为进一步提高我院食堂服务质量，满足职工和患者的就餐需求，现对我院食堂承包项目进行公开调研，欢迎符合条件的餐饮服务企业积极参与。

一、项目概况

1、项目名称：仪征市新城镇卫生院食堂承包项目。

2、项目地点：仪征市新城镇卫生院位于仪征市新城镇新农西街61号。食堂面积约60平方米，设施设备齐全。

3、经营范围：提供早、中、晚三餐及特殊情况下的加餐服务。食品种类应包括但不限于主食、荤菜、素菜、汤品、小吃等。

4、服务对象：卫生院职工、患者及家属。

二、调研目的

通过调研，了解餐饮服务企业的经营实力、服务水平、管理模式等，为我院食堂承包项目的招标工作提供参考依据。

三、调研内容

1、企业资质及相关证件：包括营业执照、食品经营许可证等。

2、企业经营业绩：提供近三年来类似项目的经营业绩情况。

3、服务方案：

食堂布局规划及设施设备投入方案。

菜品供应方案，包括菜品品种、质量、价格等。

食品安全管理方案，包括食材采购、储存、加工、配送等环节的安全保障措施。

服务质量管理方案，包括服务态度、响应时间、投诉处理等。

4、人员配备方案：包括厨师、服务员等人员的资质和数量。

5、成本控制方案：如何在保证服务质量的前提下，控制成本，实现合理盈利。

四、报名要求

1.报名时间：2024年9月2日——2024年9月12日。

2.报名方式：请将报名材料（企业营业执照、食品经营许可证、法定代表人身份证明、授权委托书、被授权人身份证明等）扫描件发送至指定邮箱（1184398760@qq.com），或现场提交至我院办公室（仪征市新城镇卫生院门诊楼三楼办公室）。

3.联系方式：

联系人：高波

联系电话：13852166456

电子邮箱：1184398760@qq.com

五、调研安排

1.我院将对报名企业进行资格审查，确定符合条件的企业参与调研。

2.调研时间和地点另行通知。

3.参与调研的企业需准备好相关资料，并进行现场汇报和答疑。

六、其他事项

1.本次调研仅为我院食堂承包项目的前期准备工作，不代表最终招标结果，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。

2.参与调研的企业所提供的资料必须真实、有效，如有虚假，将取消其参与资格。

3.我院对参与调研企业的商业秘密和知识产权予以保护，未经企业同意，不得向第三方透露相关信息。