序号

采购项目名称

采购需求概况

落实政府采购政策情况

预算金额(元)

预计采购时间

备注

1

潮州市湘桥区铁铺第一幼儿园食堂经营服务

标的名称：潮州市湘桥区铁铺第一幼儿园食堂经营服务

标的数量：1

主要功能或目标：（1）中标餐饮公司为幼儿园学生提供优质卫生、安全、价格合理的午餐膳食服务。

（2）食堂采用现场加工的供餐模式，实地制作用餐。

（3）公务用餐根据菜单点选，按标准定价，因加班、值班以及应急保障产生的餐费，按幼儿园事先通报的餐标核算。

（4）每日午餐按菜谱提供。

（5）工作日午餐时间为11:00-11:30。食堂就餐时间调整由幼儿园确定和发布。

（6）中标人应在符合餐饮行业法规要求的前提下，建立完善的制度和管理体系。在食堂结合企业文化进行制度张贴和氛围布置，方案需事先报幼儿园管理部门审定。

（7）中标人应建立全流程可溯的食品卫生安全管理制度，积极配合幼儿园监督检查和卫生检疫部门的检查。严格执行食品48小时留样制度。

（8）中标人负责对原材料的采购及抽检工作，并接受幼儿园的随机抽检工作。

（9）中标人负责厨余垃圾的处理、三级隔油池的清理、食堂内部的四害消杀处理等卫生措施。

需满足的要求：具体要求以采购文件中的《采购需求》为准

按要求落实政府采购相关政策

资金未落实

2024年10月