大理大学引入团队管理食堂经营服务项目2标段（二次）

中标公示

大理大学引入团队管理食堂经营服务项目2标段（二次）（招标编号：P53LX0324001399C1）在中标候选人公示期内，没有投标人或者其他利害关系人提出异议，现招标人确定本项目中标人如下：

一、中标情况

中标人名称：永平博古餐饮有限公司；

中标金额：1.基本食堂间接成本比例32%；2.基本食堂直接成本比例61%；3.基本食堂管理运行成本比例5%；4.基本食堂不可预见费用比例2%；特色风味收入分成比例7%；

项目负责人：马秀琼；

服务期限：三年，合同一年一签，采取当月考核，合同一年期满总体考核，年度考核合格方可签订下一年合同，考核不合格则终止合作；

服务承诺：专业技术能力：①我们承诺拥有专业的食堂管理团队，具备丰富的食堂管理经验和专业技术能力，确保食堂运营的高效和有序。②我们将按照学校规定的价格销售饭菜，保证质量合格、价格合理、分量充足，满足师生的餐饮需求。食品安全与卫生：①我们将严格遵守国家食品安全和卫生法规，确保食品采购、加工、销售等各个环节的卫生安全。②我们将定期进行食品安全培训和演练，提高员工的食品安全意识，确保食品的安全可靠。服务质量：①我们将提供优质的服务，包括热情周到的服务态度、快速准确的餐饮服务、舒适整洁的就餐环境等。②我们将积极听取师生意见和建议，不断改进和优化服务流程，提高服务质量和满意度。合规经营：①我们承诺在合同期内严格遵守合同条款和规定，不得将食堂转包他人或从事其他违规经营活动。②我们将积极配合学校和相关部门的监督和管理，确保合规经营和合法经营。持续改进与创新：①我们将不断学习和引进先进的食堂管理理念和技术手段，推动食堂管理和服务的持续改进和创新。②我们将积极探索新的服务模式和菜品创新，满足师生多样化的餐饮需求。

二、领取中标通知书

请中标单位到云南省大理市创新工业园区天井社区云岭大道五台路云南招标股份有限公司大理分公司一楼办公室领取中标通知书。

招标人：大理大学资产经营有限公司

招标代理机构：云南招标股份有限公司

地址：云南省昆明市人民西路328号

项目联系人：钱云伟

电话：0872-2312160（大理分公司）

传真：0871-65348547

邮箱：1012158255@qq.com

日期：2024年8月14日