发布于 2024-07-15
招标详情
| 项目信息 | |||
|---|---|---|---|
| 项目名称 | 广东粤海粤东供水有限公司2024年-2026年食堂外包项目 | 项目编号 | B445200F94HSH7EN1A001 |
| 项目地址 | 广东省揭阳市揭东区广东省揭阳市揭东区玉滘镇广东粤海粤东供水有限公司、广东省汕头市潮阳区金灶镇广东粤海粤东供水有限公司潮阳管理部 | 项目类型 | 服务类 |
| 采购方式 | 公开竞争性谈判(磋商) | 资金来源 | 企业自筹 |
| 项目概况 | 本项目为我司食堂外包项目，项目主要服务内容分为揭阳市揭东区玉滘镇公司总部营地食堂的劳务服务和食材采购配送服务两部分，及汕头市潮阳区金灶镇潮阳管理部食堂的食材采购配送服务。项目要求如下： （一）供应商派厨师及服务人员驻场，按我方提出的工作要求及餐费标准，为我司提供食品安全管理、厨房仓库管理、食品生产流程管理、菜谱制订、食材加工、烹饪、工作餐及接待餐服务、餐具清洗、厨房、餐厅及包厢清洁卫生、食堂供餐用餐数据统计等与食堂相关服务。服务期为20个月。本项目公司总部营地食堂驻场人员为7人。具体如下： 1.主厨（1人）：负责厨房的环境卫生、厨房工作人员的调配及供餐品质管理，包括菜谱定制、菜品研发、餐食制作、食材数量统计与成本控制、食材验收、以及落实我方各项管理要求等； 2.非粤菜系副厨（1人）：负责制作湘、川等不同菜系菜品，协助主厨制作菜谱、餐食制作等工作； 3.副厨（1人）：负责食材粗加工、员工餐制作，协助主厨开展接待餐制作、食材验收等工作； 4.服务员（2人）：负责供餐、出餐及接待服务，做好供餐用餐数据统计、员工就餐区清洁、休息房清洁等工作； 5.厨工（2人）：负责菜品和餐具的分拣、清洗、消毒，做好厨房区域清洁工作。 （二）为我司总部营地食堂（揭阳市揭东区玉滘镇）和潮阳管理部（汕头市潮阳区金灶镇）食堂提供员工餐和接待餐的粮油、副食品、冻品、调料、干货、奶类、肉类、海鲜、冰鲜、禽类、水产、烧腊、蔬菜、水果等食材采购配送服务。 | ||
| 公告名称 | 广东粤海粤东供水有限公司2024年-2026年食堂外包项目采购信息公告 | 公告发布媒体 | |
| 公告开始时间 | 2024-07-15 | 公告结束时间 | 2024-07-18 |
| 公告附件 | 广东粤海粤东供水有限公司2024年-2026年食堂外包项目公开竞争性谈判公告（粤采易）.pdf | ||
| 招标段/包 | |||
| 标段/包名称 | 标段/包编号 | B445200F94HSH7EN1A001 | |
| 报价方式 | 采购控制价(元) | ||
| 评审办法 | 开启形式 | 线下开启 | |
| 投标/响应文件 | 线下递交 | ||
| 是否缴纳保证金 | 是 | 保证金金额(元) | 50000.00 |
| 是否采用评定分离方式 | 否 | 联合体投标 | 否 |
| 服务期(天) | 600 | 服务期说明 | 20个月 |
| 招标/采购范围 | |||
| 供应商资格条件 | 1.具有独立企业法人资格，持有国家规定从事餐饮服务业的各种执照，并依法纳税，能独立开具符合财务手续的餐饮业服务发票。 2.具有《食品经营许可证》并在有效期内。 3.供应商近三年承接至少一项类似项目。 注：类似项目指为机关、事业单位、国企食堂外包或食材配送项目的业绩。 4.供应商未被列入严重失信主体名单（以“信用中国”网站（.creditchina.gov.cn）查询结果为准）。 5.本项目不接受联合体供应商。 注：不符合以上资格要求者，其响应文件作无效响应处理。 | ||
| 质量要求 | |||
| 招标文件获取方式 | |||
| 文件获取开始时间 | 2024-07-16 14:30:00 | 文件获取截止时间 | 2024-07-19 14:30:00 |
| 质疑截止时间 | 澄清、修改、答疑截止 | ||
| 递交文件截止时间 | 2024-07-22 14:30:00 | 开标时间 | 2024-07-22 14:30:00 |
| 文件售卖开始时间 | 2024-07-16 14:30:00 | 文件售卖结束时间 | 2024-07-19 14:30:00 |
| 文件获取地点 | |||
| 开标地点 | 广东省揭阳市揭东区玉滘镇广东粤海粤东供水有限公司评标室 | ||
| 招标人信息 | |||
| 采购单位名称 | 广东粤海粤东供水有限公司 | 采购单位地址 | 广东省揭阳市榕城区10号街西侧东湖路段办公楼第四层409室 |
| 联系人 | 徐海 | ||
| 联系电话 | 15861196251 | 电子邮箱 | |
| 代理机构信息 | |||
| 代理机构名称 | 代理机构地址 | ||
| 联系人 | |||
| 联系电话 | 电子邮箱 | ||
广东粤海粤东供水有限公司2024年-2026年食堂外包项目公开竞争性谈判公告（粤采易）.pdf
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