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某单位食材配送招标公告

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某单位副食品采购项目公开招标公告

招标详情

公告概要:
公告信息:
采购项目名称 某单位副食品采购项目
品目

货物/物资/食品、饮料和烟草原料/农副食品,动、植物油制品/其他农副食品,动、植物油制品

采购单位 某单位
行政区域 天津市 公告时间 2024年09月02日 15:46
获取招标文件时间 2024年09月02日至2024年09月06日
每日上午:8:30 至 11:30 下午:13:00 至 16:30(北京时间,法定节假日除外)
招标文件售价 ¥500
获取招标文件的地点 山东齐信全程工程咨询有限公司(天津市西青区创新六路2号21号楼2门 )
开标时间 2024年09月23日 14:00
开标地点 山东齐信全程工程咨询有限公司(天津市西青区创新六路2号21号楼2门 )
预算金额 ¥75.000000万元(人民币)
联系人及联系方式:
项目联系人 贾老师
项目联系电话 13389010563
采购单位 某单位
采购单位地址 天津市河西区宾馆南道4号
采购单位联系方式 贾老师13389010563
代理机构名称 山东齐信全程工程咨询有限公司
代理机构地址 天津市西青区创新六路2号21号楼2门
代理机构联系方式 刘老师15822690875

项目概况 某单位副食品采购项目 招标项目的潜在投标人应在山东齐信全程工程咨询有限公司(天津市西青区创新六路2号21号楼2门 )获取招标文件,并于2024年09月23日 14点00分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:2024-VGBAAA-FC10015

项目名称:某单位副食品采购项目

预算金额:75.000000 万元(人民币)

最高限价(如有):75.000000 万元(人民币)

采购需求:

本项目属于餐饮业行业

1.食品原材料价格要求:供方所报价格为货到需方食堂的最终价格(包括税费、运输费、包装费等费用)

供方单位须承诺,供货期间的价格参照当地市场相应产品的市场价格折扣为:85%(大写:捌伍折)。(市场价是指河西区区域内大型综合超市中同品牌、同品质、同部位食品的日常零售价格)(特价商品除外)。

质量要求:达到招标文件规定的服务需求及达到国家、地方和行业现行规定合格标准。
服务周期:自双方签订合同后两年。

注:供方单位必须保证产品满足相关的国家强制技术标准,若需方在使用过程中发现不满足国家标准,则需方有权要求该供方单位更换为合格产品,若供方不能在需方规定的合理期限内予以更换或更换的产品仍不能达到需方要求,则需方有权终止合同,并向该供方单位追索由此给采购人造成的一切损失。

三、食材原材料 规格及质量要求

序号

种类

品种

计量单位

规格及质量要求

1

肉类

肥瘦肉

新鲜,皮薄、肉质鲜红,无淤血,必须有清晰的检疫章,肥肉一般2cm为准

五花肉

新鲜,皮薄、肉质鲜红,无淤血,必须有清晰的检疫章、检验单

里脊肉

新鲜,肉质鲜红,无淤血,必须有清晰的检疫章、检验单

直排

新鲜,肉质鲜红,包装透明可见

杂骨

新鲜,切好,一般1-2斤,包装好

猪耳

新鲜,一般1只0.3-1斤为准,无淤血

脆骨

新鲜,包装好,一般1块0.1-0.3斤

猪肝

新鲜,表面有光泽,一般1片0.8-1.5斤为准,包装好

猪蹄

新鲜,切好,包装透明可见

猪肚

新鲜,可带2-3cm大肠,包装好

猪腰

新鲜,一般1个0.3-0.5斤,肉质深红

大肠

新鲜,无粪便,清洗干净,无异味

蹄膀

新鲜,切好,无淤血,必须有清晰的检疫章、检验单

猪心

新鲜,一般1个0.5-1斤为准,包装好

同子骨

新鲜,一般1-2斤,包装好

羊肉

冷鲜,解冻后肌肉颜色鲜艳,有光泽,脂肪呈白色

牛肉

新鲜,肉质鲜红,切面纹理清晰,有弹性、无注水

牛腩

色泽新鲜,无杂质、无异味、无注水

牛肚

色泽新鲜,无杂质、无异味

土鸡

新鲜,去毛、处理好,呈淡白色,肉质结实而有弹性,一般1只3-5斤

鲜鸡

新鲜,去毛、处理好,无瘀血,一般1只3 -5斤

大鸡翅

冷冻、保质期内,含冰量不超过2%,解冻后色泽鲜红,一般1只0.3斤左右

鸡杂

冷冻、保质期内,含冰量不超过2%,解冻后色泽鲜红,无异味

鸡脯肉

新鲜,处理好,无瘀血,一般1块0.5-1斤

鸡爪

冷冻,保质期内,含冰量不超过2%,解冻后色泽鲜红,无异味

土鸭

新鲜,去毛、处理好,呈淡白色,肉质结实而有弹性,一般1只3-5斤

鲜鸭

新鲜,去毛、处理好,无瘀血,一般1只3-5斤

小鸡腿

冷冻、保质期内,含冰量不超过2%,解冻后色泽鲜红,无异味

鲈鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条1—1.8斤

小刁子鱼

新鲜,无异味,一般1条长3-5cm为准

带鱼(大)

冷冻,保质期内,含冰量不超过2%,解冻无异味,一般1条5-8cm为准

带鱼(小)

冷冻,保质期内,含冰量不超过2%,解冻无异味,一般1条3-5cm为准

草鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条4-6斤为准

小河虾

鲜活,大小均匀,单个长1-3cm

牛蛙

鲜活,一般1只0.3-0.6斤为准

鲫鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条0.8-1.2斤为准

黄骨鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条0.1-0.5斤为准

财鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条2-5斤为准

鱼头

鲜活,无异味,鱼眼凸起,锶片呈红色,一般1条2-5斤为准

虾类

鲜活,无死虾,大小均匀,单个虾长6-12cm

鱿鱼

冷鲜,无异味,含冰量不超过2%,解冻无异味

武昌鱼

鲜活,氧气袋装好,一般1条0.8-1.5斤为准

大白刁

鲜活,氧气袋装好,一般1条1-2斤为准

……

……

……

2

蛋、奶、豆制品类

鸡蛋

新鲜,摇动无响声,表皮无破损,大小均匀,1个重0.1斤左右

咸鸭蛋

在保质期内,无异味,蛋黄纯正,不得用工业盐淹制,1个重0.1斤左右

皮蛋

含铅量不得超过3mg/kg,无异味,大小均匀,1个重0.1斤左右

……

……

……

豆腐

新鲜,呈乳黄色,不含添加剂,一般1块0.3-1斤为准

老豆腐

新鲜,呈乳黄色,有黄豆芳香味,一般1块0.3-1斤为准

千张

新鲜,呈乳黄色,有黄豆芳香味,一般1块0.2-0.8斤为准

香干

新鲜,方正呈白色,无添加剂,色素,大小均匀

……

……

……

酸酸乳

可参考伊利,原装,1件24盒,1盒250毫升的技术指标

优酸乳

可参考伊利,原装,1件24盒,1盒250毫升的技术指标

酸奶

可参考天津产光明,保质期在15天以内,1杯100克的技术指标

……

……

……

3

蔬菜、水果类

小西红柿

新鲜,皮薄肉嫩,无虫眼,大小均匀

桃子

鲜嫩,味甜,一般1个0.1-0.3斤为准

苹果

新鲜,红富士,味甜,无虫眼,一般1个0.1-0.3斤为准

葡萄

新鲜,无虫眼,大小均匀,颗粒饱满,表皮光滑,呈紫色,味甜而不酸

梨子

皇冠梨,新鲜,无虫眼,一般1个0.1-0.4斤

香蕉

新鲜,皮呈橙黄色,每根在0.2-0.5斤

桔子

新鲜,大小均匀,表皮呈橙黄色,无虫蛀,味甜而不酸,每个在0.1-0.3斤

西瓜

石头瓜,肉嫩,无异味,表皮光滑,无虫蛀,大小均匀

……

……

……

蒜苗

叶鲜绿,无黄稍,有根须,无泥巴,茎叶挺直,单颗高30-40cm

生菜

新鲜脆绿,叶片挺直,无黄叶,无根须,无农药超标,单颗高10-15cm

蒜苔

新鲜脆绿,梗细滑,有光泽,挺直,掐之易断,扎把,单颗高30-45cm

上海青

新鲜脆绿,叶片挺直,无黄叶,无根须,无农药超标,单颗高8-15cm

苕尖

新鲜脆绿,叶片挺直,无黄叶,无根须,无农药超标,单颗高8-15cm

洋葱

皮呈鲜红或淡红色,无死皮包裹,一般1个0.1-0.5斤为准

韭菜

色泽青,鲜嫩,叶片整齐,无黄叶,一般长20—30cm为准

苦瓜

淡绿有光泽,条直均匀,凹凸明显,味苦,子小,有一定硬度,长20-25cm

西红柿

鲜红,质硬,表皮光滑,大小均匀,无农药残留,单个重0.2-0.4斤

大白菜

新鲜白嫩,水份充足无萎蔫,叶片包裹结实,无老帮黄叶,无虫蛀,单颗1-3斤

小白菜

新鲜嫩绿,无老帮黄叶,无根须,无虫蛀,单棵大小均匀,长在8-15cm之间

汗菜

叶片紫红色,有根须,无黄叶,无沙土,无开花结籽,茎高8-15cm

四季豆

鲜嫩无虫眼,精细均匀,无锈斑,直径0.5-1.2cm左右,无萎蔫,无农药超标

土豆

当年,无虫眼,皮薄肉厚,无芽,无绿皮,大小均匀,一般1个0.1-0.3斤

花菜

新鲜,4-6片茎叶包裹,无锈斑,无虫蛀,大小均匀,无萎蔫,单颗重0.5-1.5斤

茄子

皮薄,有光泽,鲜嫩,籽少,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,单根长20-35cm

黄瓜

鲜嫩、脆且直,表面有绒刺,直径3-4.5cm,长度15-30,单根重0.3-0.6斤

瓠子

新鲜,有光泽,籽少,无虫蛀,无斑点,个头自然直,单根长20-30cm

冬瓜

新鲜,有光泽,籽少,无虫蛀,无斑点,个头自然直,单个重5-15斤

豆角

鲜嫩无虫眼,豆荚果饱满,无空心,直径0.5-0.7cm左右,长度30-40cm

鲜香菇

新鲜,皮呈酱褐色,无农药超标,大小均匀,直径0.5-0.7cm左右,长度3-5cm

杏鲍菇

新鲜,皮呈乳白色,无农药超标,大小均匀,直径1-2cm左右,长度5-10cm

包菜

新鲜青绿,水份充足无萎蔫,叶片包裹结实,无老帮黄叶,单颗0.8-2斤

西芹

实心,叶柄宽厚,质地脆嫩,无老帮黄叶,单株高35-45cm,单棵重1-3斤

香菜

叶小且嫩,茎纤细,味郁香,新鲜翠绿,无萎蔫,有根须,无沙土,扎把

绿豆芽

鲜嫩,皮少,掐之易断,有须,无农药超标,长10-20cm

黄豆芽

鲜嫩,皮少,掐之易断,有须,无农药超标,长10-20cm

油麦菜

新鲜嫩绿,叶片挺直,无老帮黄叶,无锈斑,无根须,单株高在20-30 cm之间

大葱

叶鲜绿,葱白粗壮,无黄稍,有根须,无泥巴,无萎蔫,单颗高35-45cm

小葱

葱叶青绿,无黄稍,无萎蔫,有根须,无泥巴,无开花,单棵高15-25cm

青椒

皮薄肉嫩,有光泽、辣味,个大且直,无虫害,无腐烂,长10-20cm

红椒

新鲜,肉嫩,有光泽、辣味,个大且直,无虫害,无腐烂,长10-20cm

胡萝卜

色泽红润,无干裂,无泥沙,无根须,叶子切削干净,单个重0.3-0.6斤

白萝卜

新鲜白嫩,无空心,无泥沙,有根须,叶子切削干净,单个重1.5-3斤

角瓜

新鲜,有光泽,籽少,无虫蛀,无斑点,个头自然直,单根长20-30cm

山药

新鲜白嫩,有绒须,无腐烂,直径1-3cm,单根长25-45cm

毛豆

新鲜,粒饱满,皮绿,无虫蛀,无农药超标,单个长5-8cm

白菜秧

新鲜嫩绿,叶片挺直,无老帮黄叶,无锈斑,无根须,单株在20-30cm之间

红薯

新鲜,皮呈酱褐色,质脆,无腐烂,大小均匀,单个在0.3-1斤之间

西兰花

新鲜翠绿,无萎蔫,无绣斑,4-6片茎叶,大小均匀,单颗重0.8-1.8斤

空心菜

新鲜嫩绿,叶直,无萎蔫,无黄叶、沙土,茎长15—30cm,叶片6-12cm

丝瓜

新鲜青翠,皮薄,无虫蛀,无斑点,个头自然直,长25-40cm之间,重1-2斤

杭椒

皮薄肉嫩,有光泽,辣味重,无虫害,无腐烂,单个长3-6cm

南瓜

新鲜,有光泽,籽少,无虫蛀,无斑点,个头自然直,单个重5-15斤

莴苣

鲜嫩且直,无空心,无起苔开花,粗细均匀,无虫蛀,长30-40cm之间

荷兰豆

嫩绿,子饱满,无茎,无萎蔫,无农药超标

菠菜

新鲜嫩绿,叶片挺直,根部红色,有根须,无黄叶沙土,单株高10-20cm

广东菜心

新鲜嫩绿,品质脆嫩,长短均匀,根茎饱满,无虫蛀,单株高15-20cm

白菜苔

鲜嫩翠爽,根茎饱满,叶片挺直,无黄叶、花蕾未开放,单株高15-20cm

红菜苔

鲜嫩翠爽,茎杆紫红色,无空心,无黄叶、花蕾未开放,单株高15-20cm

茼蒿

新鲜嫩绿,叶片挺直,无萎蔫,无开花起台,无黄叶,单株高10-15cm

泥蒿

新鲜嫩绿,叶片挺直,无萎蔫,茎杆鲜脆,有芳香气味,单株高15-25cm

新鲜无泥巴,饱满圆润,呈乳白色,大小均匀,粉藕

4

调料及低值易耗品类

辣椒酱

根据实际需求确定

豆瓣酱

根据实际需求确定

辣椒油

根据实际需求确定

花椒油

根据实际需求确定

蒸鱼豉油

根据实际需求确定

茄酱

根据实际需求确定

十三香

根据实际需求确定

胡椒粉

根据实际需求确定

豆豉

根据实际需求确定

洗洁精

根据实际需求确定

漂白水

根据实际需求确定

备注:

1.以上副食品除具备表中所描述的规格及质量要求外,还必须符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》;符合国家有关环境保护、知识产权等方面的法律要求;符合地方卫生防疫部门、检验检疫部门的各项指标,并有完整的销售合格标注;符合军队有关食品管理规定。

2.以上表格中,没有涉及的品种,参照相应类别标准执行。

3.调料类按国家标准《调味品分类》标准执行。

4.各类副食报价供货价格不得高于天津市同期一级批发市场平均价格。天津市同期一级批发市场平均价格的确定,以甲方单方面考察(考察方式有:①查阅互联渠道定期公示的批发价格;②采购人定期组织人员到一级批发市场等进行调研;③对比同类产品价格,大润发、友谊菜市场等连锁超市、菜市场的价格结果为准。

5、服务期:自签订合同之日起两年内,由中标单位负责需方副食供应。

6、验收标准

1.供方提供的服务必须符合国家标准、行业标准以及企业标准。供方承诺的服务条款必须与投标时提供的完全一致,不存在任何偏差。如出现不一致,供方将承担违约责任。

2.供方所提供的服务必须具有合法手续及相关文件。如涉及知识产权则必须是自己拥有或合法使用的。

7、验收程序

验收工作由需方负责对该服务进行验收。

8、招标费用

招标所产生的一切费用由中标公司承担

合同履行期限:服务周期:自双方签订合同后两年

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求:

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

促进中小企业发展

促进中小企业发展明细:根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号)规定,本项目设定为专门面向中小企业采购项目。

支持监狱企业发展

支持监狱企业发展明细:根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》第二条规定,在政府采购活动中,监狱企业视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等政府采购促进中小企业发展的政府采购政策。

采购本国产品

采购本国产品明细:根据财库[2007]119号第七条的规定:采购人需要采购的产品在中国境内无法获取或者无法以合理的商业条件获取,以及法律法规另有规定确需采购进口产品的,应当在获得财政部门核准后,依法开展政府采购活动。

强制、优先采购节能产品

强制、优先采购节能产品明细:按照国家节能环保政策执行,按照现行《财政部、国家发展改革委关于调整节能产品政府采购清单的通知》文件要求,对政府采购清单中的节能产品采用优先采购和强制采购的评标方法。

优先采购环境标记产品

优先采购环境标记产品明细:按照现行《财政部、环保部关于调整环境标志产品政府采购清单的通知》文件要求,对政府采购清单中的环境标志产品采用优先采购的评标方法。

促进残疾人就业

促进残疾人就业明细:根据财政部、民政部、中国残疾人联合会印发《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》第三条的规定,在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的,不重复享受政策。

涉及商品包装或快递包装的,按照《财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室关于印发<商品包装政府采购需求标准(试行)>、<快递包装政府采购需求标准(试行)>的通知》(财办库〔2020〕123号)要求执行。

3.本项目的特定资格要求:供应商应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的条件,并满足以下要求:1.具有独立法人资格,供应商需提供在有效期内的营业执照或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书;2.供应商需提供在有效期内的食品经营许可证。3.财务状况报告等相关材料: A.经第三方会计师事务所审计的2023年度的财务报告。 B.提交投标文件截止日前半年内银行出具的资信证明。注:A、B两项提供任意一项均可; 4.2023年8月至今至少1个月依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料;5.提交投标文件截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明(截至提交投标文件截止日成立不足3年的供应商可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明);6.供应商若为法定代表人投标,应具有有效的法定代表人资格证明书和法定代表人身份证复印件;供应商若为被授权人投标,应具有有效的法定代表人资格证明书、有效的法定代表人授权书、被授权人身份证复印件;7.供应商须符合《关于印发中小企业划型标准规定的通知工信部联企业》〔2011〕300号的中小企业标准,并按照“财政部、工业和信息化部关于印发《政府采购促进中小企业发展暂行办法》的通知”(财库〔2020〕46 号)的要求,提供中小企业声明函。8.根据在开标当日从“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和“中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)”的信息,对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的服务商,拒绝参与政府采购活动,同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档;

三、获取招标文件

时间:2024年09月02日 至 2024年09月06日,每天上午8:30至11:30,下午13:00至16:30。(北京时间,法定节假日除外)

地点:山东齐信全程工程咨询有限公司(天津市西青区创新六路2号21号楼2门 )

方式:满足采购政策及符合供应商资格要求的供应商须携带营业执照复印件加盖公章、食品经营许可证复印件加盖公章、中小微企业声明函原件及经办人授权委托书原件及身份证复印件至获取采购文件的地点获取招标文件。

售价:¥500.0 元,本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间:2024年09月23日 14点00分(北京时间)

开标时间:2024年09月23日 14点00分(北京时间)

地点:山东齐信全程工程咨询有限公司(天津市西青区创新六路2号21号楼2门 )

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称:某单位

地址:天津市河西区宾馆南道4号

联系方式:贾老师13389010563

2.采购代理机构信息

名 称:山东齐信全程工程咨询有限公司

地 址:天津市西青区创新六路2号21号楼2门

联系方式:刘老师15822690875

3.项目联系方式

项目联系人:贾老师

电 话: 13389010563