为了更好地为患者、患者家属及职工提供优质膳食服务，我院近期拟对海盐县人民医院食堂经营服务承包项目对外招标，诚邀符合条件的企业参与该项目前期市场调研。

一、项目信息

调研项目名称：海盐县人民医院食堂承包经营服务项目

项目位置、面积及功能：该项目位于海盐县人民医院迁建工程后勤楼一楼和二楼，总建筑面积约4000平方米（含餐厅），食堂服务对象为患者、患者家属和全院职工、保安、陪护及保洁人员。

服务期限：合同签订生效后有效期二年；协议期间如遇国家政策调整或政府、医院重大规划实施等不可抗力因素，医院有权提前终止协议。

二、项目概况

1.院方提供经营场地、场地装修和大部分厨房设备（目前医院迁建工程已经安装及添置的设备），承租单位负责其他设备投入、食材采购、储存、制作、销售、配送及全部运营成本(含人员、服务、管理、水、电、气、各项耗材等支出),承租单位负责各项经营手续的办理，食堂经营收入归承租单位所有，承租方自主经营，自负盈亏。院方有权对承租方进行日常监督管理；

2.承租方为住院病患和家属、体检人员、职工、进修实习规培、医院保安、陪护、保洁等人员提供订餐、送餐、营养套餐、含治疗饮食等服务；

3.承租方需提供设计方案、服务方案；

4.承租方需通过医院公众号和钉钉（职工）进行网络订餐，并将人工订餐和网络订餐相结合，提高订餐率。

三、报名材料要求

参加单位报名时须提交以下相关资质证明文件进行资格预审：

1.须获得中华人民共和国境内依法注册的独立法人资格；

2.须提供餐饮服务许可证或食品经营许可证、营业执照、税务登记证，且在许可证业务范围内包含但不限于“餐饮服务”；

3.须具有良好的商业信营和经营业绩，近两年餐饮经营中无任何食品卫生安全、消防安全、劳务纠纷、违纪等方面的不良记录，提供相应材料证明或网上查阅截图，无不良记录并加盖公章(截图查询日期必须在该公告日期内)；

4.须有200人以上企事业食堂经营经验及医院经营业绩(近3年),须提供中标通知书，中标网站公告截图、合同，缺—不可；

5.若由法人授权的须提供授权委托书及本人身份证原件；

6.本项目不接受联合体投标，不允许转包分包。

(备注：以上资料提交时请按顺序编排目录及页码)

四、调研洽谈必备文件清单(按以下顺序装订)

1.调研资料封面格式：项目名称、服务公司、联系人、联系方式。

2.营业执照、食品经营许可证、法人证明书；当天参与调研人员若为法定代表人本人，须提供本人有效身份证原件；若由法人授权的须提供授权委托书(需加盖公司公章)及身份证复印件(附件1)。

3.详细介绍本公司优势与特点(现场照片、文字说明)。

4.根据院方场地设计要求提交拟承租经营服务方案。

(1)根据职工和患者的需求对配餐进行菜品颜色、荤素合理搭配，菜品数量，色香味俱全等服务方案；可提供营养汤煲、小锅菜、烘焙糕点、饮料、果盘的制作和供应；

(2)保证对患者提供廉价的基本套餐，并提供其他的营养餐菜单供患者自愿选择，提供对员工餐饮的优惠措施；

(3)专业的配督师及营养师配置，管理人员及工作人员配置结构、服务方式；

(4)病人的食谱根据医生开具的饮食医嘱(普通和治疗)提供订餐、送餐、营养套餐服务方案；

(5)按照营养科要求的菜单为患者提供治疗饮食；

(6)提供手术室供餐的服务方案；

(7)企业的业绩材料里，应提供以往服务业主的满意度反馈；

(8)其他。

5.提供近三年200人以上企事业食堂经营经验及医院餐饮服务业绩一览表，附服务单位的服务合同及中标通知书复印件(若有)(附件2)。

6.上述资料按项目内容顺序排列，并注明页码，装订好资料一式5份。

7.调研文件需制作成PPT。

8.现场演示汇报时间不超过10分钟。

五、注意事项

1.因为食堂涉及医院膳食配制，相关从业人员应遵守临床营养科的相关规定，配合临床营养科工作，接受临床营养科业务监督。

2.报名参加本次调研单位应充分知悉：本次调研仅作为项目招标前的市场调研，本项目招标将在调研结束后严格按照法律法规要求委托第三方组织招标，中标承租企业不限于此次参加调研单位。

六、报名时间和地点

2024年8月20日11：00分前提交报名材料(三)、调研洽谈文件电子版和纸质版各1份。

地点：海盐县武原街道盐湖西路901号海盐县人民医院后勤中心二楼后勤保障科

邮箱：hyhqbzk@163.com

所有材料要求加盖公章，提交扫描件。

七、调研洽谈时间及地点

调研洽谈时间：2024年8月20日14:00；

调研洽谈地点：海盐县人民医院行政楼二楼西会议室（120大楼二楼）

八、联系方式

联系人：张先生

联系电话：0573-86965996；13567311627

附件附件1 法定代表授权委托书.docx

附件附件2 2021年至今合作项目.docx

海盐县人民医院

2024年8月13日