 | 干货制品的质量标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家标准；副食、调味品必须是正规厂家生产的产品，杜绝假冒伪劣商品，并提供贴有生产许可验收和商标及地址、电话、保质期内食用产品。每批次应提供质量合格的检测报告或质量保证承诺书。 |
| 10 | 水果 | 当季水果，新鲜，无腐败变质，果品大小基本一致。提供产品质量合格凭证（承诺达标合格证、自检合格证、检验合格证明或质量保证承诺书）。 农场直采的优先。 |
所采购货物中，有未明确验收标准的，则按照国家相关规定验收。供应商应保证严格遵守采购方对物资采购的索证索票要求。所采购货物中属预包装货物的，包装日期均应在有效食用期内，有效期需不得低于保质期的3/4。
二、服务要求
（一）保证按照采购方的要求，按质、按量及时供货，需冷藏运输的货物运输过程采用冷藏设备，确保食品安全。急用餐饮原材料的供应，保证在2小时内配送到位，并有专人负责。
（二）核价：
1.核价周期：一般按照每季度不少于一次进行核价。
2.核价依据：采购人以在自贡市城区内批发市场或大型农贸市场采购的平均自采价格作为基础价格，双方协商下核定供货价格，供应量根据采购人实际需求确定。
（三）质量保证。供应商未按采购方计划量、配送时间进行送货、食品安全不达标、以次充好或有其它违规违法行为的，即解除供应合作关系。
三、供应商报名须知
（一）报名时间：2024年7月2日——7月4日上午09:00至12:00，下午14:30至17:00。
（二）递交文件截止时间：2024年7月10日15:00。
（三）报名方式：请仔细阅读供应商的资格条件要求。报名时提交营业执照、法人代表身份证、食品经营许可证（或备案证）复印件及比选资料。比选资料一式两份，并用档案袋封闭。
（四）报名费用：本项目比选文件有偿获取，比选文件售价：人民币 200 元/份。
（五）报名地点：自贡市沿滩区板仓工业集中区三期控规BC-14-02地块（东环之星加油加气站），联系人：黄女士 电话：0813-2630050
（六）服务合同有效期：2024 年08 月01 日起至2027 年07月31日止。标的金额18万元。
附件1-1：比选评分方案
自贡高投昆仑能源有限公司
2024年7月1日
附件
比选评分方案
| 序号 | 评分因素 | 分值 | 评分标准 | 比选方式 |
| 1 | 保障能力 | 30% | 1.提供《营业执照》和食品经营许可证或备案证。10分 2.根据供应商提供的固定的办公场所、配送场所、仓储场所、设施设备等情况进行比较：200平米以上得10分，150~200平米得5分，150以下得3分，未提供不得分。（提供场地图片、租赁合同或房产证等证明材料） 2.提供近一年本项目所需货物的官方质量检验报告：每1个单品提供检验报告最多得1分，总分最多得10分。 | 公司评审小组评审 |
| 2 | 实施方案 | 35% | 供应商结合采购人实际需要，提供实施方案包括： 1.保障供应实施计划； 2.实施进度安排； 3.服务流程； 4.卫生要求、食品安全保障计划措施； 5.不合格货物退换方案； 供应商提供以上5种方案符合采购要求每一条得5分，最多得25分； 在上述得分基础上，方案内容完整详细且能根据比选单位实际使用需求情况进行细化定制的一项加2分，最高加10分； 本项共计35分，未提供的该项不得分。 | 公司评审小组评审 |
| 3 | 收费标准 | 20% | 高于市场价0分 低于市场价20分 最高限价（按市场价） | 公司评审小组评审 |
| 4 | 服务能力 | 7% | 1.每配备1名具有有效的健康合格证配送人员得1分，最多的5分。 2.配送车辆2分： 每提供1辆符合国家标准货运车辆计1分，最多计2分，不具有符合国家标准货运车辆的不计分。(车辆提供年检合格的行驶证和购置发票影印件，非自有车辆需提供租用合作协议) | 公司评审小组评审 |
| 5 | 履约能力 | 8% | 提供与其他单位的有效履约合同和相关银行业绩结算证明材料，提供一个得1分，本项最多得8分，未提供不得分。 注：提供有效履约合同和用户单位出具其他销售金额证明材料影印件加盖供应商公章（原件备查）。 | 公司评审小组评审 |
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