采购内容:餐饮服务 采购数量:1.0000项 主要功能或目标:每日就餐人数约100人，包含税金、食材、服务费等；早餐餐标6元每人，午餐餐标16元每人。提供早餐、中餐。早餐8:00-9:00分，中餐：12:00-13:00。采用自助餐形式，管饱吃好。（1）人员配备：管理人员1人,餐厅厨师2人、餐厅面案1人、餐厅配菜1人、餐厅打杂1人、餐厅服务员1人，共计7人。(2）早餐供应计划：1.主食2种以上；2.流食 2 种以上；3.小菜 2种以上。 需满足的要求:满足采购人需求

餐厅食材采购由甲方委托乙方负责，乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生》和 《中华人民共和国食品安全法》，餐厅的卫生防疫、就餐环境等必须达到包头市食药监局及甲方的相关标准，禁止采购未经卫生防疫部门检查的 各类食品和“三无”调味品。食堂食品、原材料的购入，必须有生产厂家、食品合格证、保质期及生产日期；层层把好关，做到不买、不加工、不制作、不供应腐烂变质食品。如因食材质量问题造成的食品安全问