项目编号：CGXM-ZJB-E-202408371

项目名称：浙江分公司国航自营休息室餐饮采购项目

采购内容与需求：

功能目标：

为国航国内和国际休息室的高端旅客提供餐食，保证服务标准。

需执行的标准规范：

《《自自营休息室资源配置标准》（Q/CA-CA-PSM-19-001-2019）
营休息室餐饮配备标准》（Q/CA-CA-PSM-19-301-2019）
《自营休息室餐饮呈现标准》（Q/CA-CA-PSM-19-302-2019）
《自营休息室人员服务标准》（Q/CA-CA-PSM-19-401-2019）

采购产品具体要求：

1.供应商须为国航自营休息室安排服务人员，为高端旅客提供餐食服务，餐饮服务人员应符合国家餐饮服务行业从业标准和自营休息室服务要求，具备健康证和隔离区通行证；
2. 每日在岗的餐食服务员应满足V15、V17、V23的餐食供应需求，在岗时间为每日自营休息室运营时间保持一致；
3. 餐饮服务人员在岗时的仪容仪表及服务规范应符合《自营休息室人员服务标准》（Q/CA-CA-PSM-19-401-2019）要求，供应商应按照国航要求，定期对餐饮服务人员进行培训和考核；
4. 由供应商为国航自营休息室提供正餐、点心、酒水、饮料的餐饮服务，餐食配备标准应符合 《自营休息室餐饮配备标准》（Q/CA-CA-PSM-19-301-2019）、《自营休息室餐饮呈现标准》（Q/CA-CA-PSM-19-302-2019） 要求；供应商提供餐饮服务时，应按照国航自营休息室要求的供餐时间、餐单和更换周期执行；
5. 供应商负责提供自营休息室内旅客使用的餐饮易耗品；
6. 供应商负责自营休息室内厨房及餐饮区域的清洁；
7. 供应商负责自营休息室内厨房及餐饮设施、设备的日常管理、保养清洁和维护；
8. 在自营休息室内因供应商提供的餐饮、餐食而产生投诉或卫生事件，责任由供应商承担。

技术需求/服务标准：具备《国境口岸卫生许可证》

验收标准：符合上述国航服务标准要求

建议合同期限：1年

其他：三级合同

成交单位信息：

联系人：石文杰

联系电话：0571-86663680