服务类

名称：安徽省临泉第二中学食堂餐饮企业服务采购项目

服务范围：安徽省临泉第二中学现有在校师生7000余人，学校食堂分为两层，每层可容纳约1400人就餐，采购人提供食材及食堂需要的厨房、餐厅、厨具、场地、食材、设施设备等。本项目旨在采购一家食堂餐饮企业服务单位，负责为在校师生提供早餐、中餐、晚餐（需根据学校安排提供夜宵）等餐饮制作服务，保障学校食堂的日常运转。成交供应商主要负责原材料加工、制作、售卖，以及保障区域范围内的安全、卫生等各项管理工作。成交供应商应派驻具有食堂餐饮管理经验的专业技术人员进行各项管理、服务工作。成交供应商工作内容包括但不限于运营管理、食堂资产管理、安全卫生管理和防火防盗管理等。成交供应商应严格按照采购文件及合同约定提供优质的餐饮服务。本项目采用劳务委托管理模式。具体详见采购文件第三章采购需求。

服务要求：满足采购人要求，保证餐饮制作、销售的食品质量符合国家卫生标准，符合《食品安全法》 、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食品安全规范要求》等法律、法规相关要求，并正点、足量、优质供应。

服务时间：服务期3年，合同采用“1+1+1”模式签订。即本项目采取一次采购三年沿用、实行一年一考核一签合同的方式进行。如果当前合同期成交供应商对合同执行情况经考核为合格，经双方同意后可以续签下一年度的合同，最多续签2次，合同总履行期限不超过3年。（因学校食堂目前正在装修升级改造阶段，第一年合同履行期限开始时间以采购人通知进场服务时间为准。）

服务标准：合格